| 【社員32万〜】【月8休】恵比寿ファインダイニング | 飲食店経験者歓迎 |
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店長候補・マネージャー募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給40万円〜45万円
試用期間1ヶ月: 月給同額 固定残業代: 45時間 / 約67,500円を含む (超過分別途支給)
家族手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
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| 応募資格 | 飲食店勤務3年以上 / マネージャー経験あり優遇 |
| 勤務時間 |
10:30〜22:30 (実務9時間・休憩3時間）
終電考慮
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| 休日・休暇 |
月8日
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
昇給／6ヶ月に1回、給与アップのチャンスあり！ 賞与・ボーナス／売上歩合によって年2回発生！ 交通費支給 月18,000円まで 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 役職手当 制服貸与 まかないあり 研修制度あり
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
2023年5月にオープンしたばかりの新店舗です。 厳選した食材からつくる美しいメキシカンのコース料理を、お客様にお楽しみいただいています。 キャビアなどの高級食材も使用したモダンなメキシカン・レストランの店長・マネージャー候補として運営業務をお任せいたします。 系列のA10と言う話題沸騰中のレコードバーが同ビルの地下1階にあります。当店で、お食事を楽しんで頂く前後に利用いただいています。 マネジメントや育成業務も徐々にお願いしていきますが、入社時にマネージャー経験は無くても大丈夫です。 まずはお持ちの経験を存分に発揮できるよう、ホール業務全般・ドリンクメイク等をお任せします。 原価・売上の管理や、スタッフ指導を始めとする人材管理、経営戦略の立案・実行などを、入社後しっかり身につけていくことができます。 オーナーがしっかりサポートしていきますので、唯一無二となる最高のお店づくりをしていけるよう目指して下さい。 ・運営業務全般 ・在庫管理 ・原価管理 ・スタッフ管理 ・スタッフの指導 など 経験や能力によって、店長として管理業務をお任せいたします。 店内はモダンで落ち着きのあるカウンターやテーブル席をご用意しています。 広々として店内はこだわりのある内装です。 アラカルトやコース料理、拘りのカクテル等を提供しており、客単価はディナー8,000円から12,000円ほどです。 休みが少ないといわれる飲食業界ですが、しっかり月8日休めます。 プライベートの時間も確保できて、働きやすい環境です。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞A9(エーナイン)
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 ＜モダンメキシコ料理 レストラン＆バー＞ A9(エーナイン)
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恵比寿のメキシカンレストラン＆バー
飲食・調理経験者は大歓迎！
”上質で居心地の良い空間”を作っていきましょう！
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JR恵比寿駅から徒歩3分。
タコスを中心としたメキシコ料理を提供するレストラン『A9（エーナイン)』。
”厳選食材とスパイスに心躍らせる”をテーマに上質な時間をご提供します。
素材を活かした繊細な料理である事は勿論、見た目の美しさも追求しています。
料理は、おまかせコースとアラカルトの両方提供しており、年に何度かメニューが変わります。有名レストラン監修のタコスなどを含むユニークなメニューもあります。
お酒は、メキシコ料理に合う、テキーラやメスカルのオリジナルカクテルをご用意しています。スタンディングバーでは、系列店のレコードバー『A10（エーテン)』のオリジナルカクテルも提供しています。
音楽は、有名DJ監修の元、メーカーのトップエンドモデルのスピーカーを使用しており、ハイレゾ音源の再生を忠実に再現します。
食事と音楽とお酒の新しい発見を楽しめるレストラン＆バーとなります。
《求職者の皆様へ》
「メキシコ料理が大好き！」 「質の高い接客をしたい」 「スパイスの知識を活かしたシェフに憧れている」 「テキーラのカクテル制作が得意」など…。
オープングスタッフですので、貴方の意見でお店の魅力を引き出してください。
やる気のある方からのご応募をお待ちしています。
恵比寿のメキシカンレストラン＆バー
飲食・調理経験者は大歓迎！
”上質で居心地の良い空間”を作っていきましょう！
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JR恵比寿駅から徒歩3分。
タコスを中心としたメキシコ料理を提供するレストラン『A9（エーナイン)』。
”厳選食材とスパイスに心躍らせる”をテーマに上質な時間をご提供します。
素材を活かした繊細な料理である事は勿論、見た目の美しさも追求しています。
料理は、おまかせコースとアラカルトの両方提供しており、年に何度かメニューが変わります。有名レストラン監修のタコスなどを含むユニークなメニューもあります。
お酒は、メキシコ料理に合う、テキーラやメスカルのオリジナルカクテルをご用意しています。スタンディングバーでは、系列店のレコードバー『A10（エーテン)』のオリジナルカクテルも提供しています。
音楽は、有名DJ監修の元、メーカーのトップエンドモデルのスピーカーを使用しており、ハイレゾ音源の再生を忠実に再現します。
食事と音楽とお酒の新しい発見を楽しめるレストラン＆バーとなります。
《求職者の皆様へ》
「メキシコ料理が大好き！」 「質の高い接客をしたい」 「スパイスの知識を活かしたシェフに憧れている」 「テキーラのカクテル制作が得意」など…。
オープングスタッフですので、貴方の意見でお店の魅力を引き出してください。
やる気のある方からのご応募をお待ちしています。
＜応募先＞A9(エーナイン)
店長候補・マネージャーの募集