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2023年4月オープン
国内最大級超高層エンタメタワー「歌舞伎町タワー」のメインフロア内◎
『横浜中華食祭』のオープニングスタッフ募集！
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2023年4⽉14日、新宿・ミラノ座の跡地に、新たに高層エンターテイメントタワーが誕生予定です！
そのメインフロア330坪で繰り広げるエンタメ×食の殿堂HALLが『歌舞伎横丁』！
「東北食祭・関東食祭・中部食祭・近畿食祭・中国・四国食祭・九州沖縄食祭」
全7地方の料理を提供する店舗が併設されます。
今回の募集は、その7店舗のうちのひとつ『横浜中華食祭』です。

YOKOCHOに設置されたステージを囲む全10店舗のエンタメフードホール。
DJブース、ミラーボール、LED、カラオケ、流し、マジシャンなど毎晩さまざまなパフォーマンス＆イベントを展開。
日本全国の情報発信の場として、歌舞伎町の新たな“たまり場”を目指します。

https://tokyu-kabukicho-tower.jp/

お店のオープニングを盛り上げてくれるスターティングメンバーを募集中！
他にはないスケールのワクワクが満載。まさに今、オープンから携われるチャンスです！
あなたの個性を活かして、一緒に楽しいお店をつくっていきましょう！

◆さまざまな業態が集結！
祭りをテーマに食と音楽と映像が融合した「食祭街」。
日本全国の地域料理やB級グルメ、丼、麺、焼鳥、餃子、お酒など「ソウルフード」が集結しています！

◆続々新店OPEN中！
・2022年8月　新宿アルタ横にネクスト屋台が集結した『新宿　屋台苑』
・2022年10月　渋谷で日韓のグルメが楽しめる『丸ごと一棟！日韓食市』
・2022年10月　オープン直後からTV取材殺到！
多様な業態が集まった話題の『龍乃都飲食街〜新宿東口横丁』など…
大規模プロジェクトが目白押し！
今、勢いが止まらない成長企業です◎

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【運営会社：株式会社浜倉的商店製作所】
ネオ横丁の元祖「恵比寿横丁」、エンタメ横丁「渋谷横丁」をはじめ、「産直飲食街」、DJダイニング、おばんざいなどなど…
「たまり場」をテーマにジャンルにとらわれない多彩な話題店を展開！

画一的なチェーン展開ではなく、それぞれの地域に根ざしたお店づくりを行っています。
時代の移り変わりに関係なく、自分らしくいられるコミュニティの場として、地域に長く必要とされる…そんなお店を目指しています。

☆スタッフ一人ひとりの個性を活かすキャスティング
お店作りで大切にしていることは、スタッフ一人ひとりの個性を活かした「キャスティング」。
まるで舞台の脚本づくりやキャスティングのような方法で、スタッフの人間性を活かした人情味あふれるお店づくりを行っています。

☆職人の手づくりをカジュアルに
専門店でしか食べられないような料理を、カジュアルに提供します！
和食・魚料理・イタリアン・中華・焼鳥・焼肉・韓国・ラーメン等、あらゆるジャンルの業態がありますので、活躍の場がきっとあります！
他ジャンルの経験・勉強もできます。

☆信頼関係を築いた生産者から仕入れた食材を、手作りの一皿に
全国の畑や牧場・漁港など、さまざまな生産者さんと出会い、大切に育てられた食材を直接仕入れています。
鮮度や素材を活かすために、調理はできるだけ自分たちで手づくり。
調理スキルが磨かれ、専門料理店にも負けないような美味しい一皿を提供できるようになりますよ。

☆徹底した現場主義！裁量の大きな仕事ができる
オープニングスタッフの軸となってくれる、店長候補・料理長候補を積極採用！
お客様に最も近い現場に立つ店長・料理長に大きな権限を任せています。
営業企画や商品開発なども、店長・料理長から選抜したチームで取り組む体制です。
「お客様目線」の仕掛けづくりにこだわり、お客様に心から「面白い！」と思っていただけるものを追求していきます。

飲食の仕事が好きな方、さまざまな料理に挑戦したい方は大歓迎◎
ぜひ私たちと一緒に楽しく働きましょう！ご応募をお待ちしています！