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森のログハウスのような焼肉屋さん♪
あたたかい雰囲気のなかお肉をおいしく食べられるお店です！

明るくおっとりしたスタッフが多い★
仲よく雰囲気よく仕事をしています
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*☆*…［ 地域の方々に人気の焼肉屋さん ］…*☆*
JR東海道本線・藤沢駅から徒歩3分ほどの場所にある、好アクセスな立地◎
「ホスピタリティあふれるコテージで、旅行気分と焼肉を味わう」というコンセプトで営業している『焼肉ホルモン 心笑』。
オープンしてからまだ1年も経っていない、まだまだこれからのお店です！

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今回の募集は、当店を一緒にマネジメントしていただける、将来のオーナー候補の採用がメイン★
飲食業態が未経験の方でも大歓迎で、当店の運営をお任せいたします！

オープンして1年経たないので、入社後にあなたと話しあってお店の方向性を決めていきます。
あなたらしさを存分にいかして、ステキなお店づくりをしてくださいね♪
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当店は現在「暖かい接客」「木の温もりあふれる内装」「癖になるホルモン・お肉」の三本柱で運営しています。
全面木造づくりのログハウス風の店内で、活気はあるけどお客さまにくつろいでいただける空間をご用意。
客層としては30代から50代の男性が比較的多いですが、近隣住民を中心に幅広い年齢層の方々がご来店されます。
カウンター席ではお1人さま、テーブル席ではご家族連れなどの団体さまにご利用いただいています。

*☆*…［ お肉提供方法にこだわっています ］…*☆*
当店では「輸入牛でもそのよさを最大限にいかして、おいしく召しあがってもらうこと」にこだわりをもっています。
自家製のタレをはじめとして、和牛以外のお肉もポテンシャルを最大にいかすさまざまな工夫をしています。
上記のコンセプトである「癖になる料理」を目指しています。

また現在進めている話として、島根半島・隠岐諸島ブランド和牛「隠岐牛」の仕入れや仕入れ業者の変更などを検討中。
正直、まだまだ改善の余地があるメニュー内容です。
入っていただける将来のオーナー候補であるあなたの意見を取りいれて、自由にメニューづくりも可能ですよ♪
柔軟な発想をいかして、ステキなお店にしてくださいね！

《 採用担当者から求職者へのメッセージ 》
数ある採用ページのなかから、当店のページをご覧いただきありがとうございます。
＊フランチャイズとかじゃなくて自分のお店をもってみたい
＊挑戦はしてみたいけどリスクを背負うのは怖い
＊仕事だけでなく自分の時間（趣味や家族などにあてる）も楽しみたい
そんな風に迷っている方は、一度説明会にくるような感覚でお話を聞きにきてください♪

お話ししてみて「合わなそうだな…」ともし思ったら、その場でお断りしていただいても全然大丈夫です！
そのくらいフランクに、あなたのことも含めてざっくばらんにお話しできればいいなと思っています。
ご応募、心よりお待ちしています！！