このお店の求人情報
お店の特徴 <豆腐料理> 豆腐料理 空野 渋谷
◆◇創業16年目を迎えた創作和食料理店!『豆腐料理 空野 渋谷』◇◆
「スキルアップしたい」
「ワークライフバランスを大切にしたい」という方必見です!
~ 豆腐料理 空野 創業の経緯について~~~~~~~~~~~
昔から豆腐料理店は、敷居が高くて馴染みにくいイメージを持たれがちです。
その固定概念を崩し、カジュアルに楽しめる”新しい豆腐料理”を作っていきたい!
それが「豆腐料理 空野」の誕生でした。
現料理長は和食とフレンチの経験があり、和にこだわらず”洋”の要素を取り入れたオリジナルメニューを日々追及しています。
そのため、洋食の経験者も積極的に採用したいと考えています!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
渋谷駅から恵比寿方面へ5分。駅周辺の喧騒を離れた線路沿いのビルに当店はあります。
店内は、座敷席・掘りごたつ席・座椅子・カウンター席など、シーンに合わせてご利用いただける全95席!
女性同士の集まりや会社の歓送迎会、お顔合わせや法事のご利用もあります。
木を基調としたデザインの落ち着いた雰囲気で、こだわりの日本料理と地酒、自慢の豆腐を堪能できるお店です。
◆料理について◆
グランドメニューは40種、お勧めメニューは20種でメニューの種類がとても豊富です。
その中でも”自家製豆腐”が看板メニューで、客席にて豆腐を作ったりもしています。
自慢の天ぷらは、高温のごま油でカラッと揚げる本格的な江戸前天ぷら!
とにかく、すべての料理を手作りにこだわっており、何かひと手間を加えて、他にはない料理作りを工夫しています。
そんな料理に合う日本酒も様々!
スタッフの意見、お客様の意見を取り入れ、定期的に新しいものも入荷しています。
◇◆和・洋の経験、磨けます◆◇
当店は和食だけではなく、洋食を合わせた創作料理を得意としています。
幅広い知識を学びながら、和食経験者・洋食経験者ともに活躍ができる環境です。
一人ひとりのアイデアに耳を傾け、積極的に形にしていくことを意識しておりますので、
毎日の献立や季節メニューも自由に決めていけます!
あなたの「個性」や「チャレンジ精神」を発揮し、更なるステップアップを目指せますよ◎
◇◆年齢問わずキャリアアップできる◆◇
やる気と意欲のある方は、経験問わずどんどんキャリアアップができる環境です。
実際に、20代という若さで店長として活躍している方も。
向上心を持ちいつも努力する方を全力でサポートします!
【運営会社:フードゲート株式会社】
豆腐・うどん・そば・ごはんなどをテーマに、オリジナリティあふれる和食店を関西、関東に12店舗展開中。
過去には農林水産省第19回・優良外食産業賞を受賞しています!
設立から15年。全店舗黒字経営を達成しており、今後の出店計画も随時進行中。
□店舗一覧□
■ごはんや一芯(大阪、神戸、代官山)
■豆腐料理 空野(恵比寿、渋谷、南船場)
■板蕎麦香り家(恵比寿、広島、東山)
■板蕎麦山灯香(三宿)
■うどん山長(恵比寿、大手町)
◆将来的には...
今後の取り組みとして”海外出店”のビジョンがあります。
海外での業務経験者、海外出店に興味がある方など、ぜひご相談ください!
============
スタッフはファミリー同様!
イキイキと楽しく働けることを重視しています。
============
私生活が充実しているからこそ、仕事も楽しめると信じています。
当社が飛躍できるのは、店舗を盛り上げてくれるスタッフのおかげです!
ワークライフバランスを重視し、当社は週休2日制を導入。
働いている方々がイキイキしているからこそ、お店に活気がでてお客さまへもいいサービスができます。
また、スタッフを第一に考えたお店創りを行っていますので、スタッフ同士の連帯感も格別!
チームワークを大切にしながら、日々運営しています。
「仲間」「お客様」、関わる全ての人を大切にできる方と一緒に働きたいと考えています。
「スキルアップしたい」
「ワークライフバランスを大切にしたい」という方必見です!
~ 豆腐料理 空野 創業の経緯について~~~~~~~~~~~
昔から豆腐料理店は、敷居が高くて馴染みにくいイメージを持たれがちです。
その固定概念を崩し、カジュアルに楽しめる”新しい豆腐料理”を作っていきたい!
それが「豆腐料理 空野」の誕生でした。
現料理長は和食とフレンチの経験があり、和にこだわらず”洋”の要素を取り入れたオリジナルメニューを日々追及しています。
そのため、洋食の経験者も積極的に採用したいと考えています!
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渋谷駅から恵比寿方面へ5分。駅周辺の喧騒を離れた線路沿いのビルに当店はあります。
店内は、座敷席・掘りごたつ席・座椅子・カウンター席など、シーンに合わせてご利用いただける全95席!
女性同士の集まりや会社の歓送迎会、お顔合わせや法事のご利用もあります。
木を基調としたデザインの落ち着いた雰囲気で、こだわりの日本料理と地酒、自慢の豆腐を堪能できるお店です。
◆料理について◆
グランドメニューは40種、お勧めメニューは20種でメニューの種類がとても豊富です。
その中でも”自家製豆腐”が看板メニューで、客席にて豆腐を作ったりもしています。
自慢の天ぷらは、高温のごま油でカラッと揚げる本格的な江戸前天ぷら!
とにかく、すべての料理を手作りにこだわっており、何かひと手間を加えて、他にはない料理作りを工夫しています。
そんな料理に合う日本酒も様々!
スタッフの意見、お客様の意見を取り入れ、定期的に新しいものも入荷しています。
◇◆和・洋の経験、磨けます◆◇
当店は和食だけではなく、洋食を合わせた創作料理を得意としています。
幅広い知識を学びながら、和食経験者・洋食経験者ともに活躍ができる環境です。
一人ひとりのアイデアに耳を傾け、積極的に形にしていくことを意識しておりますので、
毎日の献立や季節メニューも自由に決めていけます!
あなたの「個性」や「チャレンジ精神」を発揮し、更なるステップアップを目指せますよ◎
◇◆年齢問わずキャリアアップできる◆◇
やる気と意欲のある方は、経験問わずどんどんキャリアアップができる環境です。
実際に、20代という若さで店長として活躍している方も。
向上心を持ちいつも努力する方を全力でサポートします!
【運営会社:フードゲート株式会社】
豆腐・うどん・そば・ごはんなどをテーマに、オリジナリティあふれる和食店を関西、関東に12店舗展開中。
過去には農林水産省第19回・優良外食産業賞を受賞しています!
設立から15年。全店舗黒字経営を達成しており、今後の出店計画も随時進行中。
□店舗一覧□
■ごはんや一芯(大阪、神戸、代官山)
■豆腐料理 空野(恵比寿、渋谷、南船場)
■板蕎麦香り家(恵比寿、広島、東山)
■板蕎麦山灯香(三宿)
■うどん山長(恵比寿、大手町)
◆将来的には...
今後の取り組みとして”海外出店”のビジョンがあります。
海外での業務経験者、海外出店に興味がある方など、ぜひご相談ください!
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スタッフはファミリー同様!
イキイキと楽しく働けることを重視しています。
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私生活が充実しているからこそ、仕事も楽しめると信じています。
当社が飛躍できるのは、店舗を盛り上げてくれるスタッフのおかげです!
ワークライフバランスを重視し、当社は週休2日制を導入。
働いている方々がイキイキしているからこそ、お店に活気がでてお客さまへもいいサービスができます。
また、スタッフを第一に考えたお店創りを行っていますので、スタッフ同士の連帯感も格別!
チームワークを大切にしながら、日々運営しています。
「仲間」「お客様」、関わる全ての人を大切にできる方と一緒に働きたいと考えています。
<応募先>豆腐料理 空野 渋谷