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2022年12月17日OPEN！！
東京メトロ飯田橋駅B3出口から徒歩２分！
経験を存分に活かして働きませんか？
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オープニングスタッフとして、向上心があり、熱意のある経験者を探しています。
ソムリエの方は、ワインの選定やペアリングなどいままでの経験を存分に活かせるチャンスです。
特にキッチンスタッフは、高度な技術を経験できるチャンスです！！！
あなたが培ってきた知識と経験で、一緒により良いお店に成長させましょう！

■ 【Jfree】とは　■
フランスや東京のミシュラン星獲得店舗を複数経験し修行を積んだシェフが手掛けるお店です。
翼という名の由来から空を飛び回る鳥のように”free”な発想でどこか馴染みのある、でも新しい。そんな空間や料理を目指していきます。
食材や器はもちろん、内装など細部に至るまでシェフのこだわりが詰まっています。

■ 特等席で特別な体験を…　■
一番のこだわりは、一枚板のカウンターテーブルと、その目の前に広がるキッチンです。
あえて客席を上底し、キッチンを上から見渡せるデザインにしました。作っている一部始終をお客様は見ることができます。
まずは目で愉しんでいただき、出来立てを目の前からシェフが直接ご提供する。
グランメゾンにはないライブ感や特別感を体験していただけます。

■ オーナーシェフから一言　■
この度はJfreeの求人をご覧いただき、ありがとうございます。
オープニングスタッフ募集ということで、1からお店づくりに参加していただきます！
将来独立を考えている方は特に貴重な経験になるのではないでしょうか？
一流のお店を是非一緒に創っていきましょう！
まずはお気軽にご連絡ください。

皆様のご応募お待ちしております！