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＼＼創業35年の歴史ある中華料理店／／
2023年11月には『希須林 麻布台』がオープンしました！
これからも長く愛されるお店づくりを目指します！

－キッチンスタッフを積極採用中－
《経験不問》育成環境が整っています◎
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＼＼ 未経験者をしっかりサポートします ／／
経験も大切ですが、当店はなによりも「人柄」を重視する採用方針です。
新たな環境でのチャレンジに意欲的な方であれば、未経験者も歓迎いたします◎

今回は社員のキッチンスタッフを積極的に採用中。
まずは人員をしっかり確保して、新店舗出店のための育成をおこなっていきます。
新卒・未経験の方も丁寧に指導しますので、安心してご応募くださいね♪

■::■ 『株式会社希須林』はこんな会社です ■::■
当店をはじめ担々麺専門店『希須林赤坂』、中華バル『jiubar』などを運営。
基本的に、すべての店舗で日常的な中華料理を提供しています！
「わかりやすくシンプルだけど、すごく美味しい中華料理」をコンセプトに、日常食の最高峰を目指し長く愛される店づくりに取り組んでいます。

“化学調味料や高級食材などを使用せず、素材の味を大切に。
毎日食べても飽きのこないお料理を最高に美味しく提供する。”
これが、当社が大切にしているポリシーです！

昼夜問わずたくさんのお客さまにご来店いただいており、女性のおひとりさまも多い当店。
当店から独立したスタッフのお店の多くも、日常的な中華料理を提供しています◎

【　洗練された内装と温かく居心地のいい空間　】
土地柄、美容関係の方やアパレル関係の方など、感性豊かなお客さまが多いのも当店ならでは。
おひとりさまからグループでの会食など、さまざまなシーンでご利用いただいています。
「誰かのおうちに招かれたようなアットホームな雰囲気で、ゆったりとすごしていただきたい」
そんな思いから、住宅を専門とする設計士さんにお店をつくってもらいました。

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◆:- やりたい！をカタチにできる企業を目指して -:◆
店舗責任者でもあるマネージャーとシェフについては、「立候補制」を導入！
やってみたいと意志を持った人が、自分のお店として店舗運営を行うべきだと考えているからです。

飲食店で働くからには、将来的には自分のお店を持ってもらいたい！
方向性を決め、自分のスタッフに理解をしてもらい、最終ゴールに近づくために必要な判断をしていく。
独立支援をつかって店舗オーナーを目指してもらうためにも、必要なことを体感してもらいたと考えています。

これからフランチャイズ事業部、海外事業部なども増やしていく予定。
業態ごとに分社化することも視野に入れているので、マネージャー（店長）やシェフ（料理長）にとどまらず、事業部長や経営者を目指してもらいたいと考えています。

::■ 離職率が低く、安心して働ける職場 ■::
長く勤めてくれているスタッフが多いのは、安心して働ける環境があるから。
「なんとなく食べたくなる、なんとなく行きたくなる」
そんな身近に感じられるお店づくりをしているため、スタッフもお店を身近に感じてくれる。
居心地のよさが、定着率の高さにつながっていると思います。

当社の企業理念は、「安心法人」。
お客さまにも安心して楽しんでいただき、私たちも安心して働ける企業を目指しています。

::■ 「みんなのやりたい」を実現するために ■::
これまで…
●希須林赤坂の店長の思いをカタチにし、ニューヨークでのポップアップを開催
●「もっとおいしい山椒を使いたい！」という意見から、中国・四川省まで買付に出向いた
など、安心だけではなく実際に「やりたい」の声を実現してきました！

「こんなワインを提供してみたい」「この生産者に会ってみたい」
「こんな事業・業態をつくりたい」「こんな知識やスキルを身につけたい」など、みんな必ず何かをやりたいと願っています。
どんな些細な「やりたい」でもOK！
その思いが必ず何かを経由して、やりがいある仕事につながっていきます。

あなた自身の「やりたい」というエネルギーをぜひ当店にも分けてください！
あなたの意欲が会社を成長させ、より楽しい会社になっていきます！

◇◆＼ 今後もどんどん発展していく予定！ ／◆◇
スタッフがより安定した暮らしを送れるよう、今後は店舗の譲渡なども検討中。
新たな専門業態など、中華をベースにして新しいチャレンジも可能です！
多くのスタッフが活躍できる場を、これからもどんどん増やしていきたいと思っています。

私たちが生きる上で欠かせない「食」。
それをもっともっと楽しく、もっとお洒落に、もっとカッコよくしていきたい！
出店する場所選びから店舗設計、料理開発、雰囲気づくりまで、出店までに多くのアイデアが活かされています。

中華料理は、業態としても大きな可能性を秘めたジャンル。
単一商品の専門店や町中華、コース一本の高級業態、中華バルやテイクアウトまで…。
ビジネスチャンスは無限大と言えるほど、たくさんあります。

これから海外でのニーズも増えていくと思われる“日本の中華”。
ベテランスタッフが多い当社は、安定しているだけでなく、新しいことにもチャレンジしやすい環境です。
運営面でのシステム化も進め、もっと働きやすい環境を整え、変えていきます！