「repos by Pâtisserie ease」の求人情報

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～ 新宿三丁目駅から徒歩1分の『新宿伊勢丹』内 ～
個性的な商品が並ぶパティスリー♪
20〜30代の女性スタッフが活躍中◎
注目を集めるお店で経験を積むチャンスです！
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◆＼:- 今注目を集めている”パティスリー” -:／◆
2020年7月にオープンした、日本橋にあるパティスリー『ease』
シェフパティシエの大山恵介が手がける特徴的なスイーツが注目を浴び、テレビや雑誌でも話題を呼んでいます！
その人気も冷めやらぬ2020年9月に新店舗をオープン◎
「新宿伊勢丹」で新しくスタートを切ったのが『repos by Pâtisserie ease』です！

1号店の『ease』と異なり、ロールケーキやチーズケーキなど親しみやすい商品を揃えているのが特徴。
旬の素材を使った季節のタルトも揃えています。
年齢関係なく大人から子どもまで…たくさんの方におやつとして愛されるお菓子が自慢です◎

--｡ﾟ+. こだわりの商品をご紹介 ﾟ+.ﾟ--
『repos by Pâtisserie ease』の看板商品は、バラエティ豊かなタルト。
旬のフルーツを使用したタルトが、毎日5〜6種類ほど並びます。
直径20cmのホールを8切れにカットしているため「大きくて食べ応えがある」とお客さまからも好評です。

さらにゴツゴツとした塊状の“アマゾンカカオ”を使用した、シュークリームも大人気！
“アマゾンカカオ”は香りにインパクトがあり、フルーツのような酸味があります。
生地にもクリームにもカカオを使用し、クッキー生地の上がけによって見た目もワイルドな仕上がりに。
ザクザク食感と、皮の香ばしさをより強調しています。

--｡ﾟ+. 店名に込められた想い ﾟ+.ﾟ--
《ease》
フランス語で“くつろぎ・やすらぎ”を意味します。
お客さまにはラフな気持ちで、お店に足を運んでほしいという想いを込めています。

《repos》
フランス語で“休憩・休息”という意味。
その名の通り、当店は幅広い世代の方が親しみやすいお菓子を豊富に揃えています。

＼＊ 若手スタッフが多数活躍中！ ＊／
当店で活躍しているのは、20〜30代の女性スタッフ。
より良いお店づくりのために、アイデアを出し合って頑張っています。

経験やスキルも大切ですが、それ以上に「洋菓子が好き」「オリジナリティあふれるお店をつくりたい」という想いをもった方を歓迎いたします♪
一緒に『repos by Pâtisserie ease』を盛り上げていきましょう！

〜 基本的な1日の流れ 〜
・9:00…出勤／商品を包んだり、陳列したりする開店準備／簡単な打ち合わせ
・10:00…開店／商品販売にプラスして、お客さまの好みや目的に合わせたご提案
・20:00…閉店／片づけ、翌日の準備など

新宿三丁目駅から徒歩1分の好立地！
「新宿伊勢丹」内の店舗なのでアクセスもよく、仕事終わりの買い物などを楽しむこともできますよ◎

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【 運営会社：株式会社イートクリエーター 】
“「食」に関わるすべての人に喜びと幸せと驚きを。”

2019年1月の設立以来、既に15店舗以上を運営している『株式会社イートクリエーター』。
これまでない新しいアプローチで、新しい食文化の形を提案しています！
お客さまはもちろん、それを作る側や提供する側にとっても”喜びと幸せと驚きを”生み出していきたい…。
その想いを大切に、今後も既存の常識にとらわれることなく挑戦を続けていきます。

〜＊ “できること”よりも”やりたいこと”を重視 ＊〜
その人に合ったポジションで活躍していただく。
適材適所という言葉もありますが、私たちは「こんなことを学びたい」「こんなスキルを身につけたい」という意欲を大切にしています。
販売や製造スタッフから店長やマネージャー、自分の店舗を持つまでキャリアアップする、なんてことも普通にありえるんです。
「将来こうなりたい」というキャリアプランがある方には、特にやりがいを感じていただけると思います◎

＼ 各分野の新進気鋭のシェフが在籍 ／
私たちは「文化とコンテンツ、仕組み」を創造することに挑戦しています。
そのため各分野で活躍しているシェフたちを揃え、育成や価値観など、さまざまな提案をおこなっています。

将来の独立やキャリアの形成のために、リソースとチャンスはしっかりご用意しています。
ぜひあなたの想いを当店で実現してください！