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「和食とワイン・オリジナルカクテルのお店 あぺろ」の求人情報

[ ワショクトワインノオミセ アペロ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ショットバー、ワインバー
最寄駅 JR埼京線 池袋駅より徒歩5分 JR山手線 池袋駅より徒歩5分
勤務地 東京都豊島区東池袋1-23-11 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社クラルテ

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
バーテンダー募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 ◎未経験者でもやる気があれば大歓迎♪
◎もちろん経験者も大歓迎!
◎技術や知識を身に付けたい方歓迎!
勤務時間 ◎16:00~24:00(シフト制)
◎19:00~翌3:00(シフト制)

※勤務時間は応相談
休日・休暇 ・週休1日制(月4~5日)
・週休2日制(月5日以上)
2パターンの働き方から選択できます!
ライフスタイルに合わせて働ける環境です◎

◎自由休暇あり(月1回)
◎夏季・年末年始休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 ◎社会保険完備
◎資格取得支援制度あり
◎美味しいまかない付き!
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
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\未経験スタート歓迎/
古民家で雰囲気のある醸造酒BAR◎
オープニングスタッフ大募集!
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◆◆ 仕事内容 ◆◆
カクテル作成や接客などのBAR業務をお願いいたします。
はじめは、簡単な作業からスタートしていただきます。

慣れてきたら、下記のマネジメント業務もどんどんお願いします!
新メニュー開発
仕入れ・在庫管理
スタッフ育成
売上などの数値管理 など

スキルに応じて仕事をお任せしていくので、着実にステップアップできる環境です。
また、当店は資格取得支援も完備。
自発的・主体的にスキルアップをはかる方を応援します!

\ ここがポイント /
~・ 未経験スタート歓迎 ・~
まずはお酒に詳しいオーナーのもと、知識を深めていきましょう。
お酒の基礎知識から器具の使い方まで、丁寧にお教えします!
分からないことはどんどん質問してくださいね。

~・ 独立に向けたスキルアップが叶う ・~
基本的な技術や知識だけでなく、テーブルサービス、飲食店経営に必要な出店ノウハウなどを幅広く学べる環境です。
大きな裁量もって仕事に取り組めるので、将来独立を考えている方にぴったりですよ★

~・ 選べる休日数!働きやすさ抜群 ・~
《週休1日制》もしくは《週休2日制》で選択が可能◎
あなたが思う「働きやすさ」を大切にして、長く続けてもらえたらと思います。
また、月1回の自由休暇や、夏季・年末年始の長期休暇も取得できます!
お仕事とプライベートにメリハリをつけて働ける環境です。

◆◆ 最後に ◆◆
ここまでご覧いただきありがとうございます。

◎新店の立ち上げに携わりたい
◎未経験だけどバーテンダーになりたい
◎将来の独立に向けた勉強をしたい
◎人と接するのが好き

こんな方はぜひご応募ください♪
お会いできる日を楽しみにしています。

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 洋菓子の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>和食とワイン・オリジナルカクテルのお店 あぺろ バーテンダーの募集

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お店の特徴 <ショットバー、ワインバー> 和食とワイン・オリジナルカクテルのお店 あぺろ

◇◆============
2023年5月中旬OPEN!
\醸造酒メインのBARでスタッフ大募集/
独立に向けてスキルアップしませんか?
裁量をもって働ける環境です♪
============◆◇


1号店は、2015年にオープンしたシガーバー『Bar cucita』。
昭和初期から残る横丁にて、2号店『Bar scelta』が2020年オープン。
そしてこの度3号店として、2023年5月に新規出店!

2号店と同じく、横丁の一角にてオープン。
カジュアルな雰囲気を大切にした、新しいBAR業態を手がけます。
メニューは海鮮をメインとした、お酒のつまみを提供予定◎
今まで夜営業のみでbarを運営していましたが、ランチにも力を入れて展開していきます!

オープニングスタッフとして活躍するチャンス
経験豊富なオーナーのもと、お店の立ち上げから店舗運営までチャレンジできます。
お店の基盤づくりから携われる貴重な機会です!
あなたのスキルや個性をいかして、どんどんアイデアを発信してください◎
一緒に素敵なお店にしていきましょう。

◆◆ 醸造酒をメインに提供するカジュアルBAR ◆◆
お酒はシャンパンやワイン、日本酒など、醸造酒をメインに揃えます。
多くの方に親しまれている銘柄はもちろん、なかなかお目にかかれない貴重なお酒もご用意予定です!
今後は豊洲市場へ仕入れに行くなど、お酒のアテとなる料理にも力を入れていきます。
醸造酒とのマリアージュも学べる環境です。

◆◆ オーナーこだわりのオシャレな内装 ◆◆
オーナーは29歳で開業し、現在37歳。
新規出店に向けて、店舗設計やデザインはオーナー自らおこなっています。
1階は12〜13席程度。
ロフトのような2階は、4席ほどを予定しています。

オーナーよりも若い方から、経験豊富な方まで、幅広い方の意見を取り入れていきたいです。
お店づくりのアイデアがある方は、ぜひ一度お話ししませんか!



〜・ 系列店をご紹介 ・〜
Bar cucita(1号店)

池袋にあるカウンター7席のシガーバー。
こだわりのお酒やシガー、ドルチェなどを提供しています。

Bar scelta(2号店)
ハイボールをメインに、自家製ハーブを使用したモヒートなどをご提供。
2フロアの店内で、幅広い層のお客さまをお迎えしています。

いずれも新店からほど近い場所にあるので、ヘルプに行っていただくことも。
既存店のスタッフとも交流の機会があります!

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▼求職者のみなさんへメッセージ
ご覧いただきありがとうございます。
今回はお店の運営において、軸となるスタッフを募集します。
お酒やおつまみはもちろん大切ですが、スタッフの笑顔も大切な演出。
お客さまもスタッフも笑顔でいられる空間を、一緒につくっていきませんか?

ご不明点・ご質問などございましたらお気軽にご連絡ください。
お会いできる日を楽しみにしています♪

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<応募先>和食とワイン・オリジナルカクテルのお店 あぺろ バーテンダーの募集

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