| 【将来独立したい or 稼ぎたい 店長候補募集中！！】4月OPEN、六本木高級炭火割烹 |
「炭火割烹「麻布龍土町」」の求人情報
［ スミビカッポウ アザブリュウドチョウ ］
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- オープニング
▼お店データ
| 業態 | 炭火割烹 | ||
|---|---|---|---|
| 客単価 | 10000円〜15000円 | 席数 | 40席〜50席 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
| 最寄駅 | 都営大江戸線 六本木駅より徒歩3分 東京メトロ千代田線 乃木坂駅より徒歩6分 | ||
| 勤務地 | 東京都港区六本木7-9-4 惣慶ビル 1F 101A号室 [地図] | ||
| 定休日 | 日祝定休 | ||
| 運営 | 加古川ヒューストン株式会社 | ||
このお店で募集中の職種
このお店の特徴は？
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職種ごとの募集内容が表示されます。
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜40万円
※試用期間2カ月：給与変動なし ※固定残業代45時間61,330円含む
家族手当
インセンティブ制度
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | 経験者歓迎 |
| 勤務時間 |
11：00～23：00 実働10h・休憩1hあり・シフト制 |
| 休日・休暇 |
週休2日制 ▼慶弔休暇あり
産休・育休
年末年始休暇
|
| 待遇 |
▼社内イベントあり
資格取得支援
髪型自由
まかない・食事補助あり
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
～・～・～・～・～・～・～・～・～・～ 2023年2月にニューオープンの隠れ家的炭火割烹 六本木で複数店舗の運営実績のある会社です インセンティブ支給で仕事のモチベーションアップ◎ 社員イベント多数で、社員との友好も深めることができます ～・～・～・～・～・～・～・～・～・～ 【仕事内容】 ◆接客業務 ◇料理やドリンク類などの配膳・下げ膳 ◆会計業務 ◇開店準備・閉店作業 ◆店舗マネジメント業務 ◇そのほか、ホール諸業務 接客や配膳、会計などのホールにまつわる業務をお任せいたします。 当店の業務に一通り慣れてきたころに、店舗マネジメント業務などもお願いしていきます。 ＼ここがポイント／ ＊オープニングスタッフとして働ける◎ お店の中核メンバーとしてお店づくりに参加していきませんか？ オープニングメンバーとしてのお店の確立に一緒に携わっていただける、貴重な機会となります。 経験者の視点やスキルをいかした、より良いお店にしていくためのアドバイスもお待ちしています。 職種次第で、未経験からでもOK！ みんなイチからのスタートなので、安心して働けますよ。 ＊このたび初の公募をおこないます いままで、当社ではリファラル（紹介制）採用をしてきました。 在籍するスタッフともともと仲がいい人物が集まり、社内はかなりアットホームで居心地が場所になっています。 さらに社員旅行・歓送迎会・忘年会など、スタッフが仲よくなれるイベントをたくさんご用意。 きっとあなたも、当社にすぐなじむことができますよ♪ 《 求める人物像 》 ◆人と喋ることが好きな方 ◆素直に仕事に取組み、嘘をつかない方 ◆元気に仕事ができる方 ◆成長意欲・向上心・積極性がある方 ◆ワインや日本酒が好き、詳しい方 ◆食べること、料理が好きな方 ◆人材教育ができる方 ◆将来独立を考えている方 ◆組織でキャリアアップしたい方 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 少しでも気になっていただけましたらぜひご応募ください。 みなさまとご一緒に働けることを、楽しみにお待ちしています！ 身につくスキル！ 学べる知識！ ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 |
お店の特徴 ＜炭火割烹＞ 炭火割烹「麻布龍土町」
港区のハイエンドなお客様って1周回って、「コース疲れ」「一斉スタート疲れ」していると考えています。
店自慢の商品がズラっと並んでコースは美味しいけど、自分の好きなものが選べないし、量が多かったりする。
18時や20時半の一斉スタートにもうんざり、なんで俺が店の時間に合わせなけばいけないんだよって。
でも好きな時に、好きなものを食べられる美味しい和食屋って意外と港区には無くて、存在する店はちょっとグレードが落ちるか、めちゃくちゃ高かったり。
そんな港区のハイエンド層の潜在的にニーズを刺しに行くのが当店です。
内装は高級和食屋・鮨屋に負けないグレードなのに、雰囲気はアットホームでカジュアル。自分の都合良い時間で予約出来て、好きなもの好きなだけ注文できる。カウンターではスタッフと常連さんが語り合いながら楽しん乾杯してる。
私達が目指したいのはそんな店です。
今回募集したいのは、「将来自分で飲食店を持ちたい」「お金を稼ぎたい」という野心をお持ちのあなたです。
求めることは、アルバイトの子達をマネジメントして、ホールのオペレーションを回し、厨房と連携を取りながら最高のサービスを提供、そして我がグループが抱えるお客様をグリップしてお店の雰囲気と売上を上げること。
そしてこの店を軌道に乗せたら新店舗の立ち上げに携わり、複数店舗をマネジメントしていって欲しいと願っております。
弊社は六本木でBARを3店舗、イタリアン、ワインバー、BBQテラスの合計6店舗を運営しており、若いスタッフを中心にグループとして多くのお客様を囲っております。巷の評判では六本木イチ勢いのあるグループなんて言われてるとか言われてないとか…。そのため集客の問題は無し、その分そのお客様達をグリップして頂くことが大事です。
料理長は有名鮨店のナンバー2、28歳の若大将の就任が決まりました。その料理長と共に店を盛り上げてくれる店長候補、支えてくれる調理スタッフ・ホールを回してくれるアルバイトスタッフを募集中です。
共に六本木イチおもろい店を作りませんか？そしてあなたの持っている野望・希望を叶える踏み台にうちの会社を使って下さい。
あなたの挑戦お待ちしております。
【 代表取締役・笹の経歴と会社の歴史 】
2011
現代表取締役・笹が上京、歌舞伎町BARグループへ入社。現場の代表として歌舞伎町ナンバー1グループに仕上げる。
2018
株式会社SASAを設立し、イタリアンレストラン「Noza Caza」をオープン
2020
4月「ひとり親家庭支援INGプロジェクト」発足後、「ほっとけないん」立ちあげ
12月「dinning bar 8階」オープン
2021
8月 会員制個室「SG3」オープン
10月 「darth bar ３階」オープン
12月『Noza Caza』移転リニューアル『裏路地ひみつKitchen』by Noza Caza
2022
3月加古川ヒューストン株式会社を立ちあげ、飲食部門とBAR部門を切り分ける
8月 BBQテラス「ROPPONGI AIR」オープン
11月 ワインバー「POP&POUR」オープン
2023
4月 麻布龍土町オープン
店自慢の商品がズラっと並んでコースは美味しいけど、自分の好きなものが選べないし、量が多かったりする。
18時や20時半の一斉スタートにもうんざり、なんで俺が店の時間に合わせなけばいけないんだよって。
でも好きな時に、好きなものを食べられる美味しい和食屋って意外と港区には無くて、存在する店はちょっとグレードが落ちるか、めちゃくちゃ高かったり。
そんな港区のハイエンド層の潜在的にニーズを刺しに行くのが当店です。
内装は高級和食屋・鮨屋に負けないグレードなのに、雰囲気はアットホームでカジュアル。自分の都合良い時間で予約出来て、好きなもの好きなだけ注文できる。カウンターではスタッフと常連さんが語り合いながら楽しん乾杯してる。
私達が目指したいのはそんな店です。
今回募集したいのは、「将来自分で飲食店を持ちたい」「お金を稼ぎたい」という野心をお持ちのあなたです。
求めることは、アルバイトの子達をマネジメントして、ホールのオペレーションを回し、厨房と連携を取りながら最高のサービスを提供、そして我がグループが抱えるお客様をグリップしてお店の雰囲気と売上を上げること。
そしてこの店を軌道に乗せたら新店舗の立ち上げに携わり、複数店舗をマネジメントしていって欲しいと願っております。
弊社は六本木でBARを3店舗、イタリアン、ワインバー、BBQテラスの合計6店舗を運営しており、若いスタッフを中心にグループとして多くのお客様を囲っております。巷の評判では六本木イチ勢いのあるグループなんて言われてるとか言われてないとか…。そのため集客の問題は無し、その分そのお客様達をグリップして頂くことが大事です。
料理長は有名鮨店のナンバー2、28歳の若大将の就任が決まりました。その料理長と共に店を盛り上げてくれる店長候補、支えてくれる調理スタッフ・ホールを回してくれるアルバイトスタッフを募集中です。
共に六本木イチおもろい店を作りませんか？そしてあなたの持っている野望・希望を叶える踏み台にうちの会社を使って下さい。
あなたの挑戦お待ちしております。
【 代表取締役・笹の経歴と会社の歴史 】
2011
現代表取締役・笹が上京、歌舞伎町BARグループへ入社。現場の代表として歌舞伎町ナンバー1グループに仕上げる。
2018
株式会社SASAを設立し、イタリアンレストラン「Noza Caza」をオープン
2020
4月「ひとり親家庭支援INGプロジェクト」発足後、「ほっとけないん」立ちあげ
12月「dinning bar 8階」オープン
2021
8月 会員制個室「SG3」オープン
10月 「darth bar ３階」オープン
12月『Noza Caza』移転リニューアル『裏路地ひみつKitchen』by Noza Caza
2022
3月加古川ヒューストン株式会社を立ちあげ、飲食部門とBAR部門を切り分ける
8月 BBQテラス「ROPPONGI AIR」オープン
11月 ワインバー「POP&POUR」オープン
2023
4月 麻布龍土町オープン
