NEW!	《手間ひまかけた京のおばんざい◇和食のスキルを磨ける》安定母体！月9日休・各種待遇も充実◎

「小割烹おはし銀座」の求人情報

［コカッポウオハシギンザ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	京料理、割烹・小料理
客単価	5000円〜7000円	席数	100席以上
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	東京メトロ銀座線銀座駅より徒歩5分　JR京浜東北線有楽町駅より徒歩5分
勤務地	東京都中央区銀座7-2-2 銀座コリドー 2F　[地図]
運営	株式会社ダイヤモンドダイニング

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2023年3月21日

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サービス・ホール募集

特徴	未経験者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給25万円〜32万円 ※スキルや能力を考慮のうえ、当社規定により優遇します。固定残業代4万6980円／30時間分含む (月30時間に満たない場合も減額になりません。) ※超過分は全額支給 ■未経験・新卒は24.5万円～固定残業代（月30時間分／4万2630円）が含まれます。昇給あり交通費全額支給交通費支給
応募資格	■学歴不問　 ■未経験の方・第二新卒の方歓迎！ ■接客経験・調理経験のある方は優遇致します！(アルバイトでも可) 職種経験や業界経験は問いません。フリーターの方も歓迎します！
勤務時間	10：30～23：30（シフト制／実働8時間） ※店舗により営業時間が異なります。
休日・休暇	■月9日（シフト制） ■弔慰休暇 ■有給休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■介護休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■昇給・昇格年2回（3月・9月） ■決算賞与（業績による） ■財形貯蓄制度 ■健康診断 ■各種手当（役職、残業・深夜） ■従業員持株会 ■各種研修・表彰制度など（調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度） ■全社員総会 ■社員割引制度（40％off） ■バースデークーポン(1万円分のお食事券) ■結婚・出産祝金 ■食事補助 ■制服貸与まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【東証一部上場のグループ企業】★飲食業界の風雲児！約90業態、320店舗を展開する安定企業で働こう‼ 20代、30代で幹部までたどり着いた方も多数！今後あなたの活躍できるステージは絶えません。【　仕事内容　】飲食業界の経験は問いません！あなたの将来性と意欲を重視しています！店舗での接客全般をお任せいたします。ほかにも、売上の管理や一緒に働くスタッフの採用、教育、店舗の販促など経験や能力に合わせてお任せしていきます。小さい店舗では、接客だけでなはく自ら調理したりと、いろいろな仕事に挑戦できます！もちろん調理未経験でも問題ありません。 ◆◇◆ カッコよく働くことも大事にしています！ ◆◇◆ 「ムリ・ムダ・ムラ」を無くす！一人ひとりが高いパフォーマンスを維持しながらイキイキと働ける環境が整っています。さらに積極的にワーク・ライフ・バランスの改善にも取り組んでいます。 ◆◇◆ 仕事の幅は無限に広がります!! ◆◇◆ キャリアアップを図り、いずれは料理長・店長昇格はもちろん、ジャンルの異なる店舗や今後出店するオープニング店舗への異動、商品開発や数店舗を統括するマネージャーなど、活躍の場所はたくさんあります！ ◆◇◆　チャレンジを積極的に応援します！◆◇◆ 自ら手を挙げた人には積極的に任せていきます。あなたのやる気次第で実現できます!! 自分の人生の可能性を広げるという意味でも、人間として成長するという意味でも、ぜひ当社で様々なことにチャレンジしてください!! ◆◇◆　みんなで考えて良くしていく！　◆◇◆ 多くのスタッフは仕組みを改善することで勤務時間や休日休暇などの労働環境の改善を図ったり、成功事例を他店舗や他業種にも共有し、会社全体の効率化に貢献してきました！スタッフの教育に力を入れ、チームワークの良い店舗作りを行うなど接客・調理以外の面でも活躍しています。そういった方を評価していく会社ですので、自ら考えて行動できる方を期待しています。 ■多数のブランドを展開中◎■ 当社は約90ブランド・320店舗を展開中◎ 複数の業態を経験できたり、ゆくゆくは新ブランドの立ち上げに携わることも可能です！あなたの頑張り次第では、お店の運営も含めてお任せできる責任者として活躍していただけます。自分のスキルアップ・キャリアアップを図りたい方にはピッタリの環境です。 ※働きたいブランド、勤務地を考慮して決定します！『このエリアで働きたい』『このブランド良い！』などあなたの希望を最大限考慮して配属先を決定致します。身につくスキル！学べる知識！ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識コーヒーの知識お茶(日本茶・紅茶など)の知識肉の知識野菜の知識店舗運営

＜応募先＞小割烹おはし銀座サービス・ホールの募集

お店の特徴　＜京料理、割烹・小料理＞　小割烹おはし銀座

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手間ひまかけた京都のおばんざいを提供◎
個室で楽しむゆったりとしたひと時…
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銀座駅、有楽町駅、新橋駅から徒歩5分◎
『小割烹おはし銀座』は、季節の素材を使った小料理をお酒とともに楽しめるお店です。
豊洲直送の鮮魚のお造り、京野菜や湯葉、豆富、手間ひまをかけて作ったおばんざいなど……
日本人の味覚に寄り添う味付けはどこか懐かしく、食べだしたら止まりません。
お出汁で炊き上げた羽釜ご飯も大人気！ご注文いただいてから炊き上げるので、炊き立てをお楽しみいただけます。

店内には大小さまざまな個室を完備。
茶室風の掘りごたつ席や洋風のソファールームなど、シーンに合わせてさまざまなお席をご用意しています。
お誕生日などのお祝い事にもピッタリ◎
大切な人とゆったりとした時間をお過ごしいただける空間です。

◎和食のスキルが身につく＆活かせる◎
手間を惜しまず、一つひとつのメニューを丁寧に作っていくので、着実に調理技術が磨かれます。
和食の基本から学びたいという方はもちろん、もう一歩先の技術を学びたいという方にもうってつけの環境です！
料理人として成長していきたい方、ぜひ当店で経験を積みませんか。

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約90ブランド、320店舗を展開中★
東証プライム市場上場「DDホールディングス」のグループ会社。
コロナ禍でも安心して働ける環境です！
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当社は現在、約90ブランド、320店舗を展開中。
2010年には不可能と言われた、『100業態100店舗』を達成。
飲食業界の風雲児として、革新的な取り組みから新しいことに挑戦し続けるリーディングカンパニーです。
業態はさまざまで、『コンセプトレストラン』『郷土料理ブランド』『バルブランド』などなど...
多業態を展開しているからこそ、新しいブランドや複数店舗での経験をすることも可能です。

◆マルチブランド展開で他にない経験をつめます◆
各店舗の良さやノウハウを吸収でき、幅広い知識やスキルを学ぶことができる環境です。
もちろん、一つのブランドでキャリアアップすることも可能です。
店長から統括店長・ブランドマネージャーにキャリアアップできるのはもちろん、新ブランドの立ち上げなどで本部スタッフへ挑戦する道もございます。

◆スタッフの働く環境の見直し＆待遇の改善◆
当社は働き方や待遇などを充実させ、スタッフの働く環境をより良く改善し続けます。
「時短社員制度」の導入や、産前産後休暇取得を促進するなど、一人でも多くの社員が働きやすい環境を整備しております。
仕事とプライベートが充実することで、パフォーマンスを最大限引き出せるようにいたします。

◆採用担当者よりメッセージ◆
常にお客様の事を考え『こうしたら喜んでもらえる』を追求し、挑戦し続けられる方を求めております。
当社は、そういった方のアイデアを多く吸収し、かつ社員に還元できる仕組みを作っております。
あなたが飛躍できる場がダイヤモンドダイニングには必ずありますので、ぜひあなたの想いを聞かせてください！