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2022年に移転！赤坂・駅近くの寿司店！
本まぐろは豊洲市場No.1の鮪仲卸「やま幸」より毎日直送
※築地初セリ4年連続最高値本まぐろを落札！
お客様と楽しく会話もできる板前・ホール募集！

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江戸前すしの伝統を守りつつ、
“世界のSUSHI”へと進化し続ける当店。
東京という抜群のロケーションで
世界一のマグロ・オリジナリティ溢れるメニュー、
そして最高のサービスと感動をお客様にご提供致します。

＼TVや雑誌などメディアに多数掲載／
＼動画配信されてる方やインフルエンサーにもご利用頂いてます／

◆『お客様に喜んでもらえることは何か？』
寿司はいつだってみんなのごちそう。
ただ握るだけでなくお客様がどうしたら喜んでもらえるか…
常に考えながら良いものを最高の形、納得のプライスで提供しています。

→おすすめメニューは2週間前にリニューアル！
　季節に合わせた魚介、野菜を活かして開発しています。

◆まぐろは“世界最強まぐろプロ集団”から
板前寿司は創業時から一貫して高級店やミシュラン店の料理人が
こぞって指名する『やま幸』のまぐろに
こだわり続け取引きを継続しています。

◆「SUSHI」は世界共通語である
グローバルに寿司を楽しんでもらいたいので
メニューは日本語の他、英語、中国語、韓国語…などの多言語仕様。
タッチパネルでのオーダーシステムを導入しており、
多くの方にご来店いただいてます。

現在赤坂店の他、新宿、銀座、新橋、お台場…と都内に多数展開中！

◆研修あり
→未経験の方も大歓迎！※アルバイト・ホール
お客様のご案内から商品提供、魚介の知識など基礎から学べる環境を整えています。

アルバイトでスタートしたスタッフが正社員になったり、
「寿司を握れるようになりたい！」と未経験で応募してきたり
「寿司が好き」「日本の文化を学びたい」などキッカケは様々。
やる気次第でどこまでも上達できるので、
ゆくゆくは店長も目指せる環境です。

◆休日はシフト制・均等に休めるよう配慮
楽しく働いてもらいたい。オンオフはしっかりと切り替えられます。
また「日曜日は休みがほしい」「深夜勤務がやりたい」など、
希望があれば考慮します。

◆転勤なし
東京以外にも店舗はありますが、希望しない限り異動はありません。

◆入社後キャリア変更も
ホールからキッチンへ。キッチンからホールへ…など、
希望があればさまざまなキャリアへチャレンジが可能です！

◆磨けるスキル
経験者であれば即戦力として活躍ができます！
メニュー開発など、興味があれば参加してみてくださいね◎