オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:11月15日 12:05]

★超高条件★\土日祝休みの和食店@銀座♪未経験30万/経験者35万~◎年休121日◎賞与年2回◎

「ぎんざ阿吽」の求人情報

[ ギンザアウン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和食
客単価 7000円〜10000円 席数 50席〜75席
最寄駅 JR山手線 新橋駅より徒歩3分 東京メトロ日比谷線 銀座駅より徒歩3分
勤務地 東京都中央区銀座8-2 コリドー街 山下ビル 2F [地図]
定休日 土曜日・日曜日・祝日
運営 株式会社AUN
アルバイトスタッフ積極採用中!
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正社員 調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜 ◎給与は技術や経験を考慮して決定します
前職の給与も考慮するので遠慮なくおっしゃってください!

※固定残業代45時間・81,643円分を含む
※未経験者は月給30万円からのスタートです

◆交通費全額支給
◆昇給年1回(すぐに昇給の可能性も♪)
◆業績賞与年2回
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ※店長や料理長経験を含め、飲食店経験が5年以上ある方
└居酒屋・和食業態経験者は大歓迎
└他の業態の経験者も、もちろん歓迎です!

年齢や学歴・性別・ブランクなど一切関係ありません♪
勤務時間 10:00~23:00(実働11h・休憩2h)

※勤務時間の希望など最大限考慮します!
※15:00〜17:00は、基本休憩時間となります
休日・休暇 土曜日・日曜日・祝日
(完全週休2日制)

※年間休日121日
└月平均10日休み

【定休日】
土曜日・日曜日・祝日

◆有給休暇
◆年末年始休暇
◆GW休暇
◆夏季休暇
◆慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備
◆独立支援制度
◆制服貸与
◆まかないあり
◆髪型髪色自由(清潔感があれば)
◆社内旅行などのイベントあり
└2023年11月には鹿児島に行きました!
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\好待遇な環境でハイレベルなスキルをゲット!/
土日祝休み×月給35万円スタート◎
定着率抜群の職場です♪
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【仕事内容】
仕込み、調理、盛りつけなどの調理業務全般をお任せします♪
普段目にしないような珍しい食材を多く扱うため、ワンランク上のスキルが身につきますよ。

\ここがポイント!/
◆* 土日祝休み×各種休暇充実! *◆
完全週休2日制(土日休)に加えて祝日がお休み♪
年末年始やGWもお休みなので、プライベートを大切にしながら働けます。
有給休暇や夏季休暇があるのも働きやすいポイントです◎

◆* ホンモノの技術が身につく *◆
地魚をおろす技術や、市場には出回らないような珍しい鮮魚の仕込みなど…
あなたのやる気次第で、さまざまなお仕事をお任せします◎
知識とやりがい、両方を得られる環境ですよ♪
レシピがあるので経験が浅い方でも安心してくださいね。

◆* 月給35万円スタート! *◆
業績次第ですが、賞与も年2回あります♪
技術や仕事の質が上がれば、ダイレクトに昇給につながる環境なので、モチベーションを保って働くことができますよ◎

【こんな方にピッタリ】
◇明るく、楽しく仕事がしたい方
◇食に興味がある方、食べることが好きな方
◇新鮮な素材をいかした料理をしてみたい方
◇プライベートも充実させたい方
◇技術を身につけたい、もっと向上させたい方
◇将来は独立したい、自分のお店を持ちたい方
◇しっかり稼ぎたい方
◇お客様とスタッフどちらも大切にできる方

【最後に…】
「5年後どうなりたいか」を聞かせてください◎
スキルアップ・キャリアアップ・独立など…。
あなたにとってより良い選択になるよう、私たちと一緒に考えましょう♪

少しでも気になった方は、ぜひご応募ください!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ぎんざ阿吽 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <和食> ぎんざ阿吽

おかげで登録2万人突破!10万人目指し中
おかげで登録2万人突破!10万人目指し中
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お客様のリピート率80%!
銀座駅・新橋駅から徒歩3分
働きやすさ抜群のお店『ぎんざ阿吽』
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現在、『ぎんざ阿吽』では一緒に働いてくださる仲間を募集中♪
特に、アルバイトスタッフを積極採用しています!
少しでも気になった方は、ぜひお気軽にご応募くださいね◎

■■オシャレなデザイナーズ空間が広がります
デザイナーが手掛ける洗練された空間で、日本各地から仕入れた素材を使った料理と厳選されたお酒を提供しています。
完全個室席をご用意し、落ち着いた雰囲気の中で楽しい時間を過ごせるようにおもてなし。
お客様の期待を大きく超えた楽しさや、喜びを与えられるお店を目指しています◎

■■常連さんが日々集う店へ
私たちが目指すのは“ファンビジネス”★
技術向上やシステムマーケティングを駆使し、リピート率80%という驚異的な集客力を実現。
リピーターさんを確保することで、安定した売り上げにもつながっています。
お客様の心温まるありがたいお言葉や笑顔に、私たちも支えられています。

\\当店で働く魅力をご紹介//
その1◆どんどん働きやすい職場に進化しています
当店は土日祝休み(完全週休2日+祝日)。
月平均で10日ほど休日があります♪
2023年には年間休日121日を達成、2024年はそれに加えて有給消化制度を実施いたします。

すべてのスタッフが不満・不自由なく勤務できる制度づくりに全社一丸となって取り組んでいきます。
会社をより良いものにするために、あなたの声を聞かせてください!

その2◆多彩な人材が活躍中です
飲食店のスタッフというと若い人が多いイメージがありますが、当社は幅広い年齢層の方々が活躍しています。
未経験の方には研修やサポート環境が整っており、経験者には経験に応じたポジションやキャリアアップのステージがしっかりと用意されています。
安心してたくさんのことにチャレンジしてください★

その3◆独立希望者にはノウハウを伝授します
将来自分のお店を持ちたい方には、希望に応じてノウハウをしっかりとお教えします。

例えば…
★接客・調理など店内の業務全般
希望者には、社員やアルバイトに関わらず、カットや難しい仕込みもお任せします!
包丁の扱いや食材の目利き、管理法など幅広く身につきますよ。

★魚をメインとした食材の知識や技術全般
安定した仕入れルートの構築により、仕入れ量はかなり多め。
特に魚の種類は多く、触れる機会が少ない高級魚などを含めて多種多様な魚を仕入れています。
魚以外にも、天然の山菜や地頭鶏(ジドッコ)などを扱うため、幅広い調理スキルが身につきますよ。
生産者との距離も近いので、食材について深く知るチャンスです。
一緒にコツコツと成長していきましょう!

★店舗の運営管理業務全般
人材の育成や管理、原価管理など数字に関することなど、店舗マネジメントに必要なすべてを伝授。
未経験からでも独立を目指して必要な知識や技術を習得できます。
経験者は、すぐにでも責任あるポジションで活躍することができますよ!

また、お客様と日々接している現場スタッフに裁量権が多く任されており、個人店のように融通が利くのも特徴。
代表は、軌道修正をおこなう以外には基本的に見守っています。
スタッフ一人ひとりが主体性を持って行動できるので、働きやすい職場づくりや、やりがいにも繋がります!

■■ 採用担当者よりメッセージ
ここまでご一読いただきありがとうございました!
「自分のキャリアやこれからの人生を、切り開いていきたい!」
「これまでの経験をいかしつつ、腰を据えて働きたい」
という方大歓迎です!
面接では、あなたのこれまでのキャリアや今後の目標、理想の働き方について、楽しくお話ししましょう★


【運営会社:株式会社AUN◆”おいしい”を通じて日本中を元気づけたい!】
赤坂と銀座に現在4店舗運営中。
多くの方に鮮魚・地鶏・焼酎を提供しています!
毎日空輸で食材を仕入れ、新鮮なうちにお客様に前にお出しするスタイルを徹底しています。

::■コロナ禍でも全店大繁盛・給与保証■::
コロナ禍も閉店店舗はひとつもなく、むしろ繁盛していました!
休業期間中も全スタッフへ100%給与支給をした実績があり、今後万が一休業する場合にも、しっかり支給します。

::■合言葉”T・K・G”を大切にしています!■::
”T” 楽しむ
”K” 感謝・ありがとう
”G” 元気
当社でお仕事をしていくうえで、何よりも大切にしている合言葉です。
経験よりもまずは人柄!
ともに楽しみながら、お店をつくっていきましょう★

::■今後の大きな2つの展望■::
目標は、一番店舗を持つ会社でもなく、一番売り上げを出す会社でもありません。
◎社員が安心して長期に働ける楽しい職場環境づくり
◎日本の中心、銀座赤坂で一番お客様から愛されるお店づくり

この2つを続けることが、私たちの目指す会社の姿です!

将来ご自身でお店を開きたい方、店舗運営・展開に興味のある方も大歓迎!
一緒に明るい未来に向かって、飲食業界を盛り上げていきましょう★
季節の食材を楽しみながら学べます
季節の食材を楽しみながら学べます
幻の日本酒など仕入れから学べます
幻の日本酒など仕入れから学べます
楽しみながら成長できる環境です♪
楽しみながら成長できる環境です♪
日替わりメニューでスキルが上達
日替わりメニューでスキルが上達
30キロ超えの天然クエも自店で捌きます
30キロ超えの天然クエも自店で捌きます
鹿児島旅行に行った時の様子♪
鹿児島旅行に行った時の様子♪
<応募先>ぎんざ阿吽
正社員 調理スタッフの募集
ぎんざ阿吽
ぎんざ阿吽 [和食]
新橋駅より徒歩3分 銀座駅より徒歩3分
調理スタッフ 月給35万円〜