オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月14日 00:19]

学芸大学で16年営業している人気店 あなたの料理でお客様を喜ばせてください

「晴庵」の求人情報

[ セイアン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態天然物の魚介と旬を感じる大人の和食店
客単価7000円〜10000円 席数15席〜20席
最寄駅東急東横線 学芸大学駅より徒歩4分 
勤務地東京都目黒区鷹番3-19-21 ハイツ新生 [地図]
定休日月曜日
運営 有限会社 晴
晴庵
落ち着いた大人のためのお店です

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜30万円
退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 料理が好きな人、あなたの料理で人を喜ばせたい人、フレンチ、イタリアン、チャイニーズなどから和食に転職したい人大歓迎
勤務時間 13時〜23時
休日・休暇 月曜定休 
夏季休暇、冬期休暇各一週間程度あり
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 賞与年2回 社会保険準備中(2020年7月加入予定)
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
長年勤めてきたスタッフが新しいステージに進むことが決まった為、料理人を募集します。

仕事は食材の仕込み、調理、盛り付けといった調理業務です。

■1日の仕事の流れ■
夜のみの営業なので13時頃に出勤し仕込みをはじめます。
営業は17時00頃からお客様が来店されます。22:00ラストオーダーなので23:00には帰宅しています。
オープンキッチンのカウンターで調理するので、お客様の反応をダイレクトに見られるのも楽しみの一つだと思います

★他ジャンルからの転職OK!店主自身も他ジャンルから和食へ転職し独立しました

とにかく料理の好きな人
笑顔が素敵な方
オープンキッチンでお仕事をしたい方
数年後このお店を継いでくれる人も探しています

決まりきったメニューを作るのではなく、毎日が試行錯誤と挑戦
あなただけの料理、あなただけの味でお客様を喜ばせてください

料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。
将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識
<応募先>晴庵 調理スタッフの募集

お店の特徴 <天然物の魚介と旬を感じる大人の和食店> 晴庵

晴庵
店舗外観
東横線学芸大学駅より徒歩4分
商店街から外れた場所にあります

6年前に全面改装し、それまでの和の雰囲気から新たなお店をつくりました。
カウンターはオールステンレス、店内は黒と白を基調とした和食店とは一線を画すシックでモダンな空間です。

お客様層は落ち着いた大人の方です。

食材は産地のはっきりしたものを使い素材に徹底的にこだわりシンプルながら見えないところにひと工夫するようなさりげない調理を信条としています。
毎日変わる旬のおすすめメニュー、日本酒にもこだわりお酒の旬も大切にし多彩な日本酒を揃えています。

現在スタッフは店主女将を含め社員3名、アルバイト8名です。

オープンキッチンでのライブ感あふれる場所であなたの笑顔と調理をお客様に見せてあげてください。


当店一押しお刺身の盛り合わせ
当店一押しお刺身の盛り合わせ
カウンター席とオープンキッチン
カウンター席とオープンキッチン
命の出汁
命の出汁
心を込めて
心を込めて
女将とアルバイトの方
女将とアルバイトの方
<応募先>晴庵
調理スタッフの募集