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…*ウェデイング＆レストラン*…
五感に響く料理を学びたい方必見！
今後も新規出店を多数控える成長企業で活躍！
私たちと一緒に“一生モノの感動”を届けませんか◎
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品川駅港南口から徒歩5分。
「ロサンジェルス バルコニー テラスレストラン＆ムーンバー」は自然が彩るオシャレなテラス付きレストランです。
レストランでありながら本格的なチャペルを完備しており、結婚式場としても運営しています。

自然光が降り注ぐ明るい店内は、アメリカ西海岸の別荘を思わせるモダンな空間。
広々としたテラス席を併設したダイニングルームと、バースペースを設置しています。
4つの個室も備え、お誕生日や記念日、顔合わせ、接待など、プライベート感を大切にするシーンにも対応可能です。
結婚式という人生のハレの日をおもてなしする機会も多く、お客様の大切な時間を特別なものに演出します。

…◇お料理へのこだわり◇…
テーマは“Farm to table”。
豪快なプライムビーフや豊洲直送の新鮮なシーフードなど、素材の旨味を丸ごとダイナミックに味わえるメイン料理。
身体への影響も考慮するアメリカ西海岸の人々の思考を取り入れ、三浦野菜などを使用したベジタリアンメニュー。
食材の魅力を”カリフォルニアキュイジーヌ”の大胆なアレンジで引き出し、提供いたします。

オープンキッチンでは、メイン料理を目の前で仕上げることも。
訪れたゲストの記憶に残るような、私たちにしかできないおもてなしをともに尽くしていきましょう！

【こんなことが学べます！】
■一流のホスピタリティと多彩な経験
レストランと婚礼、2つの業態をローテーションで経験できるため、さまざまな経験を積むことができます。
本格的なコース体制も学べるため、密度の高い環境でスキルアップを叶えたい方には最適な環境です！

■最高の環境で存分にクリエイティビティを発揮
古くからそこにある日常を「非日常」へと変化させる“感動”を創造することが、私たちのミッション。
あらゆる調理法に触れることができ、アイデアやセンスを発揮しながらご活躍いただける環境です！

■成長企業ならではの充実した研修制度
複数の事業を運営する企業で業績も安定。
料理人への道を極めたい方、本部スタッフとしてメニュー開発に参画したい方など…。
多彩なキャリアパスが広がり、ご自身の目標に向かって着実に成長できる環境も整っています！
さまざまなマネジメント業務を学び、ゆくゆくは別業態へチャレンジしてみたい方も大歓迎です◎

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〓〓　株式会社ポジティブドリームパーソンズ　〓〓
夢を持ち可能性を信じることが、豊かで充実した人生に繋がると信じています。そのきっかけとなるのは“感動”。
私たちは「感動で満ち溢れる日本を創ってゆく」という想いのもと、レストラン事業のほか、ホテル事業、バンケット事業、ウェディング事業、フラワー事業、コンサルティング事業の計6つの事業を通して一人でも多くの方に良質な感動を届けられるようチャレンジし続けます。

レストラン事業では、現在全国で計23店舗を運営中。
港区・大阪・神戸・福岡・仙台など大都市に展開、今後も続々と出店予定！

～　期待を超えた驚きと笑顔あふれる時間　～
私達が大事にしているのはお客様の多種多様なニーズを察し、それを現実に導く行動力です。
食を通じて大切な方との空間を記憶に残る、より特別な時にすること。それが私たちの仕事です。

【　当社ではたらくポイント　】
●評価制度充実！3ヵ月に1回のクオーター賞与あり
3カ月に1回、個人の目標の達成の程度に応じて約8～13万円の賞与を支給しています。
自分の頑張りが目に見える形で定期的に評価されるのでモチベーションを保てます！

●女性が安心して活躍し続けるための「ママズ制度」！
良い会社をこれからも目指し、成長していくためには女性の活躍の力は欠かせません。
産休・育休をとることができる制度のほか、検診や通院のための特別休暇を取得できる制度があります。

●教育制度充実！
テクニカルカレッジで料理の焼きなど他のシェフと行い、スキルを高められます。
実務だけでなく、リーダーシップ研修やコミュニケーションスキル向上を目的とした人格形成をテーマにしたカリキュラムも！
一人一人の経験や実力に合わせて受講し、キャリアアップしていける教育制度になっています。

【 数字で見るポジティブドリームパーソンズ 】　
◆【29才】で料理長に抜擢
◆従業員の平均年齢【31歳】
◆入社【5年】の最短スピードでマネージャーへ昇進
◆有給休暇取得率【60％】
◆昨年の育休実績【取得率100%】

私たちには、お客さまに「感動」をお届けする使命があります。
スタッフや、その家族が幸せでなければお客様を幸せにすることはできないと考えています。
しっかりと家族や自分との時間を大切にしつつも、キャリアアップを目指してチャレンジを続けていきたい方にピッタリです！

私たちと一緒に“一生モノの感動”を届けませんか！
みなさまからのご応募、心よりお待ちしております♪