オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月14日 13:21]

地酒と本格焼酎が楽しめる和食店☆経験豊富なスタッフのもと料理人としての幅を広げませんか?土日祝定休◎

「和酒処 厨」の求人情報

[ ワシュドコロ ミクリ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和食店
客単価 5000円〜7000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内喫煙可
最寄駅 東京メトロ日比谷線 虎ノ門ヒルズ駅より徒歩2分 東京メトロ銀座線 虎ノ門駅より徒歩2分
勤務地 東京都港区虎ノ門2-5-5 桜ビル B1F [地図]
定休日 土曜・日曜・祝日
運営 有限会社坂本SY
長年活躍するスタッフ多数◎
長年活躍するスタッフ多数◎

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正社員 調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜 【試用期間1カ月:条件変動なし】
※固定残業代45時間分・8万円分を含む
※超過した場合は別途支給

◎昇給あり
◎交通費全額支給
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 調理経験5年以上の方
※受動喫煙防止の観点から、20歳以上の方に限る
勤務時間 9:30~22:30(実働8h・シフト制・休憩あり)
※スタッフの募集状況により、昼営業を中止する可能性もあります
休日・休暇 月6~8日

定休日:土・日・祝
※日・祝休み、土曜日のみ交代シフト制
年末年始休暇 GW休暇 月8日以上休み
待遇 ●社会保険完備
●まかないあり
●制服貸与
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆◇=================
\調理経験を活かして働きませんか?/
長年活躍するスタッフが多数!
お店を引き継いでいただける方を探しています
=================◇◆


【 仕事内容 】
仕込み・調理・メニュー開発 など

リーズナブルに懐石料理を提供する和食店です。
注文が入ってから、お客様一人ひとりに向け、新鮮な魚やお肉を調理していきましょう。

\働くポイント/
温かい雰囲気のお店です◎
2005年の創業以来、人との関わりを大切に、お客様第一で営業を続けてきました。
今では、常連さんやスタッフに愛される、家族のようなお店に…。
10年間勤務してくれているスタッフもおり、真面目な方が多いです。

お店を引き継いでいただける方を大募集!
まずは、仕込みや調理など、できることから覚えていただきます。
慣れてきたら、コース料理や一品料理などのメニュー開発をお任せします。
ゆくゆくは、オーナーの代わりとなり、メニュー開発や店舗運営をしていただければ嬉しいです。

将来自分のお店を開きたい方も大歓迎!
技能調理師師範、調理技能士などの資格を持っている料理人も働く当店。
職人として経験豊富なスタッフが多く、学びの多い環境です◎
「魚を上手に捌けるようになりたい」「出汁の取り方を学びたい」など、目標をもっている方は大歓迎!
将来お店を開きたい方も、当店で培ったスキルが必ず将来に役立ちますよ。

【 こんな方を歓迎します 】
◆さまざまな調理スキルを身につけたい方
◆コツコツと丁寧な作業のできる方
◆成長意欲のある方

あなたのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 店舗運営 メニュー開発
<応募先>和酒処 厨 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <和食店> 和酒処 厨

虎ノ門で愛される和食店
虎ノ門で愛される和食店
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<地酒と本格焼酎が楽しめる和食店>
温かい雰囲気のお店です!
料理人として技術をしっかりと磨ける環境◎
:::::::::::::::::::::□■


\お店を引っ張ってくださる、料理人を探しています/
13年間勤務してくれた65歳のスタッフさんが、8月いっぱいで定年退職をします。
そのため、新しい仲間を探しています。
今回は、正社員の調理スタッフがメインの採用。
今後、お店を引き継いでくれるような方を探しています!
アルバイトのホールスタッフ・洗い場スタッフも同時募集中です。

:::■『和酒処 厨』■:::
虎ノ門ヒルズ駅・虎ノ門駅から歩いて2分程。
虎ノ門2丁目交差点沿いの、ビル地下1Fに当店はございます。
席数は40席で、座敷や掘りごたつの個室を完備。

客層はランチ利用のサラリーマンや、係長部長の方々。
20名以上の宴会もご予約いただいており、宴会や接待など、さまざまなシーンでご利用いただいております。

当店はリーズナブルな懐石料理と、地酒や本格焼酎が楽しめるお店です。
新鮮な魚介類、肉料理、煮物、ご飯ものなど、さまざまなメニューをご用意。
質と量が自慢のランチや、季節感を取り入れたディナーを提供しています。

◆◇◆【みくり=神様を迎える、初心に変える】がコンセプトのお店◆◇◆
2005年、オーナーの坂本様が当時50歳の時にオープンさせました。
オーナーは、居酒屋・料亭・うなぎ店・ふぐ料理店等、料理人として長年従事。
食やライフスタイルを発信する情報誌「Hanako(ハナコ)」で、カニしゃぶの考案者として、掲載されたこともあります。
自分のスキルを発揮したいとのことで出店を決意!
今では、地域に愛される和食屋として親しまれています。

◇◆こんなスタッフが活躍中!◆◇
20〜50代までの年齢層で、全7名のスタッフが働いています。
社員アルバイト比は2:5、アルバイトは全員女性です。
店長とは4、5年の信頼関係があり、スタッフ皆家族のような存在。
和気あいあいとした雰囲気の中で働いています。

《求人飲食店ドットコムの担当者から皆様へメッセージ》
この度は、採用ページをご覧いただきありがとうございます。
オーナーの坂本様は、日本料理に対して真摯に向きあっていて、スタッフさんにも愛情をもって接してらっしゃいます。
オープンのお話を伺っている時に、「歳をとるのは嫌だなぁ〜(笑)」と冗談交じりにおっしゃっていました。
気さくな雰囲気で、家族のように温かいお店ですよ。

皆様からのご応募をお待ちしています!
築地直送!鮮度抜群の魚介類
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\調理スタッフメインの採用/
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さまざまなシーンでご利用いただけます
さまざまなシーンでご利用いただけます
地酒と本格焼酎を多数ご用意!
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料理人としての腕を磨きませんか?
料理人としての腕を磨きませんか?
アルバイトも同時募集中!
アルバイトも同時募集中!
<応募先>和酒処 厨
正社員 調理スタッフの募集
和酒処 厨
和酒処 厨 [和食店]
虎ノ門ヒルズ駅より徒歩2分 虎ノ門駅より徒歩2分
調理スタッフ 月給28万円〜