「ROBATA幸2nd」の求人情報

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＼2023年新店舗出店予定／
新宿で人気のイタリアンバル
『ROBATA幸』の姉妹店2nd
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■□何をするかより誰とするか□■
絶好調は創業以来、メンバーひとりひとりの考えや、
個性・夢を尊重し「この会社に入って人生が変わった」と
思えるような会社づくりを行ってきました。
メンバーの「したい」を育むことで
飲食店の新しい業態や新規事業が、仲間の夢から生まれ育っています。
そんな弊社だからこそ、本気で想いを伝えてくれれば
あなたの夢が会社の夢になります！

■□絶好調のここがポイント□■
・接客の大会【S1サーバーグランプリ】で“日本一3名輩出”
・独立者20名以上輩出し全国で活躍中！独立支援制度有り◎
・役職は立候補制！年齢や経験よりも意欲と人柄を重視！
・一人ひとりに寄り添ったサポートと研修制度が充実◎
・人事、業態開発、コンサル、販促など将来の選択肢が多数！
・海外出店計画中！海外事業に関わるチャンス有り◎
・2023年も新店舗出店！今後も新業態をオープン予定！

1つでも興味がある方はぜひお話ししませんか？

◆店舗紹介◆
～コンセプト～
港町の街場にあるような陽気で明るいイタリアンバル
シチリアをイメージした店内で楽しめる、スパニッシュイタリアン。
旬の食材を生かしたシェフ自慢のお料理とご一緒にソムリエ厳選のワインをお楽しみくださいませ。

～こだわり～
当店の名物は、「魚介のアクアパッツァ」。
シェフがこだわり抜いた濃厚な魚貝のスープとふっくら仕上げた魚を合せております。
その他、塊肉やパスタなど種類豊富なお料理を心ゆくまでご堪能ください。
ワインは、赤・白多数ご用意しております。

～空間～
港町のバルのような気軽で楽しい雰囲気が心地良い空間。
開放的なテラス席から、カウンター、テーブル、半個室席をご用意しております。
美味しいお料理と一緒に楽しいひと時をお過ごしください。

◆こんなことが学べます◆
❶魚・野菜・肉などのいろいろな料理が学べます！
旬のさまざまな食材をいろんな調理法で提供しているので
調理技術や知識が身に付きます！
仕入れ先の開拓OK♪すべて現場に任せています！

❷日本酒やワインの知識が身に付きます！
全国の酒蔵やワイナリーに見学に行ったり
酒屋さん主催の試飲会に参加しています。
各店舗に唎酒師も在籍しており、仕入れもスタッフに
任せているのでお酒の知識を学びたい方にぴったりの環境です★

❸計数管理など社長から直接経営も学べます！
数字のことが苦手な人でも社長から楽しく学べて、
経営ノウハウがどんどん身についちゃいます♪
損益計算書、資金調達、業態作り、人財育成などなど…。
現在独立者20人以上輩出★全員が繁盛店をつくっています！

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◆株式会社絶好調◆
2007年設立。現在新宿を中心に、バル、ビストロ、焼鳥、割烹、炉端焼きなど多業態を9店舗展開中。
今後さらに店舗展開を考えており、現在も新規出店に向けて計画が進行中！

◆グループ店舗のご紹介◆

【活気と日本酒の炉端居酒屋】
■絶好調てっぺん
https://zekkocho-teppen.jp/

【炭火料理とアクアパッツァのイタリアンバル】
■ROBATA幸
https://robata-sachi.jp/

【タパスとアクアパッツァのスパニッシュイタリアン】
■ROBATA幸2nd
https://robata-sachi-2nd.jp/

【魚料理と日本酒の炉端料理】
■燗アガリ
https://kan-agari.jp/

【塊肉とワイン倉庫のビストロ】
■肉ビストロ灯
https://niku-bistro-akari.jp/

【朝引き鶏と日本酒の焼鳥】
■陽ノ鳥
https://hinotori-shinjuku.jp/

【鮮魚の一本焼きと日本酒の懐石料理】
■原始焼火鉢
https://hinotori-shinjuku.jp/

【劇場型キッチンで味わう高級中華コース】
■中国菜 jí tián
https://jitian.jp/

【伝統ある炉端発祥の居酒屋】
■郷土酒亭元祖炉ばた
https://ganso-robata.jp/

◆業務委託として独立◆
株式会社國屋
株式会社IMG
株式会社foryoucompany
神楽坂chouchou

共に会社を盛り上げてくれる仲間を募集中です！