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「POINT ET LIGNE TOKYO MIDTOWN 八重洲店」の求人情報

[ ポワンエリーニュ トウキョウミッドタウン ヤエステン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フレンチと自家製パンとワイン
客単価 7000円〜10000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 東京駅より徒歩3分 JR中央線 東京駅より徒歩3分
勤務地 東京都中央区八重洲2丁目2-1 Tokyo Midtown 八重洲 別館1階 [地図]
定休日 ビルに準ずる
運営 株式会社K&A

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
店長候補・マネージャー募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 未経験者でもOK!
経験者は優遇!
勤務時間 9:00〜23:00(シフト制・休憩あり)
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 月8日〜9日休み、月6日〜7日休み
ライフスタイルに合わせてお選びください。
有給休暇、産休、育休あり
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 社会保険(※試用期間3ヶ月終了後加入可)・雇用保険・厚生年金・労災
有給休暇、産休、育休
スタッフ慰安パーティー
スタッフ割引あり(入社3ヶ月間半額、以降3割引)
希望者、接客英語・サービス・敬語・マナー講座あり
接客ロールプレイングコンテスト希望者出場可
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【私たちが追求するのは】
店舗デザインは、プリミティブモダンがテーマ。
原始的で素朴、普遍的(プリミティブ)な素材を現代的(モダン)に再構築。
製粉機や薪火、石窯などをひとつの店舗内に集約した国内でも珍しいオープンキッチンに、3面ガラス張りの開放感ある店内は、職人や料理人の技巧をダイレクトに感じることができ、「食」の楽しさを体験出来るような空間です。

POINT ET LIGNE(点と線)がさまざまな地方の素材の魅力を集め、幾重にも重ね、そこから広がりをもたらす、多様な世代が混じり合い、次の世代に繋げていく「八重洲」という立地と地名にふさわしい店舗を目指します。

【仕事内容】
店舗責任者として店内に関するサービス、オペレーション業務、管理全般
スタッフのトレーニング、コーチングなど


【こんな方は是非応募してほしい!】
●チャレンジすることが好きな方、得意な方
●人と接することが好きな方
●カフェやパンが大好きな方
●今までチームで業務を取り組んできた方
●独立のために勉強、経験してみたい方
●マネージメント経験ある方(他業種可)
●飲食で上を目指したい方
●ビジネスや数字に強くなりたい方
●オシャレなレストランで働きたい方
●ワインを学びたい

どれか1つでも当てはまる方いましたら気軽にご応募お待ちしております♪

Brand Concept
東京という点から世界という線へ
フランス語で「点と線」をあらわす“ポワン・エ・リーニュ”。丸の内という東京の起点から、世界という線へ、MADE IN TOKYOのパンのおいしさを発信したい、そんな願いをこめました。
追求したのは、軽くてもなお芳醇なテイストと香りを持つ完全オリジナルのパン。
独自に開発した国産良質小麦をさらに様々な素材と自家ブレンドし、オールスクラッチ製法によりひとつひとつ丁寧に焼き上げています。
ここからはじまる新しいスタイルのパンをぜひお楽しみください。

皆様からのたくさんのご応募、お待ちしています!
お気軽にお話だけでも是非お店に来てみてください。

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 包丁さばき 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>POINT ET LIGNE TOKYO MIDTOWN 八重洲店 店長候補・マネージャーの募集

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お店の特徴 <フレンチと自家製パンとワイン> POINT ET LIGNE TOKYO MIDTOWN 八重洲店

=====ライフスタイルに合わせた働き方========

ご自身のライフスタイルに合わせて月の勤務日数をお選び頂けます♪
正社員は月22日勤務~月24勤務を選ぶことが可能。
お休みの曜日、1日の勤務時間ご相談ください。

・社会保険・雇用保険・厚生年金加入制度あり
・交通費支給(上限2万円まで)
・まかない・スタッフ割引(入社3ヶ月間半額、以降3割引)
・スタッフ慰安パーティー
・実績の応じて正社員は年2回の賞与あり
・正社員アルバイト共に有給休暇あり
・実績に応じ海外研修旅行あり
▷2017年フランス・イタリア
▷2018年ニューヨーク
▷2019年フランス・スペイン

充実の福利厚生で安心して長く働けます。

=======成長できる働き方=======

何か新しいことに取り組みたい方、飲食経験があり将来独立されたい方、チームで取り組むことが好きな方、食材に拘りがある方、お客様へのおもてなしが好きな方、とにかく美味しいものが好きな方、東京のど真ん中で働いてみたい方などなど

理由は何でもOKです!

少しでもPOINT ET LIGNEに興味を持って頂けた方はお気軽にご応募ください♪


=======お店の特徴=======

東京駅直結!!!駅から雨に濡れず出勤可能!交通アクセス◎

68席の広さを構える新店舗は私共の店舗の中で最も広い店舗となります。

新丸ビル本店は開業17周年、食べログ高得点5年連続百名店

パンは、契約農家の有機小麦を店内の石臼で自家製粉し、オープンキッチンで焼き立てを提供します。

レストラン、カフェ、ベーカリー利用と多義に使える店舗は、八重洲エリアご勤務のワーカー様、ご遠方から来られるお客様や海外からのお客様も多くご来店されます。

100年以上愛されるTOKYO発信のベーカリーレストランを目指しています。

========わたしたちの拘り========

POINT ET LIGNEは2024年4月で17周年を迎えます!

株式会社K&A
K&Aは2007年4月、新丸の内ビルディング完成と同時にベイカリーレストラン「ポワン エ リーニュ」を創業。
それ以来「東京発世界に通じるベイカリーレストラン」を目指すとともに、
現在では「100年続くブランドの構築」をビジョンとしておいしいお料理とパン作りに日夜努力を重ねています。素材を大切にすること。
保存料を一切加えないこと。そして何よりも食べておいしいこと。

いつでも斬新で、他にはないオリジナルの商品開発でお客さまに喜んでいただくことがポワン エ リーニュとっての最大の誇りです。

是非私達と一緒に、お客様に感動を与えるお店作りをしてみませんか?
お気軽にご応募ください!^^

お店からの投稿

  • POINT ET LIGNE TOKYO MIDTOWN 八重洲店

    店内にある石臼で、契約農家さんより届く国産有機小麦を自家製粉したオーガニック全粒粉を使用してます。

    メニュー・イチオシ食材
    2023/11/30
<応募先>POINT ET LIGNE TOKYO MIDTOWN 八重洲店 店長候補・マネージャーの募集

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