オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月6日 12:05]

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NEW! NY発祥ベーカリー×レストラン「BRASSERIE RUBIN丸の内』 スタッフ大募集!

「BRASSERIE RUBIN 丸の内」の求人情報

[ ブラッスリールービン マルノウチオアゾ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 少しの贅沢を提案するカジュアルダイニングレストラン
客単価 3000円〜4000円 席数 75席〜100席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR横須賀線 東京駅より徒歩5分 
勤務地 東京都千代田区丸の内1-6-4 丸の内オアゾ [地図]
定休日 なし
運営 株式会社フォンス
BRASSERIE RUBIN 丸の内

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特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜38万円 ※経験・能力を考慮し、相談決定いたします。
※固定残業代20時間分(31,880円〜45,620円)を含みます(※超過分別途支給)

◎昇給あり
◎賞与あり

★選べる3つのワークプランをご用意
(1)20時間見込み残業あり
(2)残業なし
(3)週3日休み(詳細は面接の際にお尋ねください)
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ■何らかの調理業務の経験がある方
└アルバイトOK!飲食店のホールスタッフとしてキッチンを手伝っていたという方も歓迎です。

★社員の多様性を大事にする社風
1人ひとりのペースや目標に合わせて研修を進めるので、まだあまり経験がないという方もご安心ください!
勤務時間 7:00〜23:30 の間でシフト制(実働8〜10時間、休憩1h)

【シフト例】
・7:00〜16:00
・9:00〜19:00
・14:00〜23:30
※交通機関の都合などにより調整可能です。
終電考慮
休日・休暇 シフト制(2週間ごとの自己申告制)

◎有給休暇
特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ・交通費支給(1日千円/月2万円まで)
・無料まかない付き
・髪型髪色自由
・制服貸与(一部)
・昇給あり(随時)
・割引制度あり
・大入り手当あり
・深夜手当あり
・社会保険完備(社内規定あり)
・社員登用制度あり
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
━━◇◆━━━━━━━━━
料理・空間・サービスの3つを大切に!
日本から世界へ“良いもの”を届ける飲食企業
様々なキャリアプランを描けます◎
━━━━━━━━━◆◇━━


《 仕事内容 》
【仕事内容】
レストランでの調理業務全般をお願いします。
食材の素材重視で手作りにこだわっています。

・仕込み
・食材管理
・調理
・盛り付け
・洗い場
・清掃
・その他不随する業務
※未経験の方でも、少しずつ出来る事からお願いしていきます。

「自分ならこんな料理が食べたい!」「お客様にこの料理を食べて笑顔になってもらいたい!」その想いを大切に、日々お仕事に取組んでいます!


\★ ココがPOINT ★/
【1】飲食業界の固定概念を突破!働きやすさに自信あり◎
飲食だから、長時間労働は当たり前・・・
そんな固定概念を突破し、多様な働き方が選べ、大好きな飲食業界で長くお客様の笑顔を作り続けて欲しい。
そんな想いから、正社員のお休みは【月8日以上】が基本です。
さらに、【週休3日制・年間休日148日】の新しいワークプランも導入しました!
仕事もプライベートも!豊かなライフスタイルと充実した仕事の両立で、お客様に良いサービスを提供していきましょう。

そのほか子育て支援の手当や祝い金、リフレッシュ休暇など福利厚生が充実。
安心して長く働ける環境づくりのため、日々追求を重ねています♪

【2】“自由闊達な社風”を大切にしています!
『株式会社フォンス』は、誰もが良いものを提供するために声を上げられる【自由闊達な社風】を大切にしています。
決まったマニュアルがないので、もちろん機転や工夫が求められますが…。
だからこそ自由度が高く、得られる“やりがい”も大きいです。

月1回必ず店舗全体の定例ミーティングを実施するなど、発言の場をしっかり設けているのも特徴。
社員・アルバイトを問わず、みんなでアイデアを出し合ってお店づくりに励んでいます◎

【3】面白い研修&豊富なキャリアステップ!
所属している業態やスキル、入社時期などによって適した研修を受けられます。
マニュアルはありませんが、スタッフ一人ひとりの成長には本気で向き合います!
中には、地元の良さを同僚にプレゼンする、地元ツアーというユニークな研修も。
“地域の文化”を大切にしている『株式会社フォンス』ならではの制度です♪

また、希望に合わせて様々なキャリアプランを描くことができます◎
店長になりたい!このブランドで働いてみたい!というのはもちろん、商品開発や海外事業など学びたい事・やりたい事にチャレンジできる環境があります。
様々な研修で腕を磨きながら、キャリアとしてもたくさんの挑戦をしませんか??

《 こんな方をお待ちしています 》
◆誰かを喜ばせるために考えて行動ができる方
◆飲食の仕事が好きな方
◆アイデアの発信を積極的におこなえる方
◆自分らしさを伸ばして、成長していきたい方
◆ワークライフバランスを大切にしたい方

新たな出会いと体験が、あなたを待っています。
ご応募をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>BRASSERIE RUBIN 丸の内 調理スタッフの募集

お店の特徴 <少しの贅沢を提案するカジュアルダイニングレストラン> BRASSERIE RUBIN 丸の内

BRASSERIE RUBIN 丸の内
東京駅直結のスタイリッシュな店舗です
◆『THE CITY BAKERY』とは
1990年にマンハッタンに開業以来、多くのニューヨーカーに街ベーカリーとして愛されてきました。
その後、世界初進出として2013年に日本の大阪梅田に1号店をオープン。
更に"こだわりのパン"と一緒に、パンに合う"こだわりの料理"を提供したいという想いで、一部の「店舗限定」でオリジナルレストランを運営しております。

◆NYスタイルのオリジナルレストラン
THE CITY BAKERYプロデュースのオリジナルレストラン。
レストラン、ベーカリー、パン⼯房が併設された、約160坪の都内最大の旗艦店です。
オープンキッチンの空間ではお客様の様子を見ながら料理ができることも魅力。
「NYスタイル×大人の街丸の内」が融合した新たなスタイルを確立します!
ゆったりと開けたスペースで落ち着いたひと時を過ごせる空間です。



◇=◆ 株式会社フォンス ◆=◇
2000年、軽井沢を拠点に創業。
地域で育まれてきた、伝統的な食文化を多くの方に伝えたい――。
そんな社長の想いから生まれ、今では全国各地にて60店舗以上を展開する飲食企業です。

社名のフォンス=“FONZ”は、泉・源泉を意味しています。
私たちは「物ごとの始まりをつくる」企業を目指して、食にフォーカスした“良いもの”を提案し続けます。
軽井沢から日本全国、そして世界へ!
どんどん拡大し続ける『株式会社フォンス』で、ともに成長していきませんか?

●○-- 私たちが大切にしている3つのこと --●○
◆1:料理=自分たちが「おいしい」と思う料理を追求すること
◆2:空間=その土地に馴染むデザインと、居心地の良い空間をつくること
◆3:サービス=マニュアルではなく、一人ひとりがお客様に寄り添うサービスを提供すること

『株式会社フォンス』で働くスタッフは、この3つのポイントを大切にしています。
常に自分たちの仕事を振り返り、見つめながら。
今後もお客様に喜んでいただけるような、“物づくり”に専念し続けていきます!
この想いに共感し、一緒に大切にしていける方をお待ちしております。

●○-- 幅広い業態にチャレンジ可能です --●○
当社では現在、バラエティ豊かな業態を11ブランド運営中!

《 ブランド一覧 》
★川上庵(蕎麦ダイニング/第1号ブランド)
★酢重正之(和食ダイニング)
★松原庵(蕎麦)
★文楽 東蔵(蕎麦・酒蔵)
★沢村(ベーカリー&カフェ、レストランなど)
★THE CITY BAKERY(ベーカリー、カフェ、レストランなど)
★銀座 真田(蕎麦・日本料理店)
★GREEN FOG(アパレル)
★小布施 寄り付き料理 蔵部(和食レストラン)
★BREAD IT BE(ベーカリー)
★HOTEL AO KAMAKURA(ホテル・ブライダル)

さまざまな業態やブランドを展開しており、希望を出せば店舗・業態の異動が可能です。
海外にも店舗があるので、海外進出へのチャンスも豊富!
『株式会社フォンス』で働くことで、これからの可能性がぐんと広がりますよ。

~★[ 求職者のみなさんへメッセージ ]★~
大切な人を自宅に呼ぶとしたら、あなたはどんなことを考えますか?
「あの人に喜んでもらいたい」という想いで、あれこれ考える楽しい時間。
浮かぶのは、きっとあなたの大切な人の笑顔だと思います。

そんな大切な人へのおもてなしと同じように。
私たちはまごころ込めてお客様をお迎えし、自信をもって料理をご提供します。

一つひとつの仕事に想いをのせて、あなたらしく成長していける場所をご用意しています。
本当に美味しいものを提供したいと思ったら、ぜひフォンスでお仕事していただきたいです。
少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししてみませんか?
スタッフ一同、あなたからのご応募を心よりお待ちしております!
自慢の料理でスキルが磨けます!
自慢の料理でスキルが磨けます!
料理は全てこだわりの手作り!
料理は全てこだわりの手作り!
型にはまらないあなたらしい接客を
型にはまらないあなたらしい接客を
<応募先>BRASSERIE RUBIN 丸の内
BRASSERIE RUBIN 丸の内
BRASSERIE RUBIN 丸の内 [少しの贅沢を提案するカジュアルダイニングレストラン]
東京駅より徒歩5分
調理スタッフ 月給27万円〜38万円