オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:7月14日 22:44]

★イタリアンで調理スタッフ募集★Pizzaiolo・Cuocoの方、大歓迎!【月8日休】

「Trattoria PerBacco」の求人情報

[ トラットリア ペルバッコ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアンレストラン
客単価 7000円〜10000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 青山一丁目駅より徒歩5分 東京メトロ千代田線 乃木坂駅より徒歩5分
勤務地 東京都港区南青山1-11-25 [地図]
定休日 毎週月曜、火曜
運営 GOAT VERTEX株式会社
イタリア郷土料理が好きな方は歓迎!
イタリア郷土料理が好きな方は歓迎!

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給29万円〜 ■試用期間3ヶ月(給与変動なし)
■昇給あり
■交通費全額支給
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 調理・サービスの経験者優遇
勤務時間 平日  13:00〜21:00(閉店) ※実働6時間
土日祝 11:00〜21:00(閉店) ※実働8時間
フルタイム歓迎
休日・休暇 週休2日制(月8日)
※毎週月曜日、第2・4火曜日定休
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■まかないあり
■社会保険完備
■制服貸出あり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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イタリア郷土料理を中心とする『Trattoria PerBacco』で
イタリアが好きなキッチンスタッフを大募集!!
イタリアン経験や、やる気がある方は大歓迎!!
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【仕事内容】
仕込みや調理、盛り付けなどの調理業務全般をお願いします。
本格的なイタリア郷土料理をご提供しています。
営業時間前は基本的には仕込みをおこないます。
また、仕事に慣れるまでの試用期間中は、接客もお願いすることがあります。

飲食店での調理経験、イタリアン経験、マネジメント経験がある方は大歓迎!
今まで培ってきたスキルや経験をいかして活躍してください。
イタリアンのスキルが大幅にアップすることはもちろん、食材の知識も身につきますよ◎

→→ 当店で働くポイント ←←
やりたいことをカタチにできます!
2022年にリニューアルした『Trattoria PerBacco』。
経営母体である会社も新規設立したばかりなので、まだまだお店作りに挑戦できる環境です。
若手でも第一線で活躍できるお店を目標としているので、頑張り次第であなたの思いをどんどんカタチにできますよ!
知識とスキルを存分に発揮して、より素敵なお店を一緒に作っていただきたいと思います。

若く活気あふれる、チームワーク抜群な職場です!
現在キッチンで活躍中のスタッフは、希望に満ちあふれた20代後半が中心。
スタッフも会社も若いことから、一人ひとりが周りのスタッフやお客様のことを考えながら動いています。
だからこそ相手への思いやりや感謝の気持ち、チームワークは大切◎
時にはしっかりと意見を交換し合うなど切磋琢磨しながら、協調性を持って頑張っています。

《こんな方を歓迎します!》
◎チームワークが得意な方
◎常に相手への感謝を忘れない方
◎イタリアンが好きで、向上心がある方
◎あきらめない心で仕事に取り組める方

温かく穏やかなお客様が多い地域なので、いつもアットホームな雰囲気です♪
少しでも興味を持たれた方々のご応募をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 包丁さばき 飾り包丁 ピザメイク 製麺 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Trattoria PerBacco 調理スタッフの募集

お店の特徴 <イタリアンレストラン> Trattoria PerBacco

着実なスキルアップが叶います◎
着実なスキルアップが叶います◎
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リニューアルから2年の、『Trattoria PerBacco』
本格手打ちパスタ&ピッツァが人気の一軒家レストラン
経験とスキルを発揮して、お店作りに挑戦してください◎
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●現在はピザ職人が不在のため、休止しているPizzaioloのポジションをお任せしたく、募集を行っております。
薪窯での経験、ナポリピッツァの経験があり任せられる方、大歓迎です。

東京メトロ 青山一丁目駅・乃木坂駅から歩いて5分ほど。
公園の間に佇む黄色い一軒家レストランが『Trattoria PerBacco』です。
2022年にリニューアルし、経営母体も新規設立。
改めて大きく成長していこうとしている、フレッシュなやる気に満ちたお店です☆

*◆ 手打ちのパスタやピッツァ、焼き立てパンも人気 ◆*
『Trattoria PerBacco』では、北海道産の小麦を使ったパスタを毎日手作りしています。
手作りだからこそ季節に合わせたお料理と、常連のお客様にも新鮮な楽しみを感じていただいています。

また、パスタは国産小麦を使い、イタリア全土の伝統的なパスタを再現。
パンもイタリア伝統のパンを多種多様に焼いているので、イタリア郷土料理の幅広さを実感できますよ。

*◆ ワインは100種類以上をラインナップ ◆*
『Trattoria PerBacco』支配人が厳選したワインは、なんと100種類以上!
イタリアワインのみ、北から南まで幅広く扱っています。
イタリア人スタッフが選ぶ、本場ならではのセレクトも自慢♪
お客様の好みやお料理にジャストなワインをご用意できる品揃えで、ワイン好きにも評判です◎

\★ 私たちは「成長に対して常に貪欲」です ★/
会社もお店もスタッフも、常に切磋琢磨しながら成長を続けています。
スタッフは30代前半が多く、お互いにしっかりと意見交換をしながら、チームワークを大切に働いています。
若手でも、やる気と頑張り次第で第一線で活躍できる環境を整えているので、「やりたい」という気持ちをカタチにできます。
ぜひ、私たちと一緒にペルバッコを盛り上げていきましょう!

『Trattoria PerBacco』のお客様には
イタリア郷土料理を中心に日本でのイタリア旅行をお届けしていきます♪

イタリア料理といえば『Trattoria PerBacco』と言われるお店を、一緒に作っていきましょう!
皆様からのご応募を、そしてお会いできる日を楽しみにしております!
手打ちパスタや窯焼きピッツァをご提供!
手打ちパスタや窯焼きピッツァをご提供!
向上心がある方をお待ちしています!
向上心がある方をお待ちしています!
20代後半の若手が元気に活躍中!
20代後半の若手が元気に活躍中!
常に切磋琢磨しながら成長を続けています
常に切磋琢磨しながら成長を続けています
イタリア語を勉強することもできますよ!
イタリア語を勉強することもできますよ!
やりたいことをカタチにできる環境です!
やりたいことをカタチにできる環境です!
<応募先>Trattoria PerBacco
調理スタッフの募集
Trattoria PerBacco
Trattoria PerBacco [イタリアンレストラン]
青山一丁目駅より徒歩5分 乃木坂駅より徒歩5分
調理スタッフ 月給29万円〜