「Arcon FUTAKOTAMAGAWA」の求人情報

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2022年8月のオープンから早くも話題に！
躍進を遂げる実力店が盛況に伴い遂に募集を開始します◎
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◆◆究極の一本釣り鮮魚×手打ちパスタが代名詞！
独創性あふれるイノベーティブレストラン【Arcon FUTAKOTAMAGAWA】◆◆
鮮魚は、各種メディアでも取り上げられる最上翔シェフが自ら釣り上げ。
適切な活け絞めをして管理をした、極上の素材をお客様にお届けしていきます。

また既存店『D’ORO』でも、高い評価を得る手打ちパスタも自慢の一つ。
イタリアンとフレンチを融合させた、ここだけのイノベーティブ料理を楽しんでいただきます。

■洗練された店内は＜劇場＞がコンセプト
フロアはL字型のカウンター8席のみ。
キッチンの距離が近く、シェフの技を間近で楽しめる空間です。

よりプライベート感を大切にされるお客様には、4席の個室席もご用意しています。
お客様の目的に合わせ、最高の食事体験を演出していくのもお仕事の醍醐味です。

≪シェフのご紹介≫
～最上翔シェフ～
『D’ORO TORITSUDAI』『D'ORO HATSUDAI』『Arcon』オーナーシェフ。
埼玉県出身1982年生まれ。高校卒業後すぐ埼玉県で料理の世界へ。
ナプレ、リヴァ・デリ・エトゥルスキ、ナプレミッドタウン、トルッキオetc...
数々の名店で腕を磨き、料理長を経験の後、2011年に『D’ORO』として独立。
2016年『D'ORO HATSUDAI』、2022年『Arcon』をオープン。

▼▼個性の異なるイタリアンレストラン▼▼
『Arcon FUTAKOTAMAGAWA』を運営する『株式会社Lalapalooza』では、それぞれ個性の異なるイタリアンレストランを3店舗展開しています。

＊『Arcon FUTAKOTAMAGAWA（アルコン二子玉川）』
＊『D'ORO HATSUDAI(ドーロ初台）』
＊『D’ORO TORITSUDAI（ドーロ都立大）』

各店舗、究極の手打ちのパスタを継承しながら、四季を感じられるオリジナルメニューを提供しています。
各店舗が常に新たなことにチャレンジし、毎年進化し続けてきました。

◇◆料理人として実績を積みたい方は大歓迎です！◆◇
毎年着実に成長を続け、現在は3店舗ともに安定した運営をしています。
ともに働く仲間も増え、今後の店舗展開も計画中です。
これからの飲食業界を担う世代に積極的に現場を任せ、会社と共に自身の成長を感じられる環境を整えていきたいと考えています。
個性を尊重しているので、働き方も自由で、月６日休～１０日休まで選択できます。

例）
２０代女性　マネージャー月９日休、月給３０万円。二子玉川マネージャー
３０代男性　料理長月６日休、月給４５万円。初台料理長

個人の努力や頑張りは、シェフが近い距離でしっかり評価。
入社1年以内でも随時昇給があります。
より責任のある仕事を任せ、さらには会社運営にも携わってもらいたいと思っています。

【最後に】
これまでのキャリアや資格の有無より、人間性第一での採用となります。
チャレンジしたい気持ち、飲食業界が好きな気持ち、仲間と共に成長したいという気持ちをお持ちの方、ぜひ一度お話ししませんか？

プライベートも含め、より豊かな人生を歩んでいくための、生涯の仲間との出逢いを楽しみにしています。
私達のチームに少しでも興味を持って下さった方は、ぜひお気軽にお問合せください。