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「鮨結う翼」の求人情報
[ スシユウツバサ ]
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 | 鮨 | ||
---|---|---|---|
客単価 | 10000円〜15000円 | 席数 | 10席〜15席 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
最寄駅 | JR山手線 恵比寿駅より徒歩1分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩1分 | ||
勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿南1-4-17 GINZA K2ビル 5階 [地図] | ||
定休日 | 火曜・水曜を中心に月8回程度 | ||
運営 | 株式会社真 |
過去掲載求人
このお店の特徴は?
洗い場・皿洗い募集
特徴 | |
---|---|
応募資格 | \即勤務希望の方を積極的に採用中!!/ やる気・熱意最重視の採用です! |
勤務時間 |
9:00~24:00(シフト制) 休憩あり ※土曜日勤務可能な方大歓迎です ☆レギュラー勤務できる方も歓迎! ☆子育て中の方、年配の方もぜひご応募ください! 【勤務時間例】 ・10:00-20:00 ・15:00-23:00 ・15:00-23:30 ・10:00-23:30 その他柔軟に勤務時間調整可能です。お気軽にご相談ください◎
終電考慮
ランチのお仕事
|
休日・休暇 | シフト制 |
待遇 |
・まかないあり ・制服貸与
まかない・食事補助あり
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
■□■□■□■□■□■□■□■□■■□■□■ 時給1300円~でしっかり稼げる◎ 学生さん・主婦(夫)の方大歓迎です! 高級店で経験を積みたい方はぜひ☆彡 ■□■□■□■□■□■□■□■□■■□■□■ 【 仕事内容 】 お客様が食べ終えた食器や、調理道具をスピーディーに、キレイに洗浄してください。 スピード感はもちろん、料理人の調理状況を見ながら食器の選択・用意をしたり、やりがいのある仕事です。 コツコツと裏方として支えてくれる方を歓迎します◎ ~* 『鮨結う翼』で働くポイント *~ ☆★時給1300円以上でしっかり稼げる★☆ 研修期間なしで時給1300円からスタート! アルバイトでもがっつり稼げる高時給◎ 高時給の職場で前向きに頑張りたいという方はぜひ♪ ☆★シフト応相談!お気軽にご相談を♪★☆ 「子どもが幼稚園にいる間だけ働きたい」 「フルタイムでがっつり稼ぎたい」 など、ご希望の働き方をお伺いします! 面接時にお気軽にご相談くださいね♪ お互いにとってベストな働き方を探しましょう。 ☆★高級店だからこそ学べることがあります★☆ 当店は本格的な鮨屋の中では、リーズナブルな価格ではありますが、本店『鮨 由う』ののれんを分けた高級店でもあります。 だからこそ、来店されるお客様はハイクラス層の方が中心。 はじめは慣れないことだらけかもしれませんが、その分学びもたくさんあります。 当店で「お客様に感動を与えるおもてなし」を身につけていきませんか? 《 こんな方をお待ちしています 》 ■明るく、意欲的にお仕事ができる方 ■江戸前鮨を学びたいという意欲あふれる方 ■落ち着いて働ける環境でスキルアップしたい方 興味がある方、ぜひ一度お話しましょう! ご応募をお待ちしています♪ 身につくスキル! 学べる知識! 高級食材の知識 魚の知識 食器の知識 |
<応募先>鮨結う翼
洗い場・皿洗いの募集
お店の特徴 <鮨> 鮨結う翼
…━…━…━…━…━…━…━…━…
\\次世代を担う板前を大募集中!//
◎一流の料理人を目指している方
◎料理への追求を常に行い探究心をお持ちの方
ぜひ一緒に働きませんか?即戦力になれるような方は大歓迎です!
…━…━…━…━…━…━…━…━…
\\次世代を担う板前を大募集中!//
今回は、経験をいかして働きたい板前を大募集!
人気店で活躍のチャンスを探している方をお待ちしています◎
やる気のある方にはどんどんお仕事をお任せするので、スピーディーにスキルアップが可能ですよ◎
「どんどん新しい仕事に挑戦したい」「人気店の技術を学びたい」という方にもピッタリのお仕事です!
当店で職人としての新たなステージに進みませんか?
一流の料理人を目指している方、料理への追求を常に行い探究心をお持ちの方には、やりがいに満ちた環境です◎
■◇次世代の鮨職人たちが活躍するお店◇■
2021年、恵比寿にオープン。
ミシュラン一つ星獲得店・『鮨 由う』で修行を積み、大将・尾崎淳が認めた鮨職人たちが活躍するお店が『鮨結う翼』です。
将来独立できる力を身につけ、羽ばたいていけるように…
そんな想いを込めて、店名に「翼」を入れました。
■◇厳選した食材をお値打ち価格で◇■
毎日市場で仕入れる上質なネタを独自の配合米でつくったシャリで、一貫一貫丁寧に握ります。
また、他店ではなかなか仕入れない小ぶりな魚なども仕入れるのは、当店ならではの魅力です。
希少なお酒やお茶を用意し、本格高級江戸前鮨をお値打ち価格で提供します。
■◇大将・『鮨 由う』 尾崎 淳◇■
19歳で飲食業界に入り、日本料理店で修行を開始。
23歳から鮨職人を目指し、有名店での修行を経て、独立。
2016年12月に、『鮨 由う』をオープン後、1年目でミシュラン1つ星を獲得。
現在は、多くの弟子を迎え、若手鮨職人の育成にも尽力しています。
▼大将はTV出演多数!▼
最近では、TBSの『ラヴィット』、テレビ朝日の『かまいガチ』などに出演!
数々のメディア出演を果たしている、有名鮨職人です◎
~◎*板前として成長したい方・独立希望者歓迎*◎~
今後もより多くの方に本物の「鮨」を提供していくため、新店舗展開を予定しています!
*高品質で味の良いものを作りたいという意欲がある方
*魚をさばける方(新鮮な旬の魚介類をあつかいます)
*江戸前鮨を学びたいという意欲あふれる方
*鮨職人としてのキャリアを始めたい方
*飲食業界でキャリアアップしたい方
このような方に当店はぴったりです!
今後も新店舗の出店を計画中です◎
そのためポジションに就いて、働けるチャンスが多数あります。
ぜひ当店でキャリアアップ・スキルアップを目指し、ともに成長していきませんか?
ご応募を心よりお待ちしております。
《 系列店紹介 》
●『鮨 由う』(日・月曜定休)
東京都港区六本木4-5-11 ランド六本木ビルB1F
オープン1年目でミシュラン1つ星を獲得した人気店。
●『鮨在』(日曜定休)
東京都渋谷区広尾5-3-13 Barbizon86 5F
「食べログ 寿司 TOKYO 百名店2022」の選出店。
●『佐たけ』(日曜定休)
東京都中央区銀座8-14-9 DUPLEX銀座タワー8/14 1F
細部までこだわった落ち着いた空間で、極上の鮨を堪能。
●『鮨結う翼』(火・水曜定休)
東京都渋谷区恵比寿南1-4-17 GINZA K2ビル 5F
※希望がある方は、系列店への配属も相談に応じます。
\\次世代を担う板前を大募集中!//
◎一流の料理人を目指している方
◎料理への追求を常に行い探究心をお持ちの方
ぜひ一緒に働きませんか?即戦力になれるような方は大歓迎です!
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\\次世代を担う板前を大募集中!//
今回は、経験をいかして働きたい板前を大募集!
人気店で活躍のチャンスを探している方をお待ちしています◎
やる気のある方にはどんどんお仕事をお任せするので、スピーディーにスキルアップが可能ですよ◎
「どんどん新しい仕事に挑戦したい」「人気店の技術を学びたい」という方にもピッタリのお仕事です!
当店で職人としての新たなステージに進みませんか?
一流の料理人を目指している方、料理への追求を常に行い探究心をお持ちの方には、やりがいに満ちた環境です◎
■◇次世代の鮨職人たちが活躍するお店◇■
2021年、恵比寿にオープン。
ミシュラン一つ星獲得店・『鮨 由う』で修行を積み、大将・尾崎淳が認めた鮨職人たちが活躍するお店が『鮨結う翼』です。
将来独立できる力を身につけ、羽ばたいていけるように…
そんな想いを込めて、店名に「翼」を入れました。
■◇厳選した食材をお値打ち価格で◇■
毎日市場で仕入れる上質なネタを独自の配合米でつくったシャリで、一貫一貫丁寧に握ります。
また、他店ではなかなか仕入れない小ぶりな魚なども仕入れるのは、当店ならではの魅力です。
希少なお酒やお茶を用意し、本格高級江戸前鮨をお値打ち価格で提供します。
■◇大将・『鮨 由う』 尾崎 淳◇■
19歳で飲食業界に入り、日本料理店で修行を開始。
23歳から鮨職人を目指し、有名店での修行を経て、独立。
2016年12月に、『鮨 由う』をオープン後、1年目でミシュラン1つ星を獲得。
現在は、多くの弟子を迎え、若手鮨職人の育成にも尽力しています。
▼大将はTV出演多数!▼
最近では、TBSの『ラヴィット』、テレビ朝日の『かまいガチ』などに出演!
数々のメディア出演を果たしている、有名鮨職人です◎
~◎*板前として成長したい方・独立希望者歓迎*◎~
今後もより多くの方に本物の「鮨」を提供していくため、新店舗展開を予定しています!
*高品質で味の良いものを作りたいという意欲がある方
*魚をさばける方(新鮮な旬の魚介類をあつかいます)
*江戸前鮨を学びたいという意欲あふれる方
*鮨職人としてのキャリアを始めたい方
*飲食業界でキャリアアップしたい方
このような方に当店はぴったりです!
今後も新店舗の出店を計画中です◎
そのためポジションに就いて、働けるチャンスが多数あります。
ぜひ当店でキャリアアップ・スキルアップを目指し、ともに成長していきませんか?
ご応募を心よりお待ちしております。
《 系列店紹介 》
●『鮨 由う』(日・月曜定休)
東京都港区六本木4-5-11 ランド六本木ビルB1F
オープン1年目でミシュラン1つ星を獲得した人気店。
●『鮨在』(日曜定休)
東京都渋谷区広尾5-3-13 Barbizon86 5F
「食べログ 寿司 TOKYO 百名店2022」の選出店。
●『佐たけ』(日曜定休)
東京都中央区銀座8-14-9 DUPLEX銀座タワー8/14 1F
細部までこだわった落ち着いた空間で、極上の鮨を堪能。
●『鮨結う翼』(火・水曜定休)
東京都渋谷区恵比寿南1-4-17 GINZA K2ビル 5F
※希望がある方は、系列店への配属も相談に応じます。
<応募先>鮨結う翼
洗い場・皿洗いの募集