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基盤がしっかりしているからこそ、新たな挑戦ができる！
スタッフの「なりたい自分」を全力で応援しています

東京・田町にお店をかまえる
シンガポール随一のチキンライスブランド！
★正社員ホールスタッフを積極採用中★
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■■Wee Nam Kee
JR山手線・田町駅から、徒歩6分の好立地◎
シンガポーリアンからローカルフードナンバー1ブランドに選ばれた実績をもつ『Wee Nam Kee Hainanese Chicken Rice（威南記 海南鶏飯／ウィーナムキー ハイナンチキンライス）』。
1989年にWee Toon Ouutによって創業され、もともとは家族経営で店舗をおこなう小さなチキンライス専門店でした。

シンプルで伝統的な業態は、20年の間で徐々にNanyang（南洋）スタイルを料理に導入。
東南アジアで多くの人に愛される「海南料理」を、幅広く提供するレストランへと進化しました。

シンガポール政府が国賓をもてなすときにも『ウィーナムキー』のチキンライスが振る舞われるなど、政府高官やシンガポールセレブリティをも魅了。
誰からも愛される人気店へと発展しました。
その人気は、世界へと広がり始めています。

東京・田町に出店後、日本でも大好評で業績は好調◎
今回の応募は、めでたく卒業したスタッフの欠員補充＋増員です。

■■看板メニューは、”シンガポールチキンライス”
シンガポールチキンライス「海南鶏飯 ( ハイナンチーファン )」 は、もともと中国南方の海南州からの移民によって伝えられた料理。
シンガポールで「チリクラブ」と並ぶ、もっとも代表的な名物料理です。

この料理は、いたってシンプル。
茹で鶏とチキンスープで炊いたご飯を、ダークソイソース＋チリソース＋ジンジャーソースを合わせます。
「シンガポールチキンライス」と呼ぶには、具材それぞれの味が等しく際立ったものでなければなりません。
『Wee Nam Kee』の日本店舗では、本場でも人気が高い”スチーム”と”ロースト”の2種類のチキンライスをご用意しています。

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◆・◆【　運営：バルニバービ　】◆・◆
「美味しいものをより楽しく、より健康に、より安く」
安心・安全な“食”と心豊かな時間を提供している当社。
地域に住む人々やロケーションの特性を活かし、その街に合った店づくりをおこない、1店1店個性ある店舗を運営しています。

日本全国でオリジナルブランドやスタイリッシュな飲食店を多数運営☆
その数31店舗、グループ全体で98店舗！
カフェをはじめ、バルやビストロ、和食居酒屋、ベーカリーなど、多彩なジャンルを手掛けています。

また、お店にも個性があるように、STAFFも”自分だけのカラー”を出して活躍できるのが『バルニバービ』！
趣味の写真や音楽、SNS発信、結婚や出産・育児も…あなたを形成するすべてがお仕事に活かせます◎
孤独に感じるときもふと隣を見れば、個性いっぱいの仲間たちがいることに気づくでしょう。
会社としても、みなさんが大きく成長できるようサポートしていきます！

◇・◇都心部の新規出店と並行した地方創生プロジェクトが始動◇・◇
近年は行政などからもオファーが増加。地方創生プロジェクトでエリア開発にも力を注いでいます！
食を軸にしたエリア開発・活性化にも深く携わるようになりました。
地方創生PJの一環として、2023年春には島根県出雲市にレストランと宿泊をベースとした新たなグループ店舗をOPEN。
ただ飲食店をつくるだけでなく、人々が笑顔でくつろげる街づくりという新しいチャレンジにも積極的に取り組んでいます。
この機会にあなた自身の新しい可能性も広げてみませんか？

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BE I WANNA BE BY EAT!
飲食を通して「なりたい自分」になる！
～・～・～・～・～・～・～・～・～・～
あなたが「なりたい自分」は料理人？サービスのプロ？ソムリエ？バリスタ？バーテンダー？
やる気さえあれば、だれにでもチャンスを与える環境を大切にする当社。
頑張った分、もっとやりたいことにも挑戦できる。
アイデアをカタチにできる喜びも体験できます。

失敗は誰にでもある。それで、いいんです。
経験よりもやる気や意欲を重視。
何か新しいことを始めたい方も、新しいものをつくってみたい方も、『バルニバービ』が合っています！

《変える。カフェで街を、自分の人生を。》
あなたの個性をバルニバービで発揮しませんか？
化学反応を起こしながら、一緒に新しい未来をつくっていきましょう！