このお店の求人情報
お店の特徴 <一石三鳥が江戸料理を再構築。> 江戸料理 一石三鳥 西麻布
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美味しさと斬新さを圧倒的に追求し、これまでの飲食店の常識にとらわれない
独自のスタイルを創造しながら、飲食というジャンルを越えていく。
お客様の満足を追求し、共に高みを目指していける仲間を募集しております!
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『江戸料理 一石三鳥』について
西麻布に店舗を構え、大人の秘密基地をコンセプトにした
和食・割烹の調理手法を軸に「江戸料理」を表現する新店舗です。
店内は木材をベースにした暖かみのある内装に囲炉裏を設置。
江戸時代にタイムスリップしたかのような空間の中で
グループ各店の料理長が集い、考案した料理を五感全てを使って楽しんでいただきます。
メニューは江戸時代の調理法「生・煮る・焼く・揚げる・蒸す」の五法を基本とするため、
素材にこだわり繊細な技術で調理された逸品ばかりで構成した四季を感じられるお料理を2種類のコースでご提供します。
訪れたお客様が「食べる」以外の価値も見出せるように。
そんな思いを込めて作り上げたお店です。
◆◇◆ 株式会社Human Qreate ◆◇◆
僕らが飲食店経営に強く惹かれるのは、「お店の数だけドラマがある。」
2021年2月22日設立。ブライダル出身の米田を中心にグループ全体のコンセプト「手の届く高級感」を強烈にイメージし、新しい飲食店のカタチを創り上げています。
創業から3年間で6店舗を展開、今回の江戸料理 一石三鳥を含めて年内に2店舗を出店予定。
一石三鳥グループはクラウドファンディングで1億2,000万円以上のご支援を賜り、ファンの皆様やお客様、多くの方々から熱い期待、支持をいただいております。
代表 米田からのメッセージ
概念にとらわれない、HumanQreateだからこそできる
『常に創造し、スピードと質を同時に追い求める集団であり、笑顔が密になる時代を創る』の理念のもと、
お客様の笑顔だけではなく、働く仲間の笑顔を最大化できる制度、環境を整えていきます。
一石三鳥グループは業界的に小さな芽ではありますが
やがて太い幹に、大きな影響力をある組織へ育っていくと確信しております。
弊社の想いの共感をしてくださり、共に高みを目指していただける方のご応募を心より楽しみにお待ちしております。
【事業一覧】
▪️新橋 厳選焼鳥 一石三鳥 本店
▪️新橋 会員制 鮨 鴉巣
▪️赤坂 割烹 一石三鳥
▪️新橋 厳選焼肉 一石三鳥
▪️大阪 和牛料理 一石三鳥
▪️新橋 会員制 焼肉 八面六秘
【出店予定】
▪️西麻布 江戸料理 一石三鳥
▪️大阪 会員制 鮨 豊
美味しさと斬新さを圧倒的に追求し、これまでの飲食店の常識にとらわれない
独自のスタイルを創造しながら、飲食というジャンルを越えていく。
お客様の満足を追求し、共に高みを目指していける仲間を募集しております!
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『江戸料理 一石三鳥』について
西麻布に店舗を構え、大人の秘密基地をコンセプトにした
和食・割烹の調理手法を軸に「江戸料理」を表現する新店舗です。
店内は木材をベースにした暖かみのある内装に囲炉裏を設置。
江戸時代にタイムスリップしたかのような空間の中で
グループ各店の料理長が集い、考案した料理を五感全てを使って楽しんでいただきます。
メニューは江戸時代の調理法「生・煮る・焼く・揚げる・蒸す」の五法を基本とするため、
素材にこだわり繊細な技術で調理された逸品ばかりで構成した四季を感じられるお料理を2種類のコースでご提供します。
訪れたお客様が「食べる」以外の価値も見出せるように。
そんな思いを込めて作り上げたお店です。
◆◇◆ 株式会社Human Qreate ◆◇◆
僕らが飲食店経営に強く惹かれるのは、「お店の数だけドラマがある。」
2021年2月22日設立。ブライダル出身の米田を中心にグループ全体のコンセプト「手の届く高級感」を強烈にイメージし、新しい飲食店のカタチを創り上げています。
創業から3年間で6店舗を展開、今回の江戸料理 一石三鳥を含めて年内に2店舗を出店予定。
一石三鳥グループはクラウドファンディングで1億2,000万円以上のご支援を賜り、ファンの皆様やお客様、多くの方々から熱い期待、支持をいただいております。
代表 米田からのメッセージ
概念にとらわれない、HumanQreateだからこそできる
『常に創造し、スピードと質を同時に追い求める集団であり、笑顔が密になる時代を創る』の理念のもと、
お客様の笑顔だけではなく、働く仲間の笑顔を最大化できる制度、環境を整えていきます。
一石三鳥グループは業界的に小さな芽ではありますが
やがて太い幹に、大きな影響力をある組織へ育っていくと確信しております。
弊社の想いの共感をしてくださり、共に高みを目指していただける方のご応募を心より楽しみにお待ちしております。
【事業一覧】
▪️新橋 厳選焼鳥 一石三鳥 本店
▪️新橋 会員制 鮨 鴉巣
▪️赤坂 割烹 一石三鳥
▪️新橋 厳選焼肉 一石三鳥
▪️大阪 和牛料理 一石三鳥
▪️新橋 会員制 焼肉 八面六秘
【出店予定】
▪️西麻布 江戸料理 一石三鳥
▪️大阪 会員制 鮨 豊
<応募先>江戸料理 一石三鳥 西麻布