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「trattoria AZZURRI」の求人情報

[ トラットリアアズーリ ]
▼お店データ (オープン日:2011年11月) [お店のサイト]
業態イタリアン
客単価4000円〜5000円 席数50席〜75席
最寄駅総武線 飯田橋駅より徒歩3分 有楽町線 飯田橋駅より徒歩3分
勤務地東京都新宿区神楽坂3-4 AYビル 2F [地図]
運営 東京食彩株式会社
trattoria AZZURRI

このお店の求人情報

このお店の特徴は? 公開日:Sat Dec 02 00:00:00 JST 2017

お店の特徴 <イタリアン> trattoria AZZURRI

trattoria AZZURRI
◆当社が2店舗目に出店したtrattoria AZZURRI 神楽坂◆

賑やかな店内でリーズナブルかつ、素材を活かした絶品料理が楽しめるトラットリア。
仕事帰り、仲間との食事など、さまざまなシチュエーションで食事ができるお店です!

2010年11月のオープン以来、多くの方にたくさんの支持をいただいてきた当店!
店内は広くゆったりとして、大きな窓から光が差し込む開放的な空間。
真っ白なカウンター席やカーテンで仕切った個室など、様々な用途でお使い頂けます。

全国各地より厳選した食材を独自のルートで仕入れ、お手頃価格で提供しています。
鮮魚は常に18種類!様々な調理法でお客様ひとりひとりにピッタリの逸品をお作りしています。
肉はジビエ類をこだわり、当店ならではのオリジナリティ溢れる料理が自慢です!
ワインは常備80種類!料理に合った1本を経験豊富なスタッフがチョイスします。

<このような料理を提供しています・・>
栃木県・群馬県・埼玉県などから取り寄せた野菜をふんだんに使った〜バーニャカウダー
宮城県石巻漁港から直接仕入れた魚料理〜スズキのカルパッチョ
他にもお肉料理・パスタ・リゾット等、幅広くイタリアンを提供しています!

【運営会社について】
■社名:東京食彩株式会社
■運営業態:イタリアン・和食
■運営店舗数:6店舗 ※9/7に恵比寿でイタリアンがOPEN決定!
■運営エリア:中目黒、五反田、神楽坂、新宿

■どんな会社?
独自のルートで仕入れる良質な食材を扱った料理をリーズナブルに。
様々な種類の料理が楽しめるお店創りがコンセプト。

さまざまな形で出店をサポートし、
お店の立ち上げから参加したい人材に活躍の場を提供している会社です。
会社創業以来、1年に1店舗出店!
着実に店舗を軌道に載せ、成長し続けています。
その中でも人材育成には全力投球!
すべてのスタッフが夢と希望をもてるような明るい職場づくりをしています。

~~当社の働く環境をご紹介!スタッフ構成~~
■男女比:キッチン・男9女1/ホール・男7女3
■平均年齢:27.5歳!(19歳~38歳までの幅広い層の方々が活躍中!)

【新たな人材を創出する会社の取り組み】
2番手(次期料理長・店長)会議も適宜開催!
一般的には料理長・店長が集うトップ会議が主流。
しかし当社では2番手(次期料理長・店長)が集まって話し合う場所を用意しています。
現場で活躍する意見をもとに常に改善を心がけ、お店創りに活かしています。
若手に多くのチャンスを提供する東京食彩。
新店と会社と共に、成長していきませんか?

【働いているスタッフにインタビュー!】
スタッフ一同が声を揃えて言うことは?
1、新人からベテランまで、全員が意見を言いだせるフラットな職場があること。
年齢・経験問いません!
2、美味しい料理やサービスを提供する為には直接お客様と接するスタッフ一人ひとりの声を何よりも大事にしています。
<応募先>trattoria AZZURRI

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