オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:10月14日 10:11]

北海道~新鮮魚介類を毎日空輸直送☆新装オープンした立川本店。完全週休2日制導入☆勤務は10月~でも!

「居酒屋以上の料理屋 『 北海道物産 東京立川 』 ~株式会社Everada Full~ 」の求人情報

[ ホッカイドウブッサン トウキョウ タチカワ キチジョウジ カブシキガイシャエバラーダフル ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 美味しい和食・新鮮な海鮮料理が自慢の海鮮居酒屋
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 JR中央線 立川駅より徒歩3分 多摩都市モノレール 立川北駅より徒歩3分
勤務地 東京都立川市曙町2-7-5 ピタゴラスビル5F [地図]
運営 株式会社EveradaFull
活気ある調理場☆お魚を手早く捌いてご提供
活気ある調理場☆お魚を手早く捌いてご提供

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正社員 調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜35万円 ※試用期間2カ月:給与の変動なし
※固定残業代24時間・3.8万円分を含む

<年収例>
・未経験1年目 360~390万円
・経験者1年目 380~430万円
・経験者3年目  480~530万円
※実際に勤務してる方の実績です。
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ●飲食業の経験3年以上
勤務時間 ●13:00~23:00(土・日は12:00~)
※実働9h・休憩1h

◎営業時間/16:00~23:00
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 ●完全週休2日制(月8~12日休み)
●夏季:3日・年末年始:6日(12月31日〜1月5日)
 慶弔休暇:3〜5日・有給休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 ●昇給・賞与あり
●スキル手当あり
●交通費全額支給
●まかない(食事)支給
●社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
●健康診断(年1回あり)
●制服貸与
●バイク・車通勤OK!
●独立支援制度あり
●社員旅行あり
●生産者訪問あり
●ほか、社内イベントあり
生産者訪問 バイク・車通勤OK 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【ポストは充分あり☆大抜擢の26歳:吉祥寺店店長よりひと言】
高校を卒業したての18歳。当時は公務員を目指してたので、3ヶ月くらいアルバイトしよう。という軽い気持ちでこの店に入ったのですが、北海道から毎日空輸される質の良い新鮮な数々のお魚と、マニュアルとかではない総料理長の高い調理技術と、型に縛られないお料理の数々に魅了され気づけば10年目。昨年の8月に昇格・辞令を頂いて、今、店長として吉祥寺店を任されてます。店舗裁量も広く任せて頂いており、仕事も遊びもメリハリをつけて、本気で楽しくやれる環境・お店作りをさせて頂いてます。

【 代表からひと言 】
今後、立川の地でドミナント経営(同一地域で和食中心の別業態)を目指しています。
立川で、まず5店舗5業態を目標。暖簾分けや、独立支援制度もより厚く整えていきます。
会社の幹部を目指すのもよし、独立を目指すのもよし。地域の方々から愛されるお店づくりを目指していきましょう。
~ 代表(大将) 伊原木智広 ~

【 仕 事 内 容 】
●接客・配膳
●調理・盛りつけ
●仕込み
●その他、ホール・キッチン諸業務

当店は、ホール・キッチン業務をどちらもこなす兼業スタイルです。
仲間と協力しあい、チームとして業務をおこなっていきます。

店長候補としてスタッフのモチベーションを上げ、お客様の感動作りのお手伝いをお願いいたします。

●基本的な一日の流れ
13:00~ 朝礼10分と今日の伝達
15:20~ 休憩30分
16:00~ 開店
休憩 30分 
22:30 ラストオーダー
23:00 仕事終了

●ここがポイント!
「食」に誠実に。とことんこだわります!当社は、食に真面目な会社です。
一生懸命なスタッフばかりで、雰囲気良く真摯に仕事に取りくんでいます。
例えば、出汁の取り方・ドレッシング・自家製漬物・煮物などすべて手づくり。
魚は活魚・活貝・活かになどを扱っており、一から魚介類を学べます。

●駅チカ&交通費全額支給!
JR中央線・立川駅から徒歩3分で通勤できる好立地◎
通勤時もラクラクで、ストレスなく家との行き来ができます。
駅が近いので、利便性も抜群!

【 求める人物像 】
●明るく元気に接客ができる方
●お客さまとの会話を楽しみ、自身も楽しめる方
●仲間と連携し、チームプレイができる方
●飲食業を学びたい方
●やる気があり、成長意欲にあふれている方

私たちと一緒に多くの笑顔を引き出していきましょう。
少しでも気になっていただけましたらぜひご応募ください☆
皆さんと一緒に働けることを楽しみにお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>居酒屋以上の料理屋 『 北海道物産 東京立川 』 ~株式会社Everada Full~  正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <美味しい和食・新鮮な海鮮料理が自慢の海鮮居酒屋> 居酒屋以上の料理屋 『 北海道物産 東京立川 』 ~株式会社Everada Full~ 

生簀・水槽ではお魚が元気よく泳いでます☆
生簀・水槽ではお魚が元気よく泳いでます☆
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クチコミやSNSで大評判☆立川駅周辺・吉祥寺駅周辺で、「新鮮な魚が食べたい。」「北海道産の海産物にこだわりたい!」と言えば、『北海道物産』で間違いナシ!と大盛況!大人気!
北海道から産地直送の鮮魚・日本全国の蔵元から厳選した日本酒を20種以上提供しているお店です。
日替わりで入荷する天然魚をその日に応じたおススメのメニューで提供。居酒屋以上の「料理屋」を目指しています。人にも自慢できる本格派の高級海鮮取扱店でお仕事しませんか!
社会保険完備・スキル手当もあって厚待遇◎でお迎えいたします。独立~開業している卒業生も多数輩出しております。【吉祥寺店も同時募集中!】
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●産地直送・こだわりの食材と丁寧な調理
『北海道物産』のコンセプトは、「北海道から空輸直送の高級品・本物の魚介類を扱う」こと。当店で仕入れる食材は、大将自らが産地に伺って吟味してから仕入れるほど、鮮度にこだわりをもっています。店内には、仕入れたばかりの新鮮な魚たちが悠々と泳いでいる生簀や水槽が3槽設置されてるので、「活魚・活貝・活かに」の取り扱いも可能にしております。注文をいただいてから捌いていくので、モチロン鮮度抜群。
また、ほとんどの材料が手づくり。出汁引きから始め、ドレッシング・ポン酢・漬物・デザートなどもすべて自分たちで作っております。

●日々、真面目に取り組んでいます。
JR中央線 立川駅・吉祥寺駅の各駅から徒歩3分の好立地◎
食材の鮮度にこだわり、日々丁寧に料理をご提供するお店『北海道物産』
当店は地域において、おいしさで唯一無二を目指して日々営業しております。
特に30歳~50歳代のお客さまに喜んでいただくために、スタッフ全員で真摯に経営をしております。その甲斐もあって、地元の多くのお客さまから愛されるお店にまで成長させていただいております。職場の雰囲気の良さも自慢です♪のびのびと仕事に打ちこめる環境を用意してお待ちしております。入社日は相談に応じます。

●採用担当者からひと言
作業や料理ができれば、いいだけではありません。
私たちは心と技術でお客さまの心とお腹を満たし、価格以上の付加価値を提供する会社です。
社員スタッフとしてアルバイトスタッフさんの成長を大切にできる方、そして人から信頼を得られることがお客さまの満足や全体の幸せづくりに繋がることが理解できる方を求めます。一緒にイイ会社創りをしていきましょう!社員は20代~50代、パート・アルバイトさんは20代の方がメインに活躍中です。

【 株式会社Everada Full 】
・『 北海道物産 東京立川 』
・『 北海道物産 吉祥寺 』
※現在、2店舗運営

【 企業理念と沿革 】
< 純粋一途に道を究めて幸せづくり >
道:食道・人間道・経営道・仲間の成長が私たちの幸せです。
事業:飲食店経営

2012年 『北海道北海道物産 東京立川』 開店
2018年 開店当時の店長・副店長が暖簾分けにより店舗を引き継ぎ、大将(社長)・総料理長(専務)として、年商1.5億円の達成。
2020年 2店舗目となるサカナとアテ『北海道物産 吉祥寺』を出店。現在に至る。
26歳抜擢☆吉祥寺店長(手前)ポスト充分
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毎日空輸で届く活きのよいイカをご提供♪
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イチオシ!目玉商品☆泳ぎやりいか活け造り
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こちらも美味!炭火で焼き上げるタラバガニ
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カウンター席も大人気♪広々とした店内
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アルバイトスタッフの管理もお願いします!
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<応募先>居酒屋以上の料理屋 『 北海道物産 東京立川 』 ~株式会社Everada Full~ 
正社員 調理スタッフの募集
居酒屋以上の料理屋 『 北海道物産  東京立川 』  ~株式会社Everada Full~ 
居酒屋以上の料理屋 『 北海道物産 東京立川 』 ~株式会社Everada Full~  [美味しい和食・新鮮な海鮮料理が自慢の海鮮居酒屋]
立川駅より徒歩3分 立川北駅より徒歩3分
調理スタッフ 月給30万円〜35万円