NEW	＼2023年オープン☆調理スタッフ積極採用／地域密着の中華料理店☆未経験OK！若手層大歓迎♪

「POT 東久留米」の求人情報

［ポットヒガシクルメ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2023年9月15日） [お店のサイト]

業態	中華料理店・ファミリーレストラン業態
客単価	2000円〜3000円
最寄駅	西武池袋線東久留米駅より徒歩3分
勤務地	東京都東久留米市東本町15-6 ブランシール第2東久留米　[地図]
運営	Family Restaurant Innovation株式会社

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年10月2日

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正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給28万円〜40万円 ※試用期間3カ月：変動なし ※経験・能力を考慮します ※固定残業代45時間分・8万円を含むインセンティブ制度昇給あり交通費全額支給
応募資格	調理経験1年以上の方
勤務時間	10:30～23:00（シフト制・実働9.5h・休憩2hあり）【営業時間】ランチ　　11:30～15:00 ディナー　17:00～23:00 ※基本的にはランチ・ディナー両方ともお任せする予定です
休日・休暇	【年間休日105日】完全週休2日制（月8日、定休日＋固定休み）年末年始休暇夏季休暇慶弔休暇特別休暇夏季休暇年末年始休暇特別休暇月8日以上休み
待遇	※7月に法人化予定※ 社会保険完備まかないあり制服貸与バイク・車通勤OK 独立支援ありバイク・車通勤OK まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	○+●+○+●+○+●+○+○+●+○+●+○+●+○ ＼＼若手スタッフ大歓迎／／オーナーの右腕として活躍していただける調理スタッフを募集します！接客サービス出身のオーナーが優しく仕事を教えます♪ 「前職で上司とうまくいかなかった」「自分のペースで成長していきたい」という方も大歓迎！ ○+●+○+●+○+●+○+○+●+○+●+○+●+○ 【仕事内容】当店はスタッフ全員が調理と接客の両方を担当するスタイルです。メニュー開発、仕入れ、企画開発など、ご希望次第でさまざまな業務に携われます。～1日の流れ～ 10:30 出社・仕込み・オープン準備開始 11:30 営業開始 15:00 ランチ閉店 17:00 ディナー開始・仕込み開始 23:00 閉店・帰宅（既存店は23時前に閉まることが多いです）．＋＊当店で働く魅力＊＋． ◎とてもキレイな新店です！業績好調のため、2店舗目のオープンとなりました。新店のオープンに携われるので、あなたのアイデアをいかすチャンスが豊富！また、新築のカフェの内装を居抜きとして使うので、店内はとてもキレイで働き心地がいいですよ♪ ◎若い方でも高給与を目指せる！給与は前職の年収と仕事のクオリティによって決定いたします。お店をお任せできるレベルになれば、20代でも都内の「料理長クラスの給料」をお渡しすることも！休暇は他社様並みですが、給与は他社様よりもあなたの期待にお応えできると思います。 ◎スキルアップできる環境をご用意！希望者には今後の店舗開発（フランチャイズ）・EC販売・メニュー開発・物販開発など、やりたい業務があれば多岐にわたりお任せしていくつもりです。ゼロから経験できるので、興味がある方は積極的にチャレンジしてください。「この分野だけ極めたい！」という方も、まずは相談してくださいね。 ★☆こんな方を歓迎します★☆ ・教えられたことに対して、その通り素直に仕事に取り組める方・チームワークを発揮したい方・人と接するのが好きな明るい方・体力自慢の方・個人店ならではのゆるさを持って働きたい方・ルールをきちんと守れる方・地域に根づいたビジネスモデルを経験したい方・独立を目指し、将来につながるスキルを身につけたい方・裁量権のある働き方がしたい方・仕事を通じて成長したい、お店を良くしていきたい方目標をもって仕事をすることは大切ですが、独立だけがゴールではないと感じています。気軽にかつ、真面目に働きたいという方をお待ちしています。オーナーはミスやわからないことを強くとがめるような人ではありません。経験が浅い方でも安心してください。少しでも気になったら、まずは一度お話ししてみませんか？身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞POT 東久留米正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜中華料理店・ファミリーレストラン業態＞　POT 東久留米

＝＝◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
2023年9月にオープンのカフェ風中華のお店◎
20代～30代の若手スタッフ大歓迎！
アットホームなファミレス中華★
地域に愛されるお店を一緒に目指しましょう！
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇＝＝

+++——— コンセプトは「ファミレスをもっと美味しく」——-+++
東久留米駅から徒歩3分の場所に、2023年9月にオープンした『POT 東久留米』は、「ファミレス×中華料理」のお店です。
石神井公園にある1店舗目が業績好調で、無事に2店舗目をオープンしました！

都心から少し離れてはいますが、目指すのは地元のお客様に愛されるようなお店づくり。
カフェ感覚でくつろいでいただける居心地の良い空間で、美味しい中華料理を味わっていただきたいと考えています。

．＋＊お店の特徴紹介＊＋．
◇◆新築のキレイな店内・まるでカフェのような雰囲気が魅力◆◇
内装は、新築のカフェの内装を居抜きとして使用するので、とてもキレイで清潔感があります。
中華料理店でありながらも、スタイリッシュでカフェのような明るい雰囲気★
新築物件ですので、汚れもほとんどなく気持ちよく働いていただけます。

いい意味で中華料理屋さんっぽくないお店になるので、お客さまもきっと多種多様。
既存店はお子さま連れのお客さまが多く賑やかですが、『POT 東久留米』は女性客やファミリー層のほか、サラリーマンのお客さまにも多くご利用いただきたいと思っています。

◇◆遊び心を大切にした中華料理をご提供◆◇
『POT 東久留米』は、既存店同様にオーソドックスな中華料理を中心にご提供していきます。
その他、オーナーが都心で見つけた珍しい食材を使用した中華料理などもご提供。
遊び心を大切にしたメニューをお届けしていきます♪

◇◆こんなスタッフ活躍中！◆◇
現在は27歳の店長と、25歳以下の若いアルバイトスタッフが決定。
大きな会社によくある
「上司とのしがらみが嫌」「転勤したくない」「地元で気軽に働きたい」
そんな思いがある、明るく素直な方が集まっています。

独立したい方は、メニュー開発やEC販売などをゼロから経験できる環境をご用意しています！
もちろん、個人店ならではのゆるさの中、裁量権を持って真面目に働きたいという方も大歓迎です！

◇◆オーナーについて◆◇
都内のミシュランビブグルマン掲載店の店長を勤めた後、2022年に独立。
「家族でもっと美味しい料理を食べられるお店があれば…」という自身の強い想いからファミリーレストラン『POT』を開業しました。
「ファミレスをもっと美味しく」をモットーに、商品既製品率10%以下を目標に調理・運営しております。
仕事は調理経験者の方がスムーズに覚えられますが、オーナー本人も調理歴1年と少ない経験から独立しました。
サービス出身で、何かあっても強くとがめたりするようなことはありません。
職人気質な考えではなく、今の経験を少しでも給与に還元できるような会社づくりに取り組んでいきたいと考えています。

*☆*――≪求職者の皆さまへメッセージ≫――*☆*
若い方でも経験や能力を思う存分発揮し、給与をたくさん稼いでいきましょう！
「中華でもの自由な職場で働きたい」
「独立に向けて裁量のある働き方がしたい」
「地域に根づいた仕事がしたい」など…
一人ひとりの仕事に対する考えを尊重したいと思っております。

まずはお話をして、お互いが納得した上で安心して勤務していただきたいと考えております。
ご応募お待ちしております！