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2023年4月、中央大学の新キャンパス内にオープン
19階から一望できる景色が圧巻◎
ラグジュアリーな空間で働ける絶好の機会
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▼---店舗立ち上げに携われる貴重な機会は今だけです！
中央大学の新キャンパス内にできるオールデイダイニングで、スタッフを募集します！
学校内にありながら、一般のお客様にもご利用いただけるお店です。
審美眼がある30代をターゲットに非日常を体験できる空間を演出します。

大切な人との最高なひと時に最適なレストランを作り上げていきませんか？
立ち上げの経験は問いませんので、ご興味のある方はお気軽にお問い合わせください。

◆◇日常を逸脱したハイレベル空間◇◆
クオリティーの高い内装でラグジュアリーな世界観を演出。
リゾートに来たかのような非日常を味わえるハイセンスな空間・サービスを提供します。
学内にありながら、ちょっとした特別な一日を提供するラグジュアリーな店舗を目指します。

◆◇オールデイダイニングとしてスタート◇◆
朝から夜までシーンを選ばずにご利用いただけるオールデイダイニングスタイル。
ラグジュアリーなランチ、優雅なアフタヌーンティー、ムーディーなディナーと、時間によって顔を変えるのも魅力です。

＼4つのこだわりポイント／
その1）■フランスの本場の味を当店でも…
当店で取り扱うパンは、世界に名を知らしめる『メゾンカイザー』から提供してもらう予定です。
工場で製造されたパンは瞬間冷凍で日配するため、いつ食べても焼き立てを味わえるよう工夫を凝らします。

その2）■美食家も唸らせるレベルの高いサービス提供
肉・魚介は品質はもちろん、調理法が何よりも大事。
本格的な味わいをとことん追求します。

その3）■味わい深い本格コーヒー
飲食店で提供するコーヒーもどんどん質が上がり、マシンにこだわる店舗も多いですが、使用する素材そのものにも着眼。
スタイリッシュな設備なので、ビジュアルでもコーヒーへのこだわりを存分に演出します。

その4）■5つ星ホテルで提供される茶葉を使用
ロサンゼルスにある有名ブランドの茶葉を使用します。
生産者から直接仕入れる、最高品質のオーガニック茶葉・紅茶・オーガニックボタニカルをハンドプレス。
5つ星ホテルも認める本格的なお茶を楽しんでいただけるよう工夫しています。

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《株式会社ラックバッググループ》
南青山に本社を置き、リゾートレストランとカジュアルレストランを複数経営している会社です。
現在は池袋・横浜・みなとみらい・埼玉などで店舗を展開しています。

私たちのレストランのコンセプトは「リゾート」。
”お客様滞在時間5時間”を目標に、日々のストレスを忘れて息抜きができる”時間”を提供いたします。
海外にいるかのような非日常空間、固定概念にとらわれない新しさを感じられる料理、ホスピタリティーあふれるサービス…
すべてに妥協せず、当社のレストランで過ごす時間が、お客様にとって必要なものと思っていただけるよう、日々模索しています。

◎TVドラマやグルメ番組にも多数出演！
料理へのこだわりとお洒落な空間が話題を呼び、メディアでも引っ張りだこ！
グルメ番組『ゴチになります！』や2016年に大ヒットしたドラマのロケ地にもなるなど、多くのメディアに取り上げていただいております。

◎ウェブでの販促に注力しています
当社で運営する店舗の多くは、予約のお客様がほとんど。
集客ノウハウがあるので、新店を立ち上げた際にはこれまでの経験をしっかり活かせるのが強みです。
運営する店舗はホテルライクな世界観・情景が一貫してあるため、お客様がいろんな店舗に足を運んでくださります。
空間・メニュー・サービスの魅力を最大限に発信することで、広範囲に渡る集客の実現が可能です。

＜店舗所在地一覧＞
■東京都：池袋/東池袋、御茶ノ水（4月オープン予定/新店）
■神奈川県：横浜駅、新高島（みなとみらい）駅、馬車道（みなとみらい）駅、武蔵小杉駅
■埼玉県：さいたま新都心駅、大宮駅

＜今後の出店予定＞
■2023年8月……横浜/みなとみらい・グリル系オールデイダイニング
■2024年1月……埼玉/大宮・ジャパニーズダイニング（和食系新業態・ホテル内店舗）
■2024年4月……横浜/みなとみらい・ジャパニーズダイニング（和食系新業態・ホテル内店舗）
■2024年11月……埼玉/所沢・カジュアルグリルダイニング
※他にも、横浜・東京・埼玉エリアで出店依頼が多数来ています！
※計画のため変更の場合有り