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\★店長候補募集★/世界中で注目されるベーカリー&カフェ◆月8〜12日休み◎プライベートも充実♪

「ゴントランシェリエ 青山店」の求人情報

[ ゴントランシェリエ アオヤマテン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ベーカリー・カフェレストラン
客単価 1500円〜2000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 表参道駅より徒歩5分 JR山手線 渋谷駅より徒歩10分
勤務地 東京都渋谷区神宮前5丁目51-8 ラ・ポルト青山 1F・2F [地図]
定休日 年中無休 (12月31日〜1月3日を除く)
運営 名鉄協商株式会社
ゴントランシェリエ 青山店の詳細画像1

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正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 新卒歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 ※前職給与を考慮の上決定いたします。ご相談ください。
※給与は経験・能力を考慮します
※初年度年収想定:420万円~

《トライアル期間あり》
お互いのミスマッチを防ぐため、トライアル入社制度を設けています。
正社員として即入社ではなく、1~6か月間はアルバイトとしての勤務が可能です。
※時給1200円~

◎賞与年2回支給(夏・冬)→コロナ禍中も支給実績あり!
◎昇給年1回
◎交通費全額支給
退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 店長・マネジメント業務経験者優遇
勤務時間 6:30〜21:00(実働8h・シフト制・休憩1hあり)

【営業時間】
7:30〜19:30
休日・休暇 月8〜12日

・慶弔休暇あり
・年次有給休暇(最高20日の実績あり)
産休・育休 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 各種社会保険完備
退職金制度(企業型確定拠出年金制度加入)
名古屋鉄道従業員持株制度
財形貯蓄
会員制福利厚生サービス(福利厚生倶楽部加入)
社員旅行などの社内イベントあり
社員登用制度 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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若いうちから経験やスキルを磨ける!
切磋琢磨しながら働ける環境です◎
フランス人のマネージャ―やシェフ、
ブーランジェとともに働く新体験!
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【 仕事内容 】
東京ゴントラン シェリエ のベーカリー。
ベーカリーカフェのショップマネージャーを募集。
店舗の日々の運営を担当し、スタッフを調整し、お客様の快適な購買を促します。

ショップマネージャーの責任:
• 従業員の雇用、訓練、監督、評価。
• 従業員の勤務スケジュールを準備する。
• すべてのスタッフが安全基準、会社のポリシー、および手順を遵守していることを確認します。
• すべての金銭処理手順の管理と会計。
• 在庫の発注、記録、管理。
• 店内に十分な在庫があり、清潔で、見た目が魅力的であることを確認します。
• 顧客サービスの取り扱い。
• 顧客からの苦情に対処する。

ショップマネージャーの要件:
• 食品ビジネス、カフェ、カジュアルな洋食レストランでの経験。
• レストラン管理ソフトウェアの基礎知識
• MS Office の基本的な知識。
・土曜・日曜・祝日も勤務できる方。
• フレキシブルな時間で働く意欲がある

スタッフが気持ちよく働ける環境を整え、お客様により良い商品とサービスを提供していきましょう。
リーダーシップを発揮し、中心となってお店を盛り上げてください!

== 当社で働くポイント ==
---●世界中に認められた実力店で働ける
アジア・北米・中東など、11カ国で愛されるブランド力のある『ゴントラン シェリエ』。
オーナーシェフは、3つ星レストランで修業を積み重ねた異色の経歴を持っています。
世界で広く愛される商品づくり・お店づくりを学べる絶好の環境です。

---●さまざまな商品知識を学べる環境
フランスの伝統と、常識にとらわれない独創性が融合したこだわりの商品を提供。
クロワッサンやバゲット、焼菓子から生菓子まで種類豊富なメニューをつくっており、非常に学びの多い環境です。
日本限定商品として、抹茶を使った新商品も開発しています。

---●充実の休日数と待遇をご用意
休日は月8〜12日と多めなので、プライベートの時間もバッチリ確保できます◎
年間20日の有給取得実績があるので、長期旅行も可能です。
また、スキルや経験に合わせた昇給制度をご用意。
売り上げに貢献してくれたスタッフには、その分給与で還元いたします。

興味を持っていただけましたら、まずはお気軽にご応募ください!
あなたにお会いできることを楽しみにしています◎

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 包丁さばき 製パン技術 製菓技術 コーヒーの知識 洋菓子の知識 店舗運営
<応募先>ゴントランシェリエ 青山店 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <ベーカリー・カフェレストラン> ゴントランシェリエ 青山店

表参道駅徒歩5分★
表参道駅徒歩5分★
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\世界11カ国で愛され続ける、パリ発祥の人気ベーカリー/
ブランド力のある会社で活躍しませんか?
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『ゴントラン シェリエ』とは?
ゴントラン・シェリエ氏が手掛けるフランスパリ発祥の人気ベーカリーショップ。
想いはただひとつ…「世界中の家庭に本物のパンやクロワッサンを届けたい」。
現在はフランスだけにとどまらず、アジア・北米・中東など、世界各国で店舗を展開しています。

〜ゴントラン・シェリエ氏について〜
フランス・ノルマンディーで長く続くベーカリーの4代目ブーランジェ。
技と美食のブーランジェとして、さまざまな経歴を積み重ねてきました。
●2つの著名な調理学校Ferrandi Culinary school、Les Grands Moulins de Parisを卒業
●3つ星レストラン L’Arpegeにて勤務
●3つ星レストランLucas Cartonにて勤務
●2010年に自身のブーランジェリーを、フランス・パリ(モンマルトル)にオープン
●2021年7月東京・青山に『ゴントラン シェリエ』をオープン
●2022年10月東京・新宿に『ゴントラン シェリエ』をオープン
●2023年5月東京・目黒に『ゴントラン シェリエ』オープン

厳選された最高品質の材料たち
ゴントランシェリエ氏が厳選した配合にこだわった小麦粉や、フランスノルマンディー産の発酵バターなどを使用。
見た目も味わいも、フランスの伝統をそのまま受け継いでいます。
伝統は守りながらも、独創的な新しい表現を取り入れ、見事に融合させています。

世界トップレベルのクロワッサン
ライフスタイル雑誌「VOGUE PARIS」において、「パリで最も美味しいクロワッサン」のひとつとして選出されています。
また、2014年には「日本のパンベスト10」に選出され脚光を浴びました。
2017年には、パリ市内ベストバゲットにて4位と輝かしい成績を残しています。

【 求職者さまへメッセージ 】
ここまで弊社求人情報をご覧いただき誠にありがとうございます。
あなたのやる気次第で商品開発や、店舗マネジメントなど、さまざまな業務を経験できる会社です。
将来独立を目指したい方や、キャリアアップを目指す方にはうってつけの環境かと思います◎
これまでのあなたの経験を活かして、当店でぜひ活躍してください!
パリ発祥の実力派ベーカリー
パリ発祥の実力派ベーカリー
店長として成長できる環境◎
店長として成長できる環境◎
完全週休2日制でプライベートも充実!
完全週休2日制でプライベートも充実!
いずれは商品開発にも携われます
いずれは商品開発にも携われます
キャリアアップを目指せます!
キャリアアップを目指せます!
ご応募をお待ちしています!
ご応募をお待ちしています!
<応募先>ゴントランシェリエ 青山店
正社員 店長候補・マネージャーの募集
ゴントランシェリエ 青山店
ゴントランシェリエ 青山店 [ベーカリー・カフェレストラン]
表参道駅より徒歩5分 渋谷駅より徒歩10分
店長候補・マネージャー 月給30万円〜