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＼＼オープニングメンバー募集！／／
新しい概念の“そうめん料理”と創作一品料理のお店♪
北欧インテリアが並ぶ、お洒落な内装も魅力です◎
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中目黒駅から徒歩1分、桜の名所としても毎年メディアを賑わせる目黒川のそば。
2023年8月OPENの創作和食ダイニング『ON TOKYO（オン トウキョウ）』です。

当店は「温故知新」がコンセプト♪
古くから親しまれてきた“そうめん”を通じて、日本の食文化を世界に発信します。
使用するそうめんは、そうめん発祥の地・奈良の製麺所から仕入れる一級品です。
老舗料亭御用達でもある素材・製法からこだわったそうめんに、関西風の出汁を合わせて……
これまでの概念を変える、新しいそうめん料理を提供していきます。

席数は全31席で、広めのカウンター席や個室も完備。
おひとり様の女性客も気軽に来店できて、会食にもご利用いただけるお店です◎

■料理について、くわしく！
どのお料理も化学調味料不使用にこだわり、身体にやさしい素材を用いて、一つひとつ丁寧に調理◎
そうめん本来の味を楽しむ定番メニューはもちろん、グリーンカレーや野菜たっぷりのトマトスープ、担々麵風そうめんetc.
ランチ・ディナーともに、季節に合わせて幅広いバリエーションのメニューをご用意します。

ディナータイムには高級日本料理の名店出身の料理人が腕をふるい、奈良の食材や旬の食材を使用した、目にも華やかな創作一品料理を提供。
料理に合わせるお酒にもこだわり、近畿地方の日本酒やナチュラルワインを取り揃えます。
また、お酒が飲めない方も楽しめるよう、上質なジュースやお茶もご用意♪

さらにもうひとつ！
フルーツ抹茶あんみつ、わらび餅、懐かしプリンなど……
食後に嬉しい、甘さ控えめな手作りデザートも充実させていきます☆

■お洒落でサステナブルなお店♪
木のぬくもりを感じる落ち着いた雰囲気の店内には、北欧メーカーなどの名作デザイナーズチェアや照明を配置。
環境に配慮したサステナブル素材の家具やカーペットを採用し、窓には障子を取り入れています。
和の要素を現代的に解釈しながら、スタイリッシュかつモダンに仕上げた……
ヨーロッパのカフェやレストランのような、高級感ある空間です。

お洒落な町、東京・中目黒の新しいお店をあなたの職場にしませんか？
私たちと一緒に『ON TOKYO』を素敵なお店に育てていきましょう！
あなたからのご応募を、ぜひお待ちしています♪