オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月12日 14:36]

NEW 【5月OPEN】予約制の高級スイーツ店◎パティシエ募集☆完全週休2日制/社宅完備!遠方からも歓迎◎

「蒼菓」の求人情報

[ ソウカ ]
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 高級スイーツのデザートコース
客単価 15000円〜20000円 席数 10席未満
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 広尾駅より徒歩10分 都営大江戸線 六本木駅より徒歩11分
勤務地 東京都港区西麻布4-2-5 アートサイロ 3F・4F [地図]
定休日 日曜日・月曜日・火曜日
運営 株式会社ao
スキルアップが叶う環境
スキルアップが叶う環境

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
正社員 パティシエ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜40万円 ■昇給あり
■交通費全額支給

【給与例】
26歳・調理スタッフ:月給40万円
39歳・調理スタッフ:月給50万円
昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 ■パティシエ・製菓経験をお持ちの方
■メニュー開発の経験がある方歓迎
勤務時間 9:00~18:00(実働8h/休憩1時間)
休日・休暇 ■完全週休2日制(連休取得可能)
※お店の定休日は日曜・月曜・火曜です。
■夏季休暇
夏季休暇 月8日以上休み
待遇 ■社宅完備(遠方の方も大歓迎)
■社会保険完備
■まかないあり
■制服貸与
■生産者訪問
■資格取得支援
■独立支援
生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
…━…━…━…━…━…━…
2024年5月OPENしたばかり◎
至高のスイーツを一緒に追求しませんか?
…━…━…━…━…━…━…


【 仕事内容 】
スイーツコースの担当、メニュー開発、食材の仕入れ・管理などをお願いします。
メニュー開発のご経験がある方は特に大歓迎。
当店だけのハイクオリティなスイーツをつくっていきましょう。

■■■ POINT ■■■
...::超予約困難フレンチ『蒼』が手がけるスイーツ店::..
美食家やフードメディアから注目されている、イノベーティブフュージョンフレンチの『蒼』。
当店から歩いて5分程度のところにあるので、両方をご利用いただくお客さまもいらっしゃいます。
一流を知るお客さまにご満足いただくため、常にさらに上を追求。
新しいことを吸収する楽しさや、自らの成長を感じられる環境です。

..::やりがい大◎パティシエスキルをさらに伸ばせる職場::..
スイーツづくりの経験やスキルを大いに活かせる環境です。
メニュー開発や仕入れ、生産者訪問など幅広い経験も積めますよ。
大きなやりがいや、成長する喜びを感じながら、さらなるスキルを磨きましょう!

..::スキルを活かして目指せる高収入!::..
月給40万円スタートで、もちろん昇給もあり◎
あなたの頑張りにはしっかりと還元するので、高月給60万円も可能です!

【 このような方をお待ちしています 】
□パティシエ経験・スイーツ開発の経験を活かしたい方
□ワンランク上のお店で成長したい方
□何ごとにも前向きに取り組める方
□熱心に技を磨いていける職人気質の方
□ゆくゆくは独立を目指したい方

少しでも気になったら、まずは一度お話ししてみませんか。
下記の【応募画面へ】ボタンからどうぞ。
あなたとお会いできることを楽しみにしております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 洋菓子の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>蒼菓 正社員 パティシエの募集

お店の特徴 <高級スイーツのデザートコース> 蒼菓

蒼菓の詳細画像2
・・∝─∝─∝─∝─∝─∝─∝─∝・・
2024年5月にOPEN☆
西麻布の完全予約制スイーツ店
季節を感じさせるデザートコースを手掛けて、
パティシエとしてのキャリアを咲かせませんか?
・・∝─∝─∝─∝─∝─∝─∝─∝・・


■:: 高級スイーツをコースでご提供 ::■
【食べログフレンチ部門】全国1位に選出された、西麻布の『蒼』が監修。
お客さまのほとんどは『蒼』のお客さまでもある、全国を食べ歩いているグルマンたちです。
『蒼菓』の席数は、カウンターのみでわずか6席。
1万5000円以上の高級スイーツをそろえた今までにないデザートコースを、ティーペアリングとともにご提供しています。

■:: 最高級食材の魅力を最大限に引き出したスイーツ ::■
食材は全国の有名生産者から希少なものを仕入れ。
一つひとつの食材に真摯に向き合い、ピュアで深遠なスイーツをお届けしています。
生産者訪問の機会には、食材が持つ物語を直接お聞きすることも。
食材の長所を徹底的に、最大限に引き出して、その魅力をお伝えしています。

\\ 完全予約制の高級店で活躍のチャンス //
舌が肥えた『蒼』のお客さまも驚くような、一流のスイーツ&サービスをご提供する『蒼菓』。
完全予約制で、最高級のスイーツを味わう特別な時間と空間をご提供しています。
お客さまの気持ちに寄り添いながらも、他にはないお店を目指していきましょう。

『蒼菓』でしかできない特別な経験が、あなたを待っていますよ。
さらなるスキルアップを目指す、職人気質な方は大歓迎!

ぜひ当店で、大きなやりがいを感じながら成長しませんか?

□:: サポートあり◎独立志望者も大歓迎 ::□
「将来、自分のお店を持ちたい」と考えている方も大歓迎です。
切磋琢磨できる仲間に囲まれているので、高みを目指す方にふさわしい環境です。
独立支援制度や資格支援制度を整えていますので、積極的にご活用ください。

□:: 働きやすい完全週休2日制 ::□
メリハリをつけて働いていただけるように、お休みは完全週休2日制となっています。
その他にも社会保険完備、交通費全額支給、まかないありなど。
安心して働いていただけるように待遇を整えています。
社宅もありますから、遠方にお住まいの方も安心してご応募ください!

【 お店からのメッセージ 】
ここまでお読みいただき、誠にありがとうございます。
「ワンランク上のお店でスキルを磨きたい」
「パティシエとして新しい場所で挑戦したい」

その思い、ぜひ『蒼菓』にぶつけてみませんか?
もっと詳しい話を聞きたい、気になることを相談してみたいという方は、お気軽にご連絡ください。
あなたのご応募をお待ちしております。

~ 姉妹店『蒼』のご紹介 ~
『蒼菓』から歩いて5分ほどのところにある、細部までこだわり尽くしたイノベーティブフレンチのお店。
食材から調理器具に至るまで、日本全国の優れた生産者・職人から最高のものを仕入れ。
お料理はもちろん、オープンキッチンでのパフォーマンスやサービスなど、すべての面でお客さまに喜んでいただけるよう力を尽くしています。
蒼菓の詳細画像3
蒼菓の詳細画像4
蒼菓の詳細画像5
蒼菓の詳細画像6
蒼菓の詳細画像7
蒼菓の詳細画像8
<応募先>蒼菓
正社員 パティシエの募集
蒼菓
蒼菓 [高級スイーツのデザートコース]
広尾駅より徒歩10分 六本木駅より徒歩11分
パティシエ 月給28万円〜40万円