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『APN』認定職人が焼き上げる☆
本場ナポリピッツァのお店♪
国際色豊かなお客さまが多くご来店！
イタリアが好きな方、歓迎します！
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『SOLO NOI sul nuje』（ソロ ノイ スルヌジェ）
東急東横線 都立大学駅より徒歩2分。
薪窯を使った"本格ナポリピッツァ"をご提供するお店です♪
店名の『SOLO NOI』とは、イタリア語で「私たちだけの」という意味。
お客さまに広く愛される、「皆さまだけ」の大切な店となるべく、日々努力しています！

イタリア好きのお客さまから、ファミリー層まで、地域のお客さまを中心に多数ご来店いただいています◎

・☆本格的なイタリア料理を楽しめる☆・
当店は『APN』認定職人が焼き上げる、本場のナポリピッツァが人気◎
『APN』とは…"日本ナポリピッツァ職人協会"のことで、ナポリピッツァ職人としてナポリ本部に認められた技術・知識がある人が入ることができる協会です。
ここでしか食べることができないナポリピッツァを求め、連日お客さまでにぎわっています！
生地はイタリアカプート社の小麦粉を使い、毎日仕込みを行っています◎

また魚介類を主にした"南イタリア料理"も提供♪
豊洲市場から仕入れた新鮮な魚介をはじめ、野菜を使った前菜も豊富！
魚の扱いから味付け、盛り込み、提供までを1つの流れで経験ができるのが、当店で働く魅力です☆
料理人として、スキルを磨く環境が整っていますよ♪

・☆ワインの種類も多いお店☆・
当店には豊富な種類のワインをご用意しており、ソムリエが料理に合ったワインをご提案♪
ソフトドリンクも、少し変わった"イタリアテイスト"のものをご用意しています。
「ワインの知識をイチから身につけたい」
「ソムリエの資格をいかして働きたい！」
と思っている方は大歓迎です♪

＼こんなスタッフが活躍中／
当店には20〜30代のスタッフが在籍中！
若い方も活躍できる環境です。
キャリアアップや独立など、それぞれに目標をもった若手スタッフが切磋琢磨しています◎
これまでの経験をいかし、さらに上のステップを目指す方にピッタリの環境です！
女性スタッフも絶賛活躍中です◎

【求職者の皆さまへメッセージ】
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
当店では独立希望者の方も歓迎しています！
"独立に向けてのステップアップ"を一緒にサポートします。
また昇給や賞与もあり、頑張った分だけ自分に返ってくる環境です◎

これまでの経験ももちろん大切ですが、当店では、その人の人柄や入社後の頑張りなどを何よりも重視しています！
まずは面接でお話ししましょう！

◆姉妹店情報◆
・『LA STAZIONE DELLA PIZZA』…自由が丘駅から徒歩3分のお店。
お店が線路の側にあることから、店名はイタリア語で「ピッツァの駅」。

「途中下車して立ち寄って欲しい♪」という想いを込めています◎
ご希望があれば姉妹店での勤務も可能ですので、ぜひご相談ください！