※ 現在募集は終了しています
「新ばし 久」の求人情報
[ シンバシキュウ ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 | 割烹 | ||
---|---|---|---|
客単価 | 10000円〜15000円 | 席数 | 10席〜15席 |
最寄駅 | JR山手線 新橋駅より徒歩2分 東京メトロ銀座線 新橋駅より徒歩2分 | ||
勤務地 | 東京都港区新橋2-15-13 1F [地図] | ||
定休日 | 月曜日・年末年始・GW・夏季 | ||
運営 | 新ばし 久 |
過去掲載求人
このお店の特徴は?
サービス・ホール募集
特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | 資格の必要なし |
勤務時間 |
16:00〜24:00 ※終電考慮します ※時間・曜日相談のります! 週1~5日働ける日数からお選びください。 1日4時間~でOK! ◎フルタイムの方も大歓迎! ◎フリーターさん・Wワークを希望する方も歓迎!
終電考慮
フルタイム歓迎
|
休日・休暇 | 希望シフト提出して頂き、話し合って決定します |
待遇 |
社員登用制度あり
まかない・食事補助あり
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
接客・調理全般の業務をお任せします。 カウンター越しでの作業が中心のため、接客と調理を両方行った頂きます。 お客様との会話を楽しみながら、自慢の料理の作成に取り組んでください。 【仕事内容】 ■接客(オーダー、料理提供や会計対応など) ■調理(仕込みや盛り付けからメインの調理までお任せします) 分からないことがあれば、しっかり指導します。 新しい知識を身に付け、経験を積みながら、『新ばし 久』の中心メンバーに 成長してください。 【求める人材】 ◆幅広く活躍したい方 ◆接客・調理スキルを磨きたい方、身に付けたい方 ◆割烹料理に興味がある方 ◆明るく元気、前向きに仕事に取り組む方 |
<応募先>新ばし 久
サービス・ホールの募集
お店の特徴 <割烹> 新ばし 久
多くのお客様より支持を受ける新橋の名店『新ばし 久』若干名スタッフ募集!
【グルメサイトでは総合TOP1000にランクイン】
お客様に喜んでいただける仕事を共にしませんか?
店主自慢のコースと一品料理が堪能できるお店。
おきまりの5品から召し上がっていただき、追加で注文できるスタイルをとっています。季節の食材を使った料理を提供しています。
【おきまり(5品のコース)】
■先附け、お造り、お椀、香箱、焼魚■
日によって変わる【おきまり】と自慢の食材で作る【揚げたてフライ】の組み合わせが特に人気です。
店内はカウンター席のみの、オシャレで和モダンな内装。
幅広いお客様に連日ご利用いただいており、予約困難のお店としても有名。
それでも『新ばし 久』の料理を堪能したいと言うお客様は多く、OLさん・サラリーマンなど、そして地元にお住まいの方を中心に、常連のお客様がいらっしゃいます。
当店を希望される方へ
勤務地の異動はありません。
「日本料理を体得したい」「独立したお店を構えたい」という方なら、未経験者でも大歓迎です。
同じお店で1年間の料理の流れをみることができます。
2年目は変化を、3年目は工夫を体得し、四季を表現できる料理人の基礎を身につけられます。
知識・技術の出し惜しみはしません。「知っている」から「できる」ようになるまでをサポートします。
『新ばし 久』の想い
食材の目利きや仕入れ、食材の管理、仕込み、調理、盛り付けはもちろん、器、お酒、接客、経理、店内保全、厨房機器の使い方など、すべて教えます。
「誰でもできることを、それなりにやる」ような仕事はしませんし、それだと面白くありません。
「お客様が満足する、感動する、感謝する一皿」を目指す職人を育てます。
どの業界も職人の数は少なくなり、時代の変化とともに少しずつその在り方を変えて今日まで来ました。
しかし、日本料理やもてなしの心は、この先何十年たってもなくなりません。
なぜなら、今なお多くの人に求め続けられる「文化」だからです。
流行り廃りに左右されず、お客様へ満足していただけるお料理、価値のあるお食事を提供し続けるため、職人は日々、自分自身と勝負し、変化し、「文化」を守り続けています。
自分を理解してもらえるように相手を理解し、知識と技術を見につけられるよう日々自ら勉強し、決して「時代」や「世代」のせいにして逃げないこと。
それだけが「職人にしかできない本物の仕事」であり、後世に引き継ぐ唯一の方法だと思っております。
「温故知新」の職人を目指す方のご応募をお待ちしております。
【グルメサイトでは総合TOP1000にランクイン】
お客様に喜んでいただける仕事を共にしませんか?
店主自慢のコースと一品料理が堪能できるお店。
おきまりの5品から召し上がっていただき、追加で注文できるスタイルをとっています。季節の食材を使った料理を提供しています。
【おきまり(5品のコース)】
■先附け、お造り、お椀、香箱、焼魚■
日によって変わる【おきまり】と自慢の食材で作る【揚げたてフライ】の組み合わせが特に人気です。
店内はカウンター席のみの、オシャレで和モダンな内装。
幅広いお客様に連日ご利用いただいており、予約困難のお店としても有名。
それでも『新ばし 久』の料理を堪能したいと言うお客様は多く、OLさん・サラリーマンなど、そして地元にお住まいの方を中心に、常連のお客様がいらっしゃいます。
当店を希望される方へ
勤務地の異動はありません。
「日本料理を体得したい」「独立したお店を構えたい」という方なら、未経験者でも大歓迎です。
同じお店で1年間の料理の流れをみることができます。
2年目は変化を、3年目は工夫を体得し、四季を表現できる料理人の基礎を身につけられます。
知識・技術の出し惜しみはしません。「知っている」から「できる」ようになるまでをサポートします。
『新ばし 久』の想い
食材の目利きや仕入れ、食材の管理、仕込み、調理、盛り付けはもちろん、器、お酒、接客、経理、店内保全、厨房機器の使い方など、すべて教えます。
「誰でもできることを、それなりにやる」ような仕事はしませんし、それだと面白くありません。
「お客様が満足する、感動する、感謝する一皿」を目指す職人を育てます。
どの業界も職人の数は少なくなり、時代の変化とともに少しずつその在り方を変えて今日まで来ました。
しかし、日本料理やもてなしの心は、この先何十年たってもなくなりません。
なぜなら、今なお多くの人に求め続けられる「文化」だからです。
流行り廃りに左右されず、お客様へ満足していただけるお料理、価値のあるお食事を提供し続けるため、職人は日々、自分自身と勝負し、変化し、「文化」を守り続けています。
自分を理解してもらえるように相手を理解し、知識と技術を見につけられるよう日々自ら勉強し、決して「時代」や「世代」のせいにして逃げないこと。
それだけが「職人にしかできない本物の仕事」であり、後世に引き継ぐ唯一の方法だと思っております。
「温故知新」の職人を目指す方のご応募をお待ちしております。
<応募先>新ばし 久
サービス・ホールの募集