| 【月8日休】多彩なワインが自慢！乃木坂のクラシカルフレンチ◎経験者歓迎＼一流のスキルを磨ける環境／ |
このお店で募集中の職種
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| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜40万円
試用期間3か月 ◆昇給あり ◆交通費全額支給
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | サービス経験3年以上を有する方 ※人柄を重視しています※ |
| 勤務時間 |
11時〜23時（シフト制） ◆実働8時間 ※シフト作成時にいただいた希望を考慮して組みます |
| 休日・休暇 |
月8日 年間休日96日 ◆有給休暇 ◆年末年始休暇 ◆夏季休暇
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
◆まかない・食事補助あり ◆社会保険完備 ◆制服貸与
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
::::::::::::::::::::: サービス経験者を積極採用中！ “フレンチの一流”を目指すレストラン 月8日休みでプライベートも充実◎ ::::::::::::::::::::: 【 仕事内容 】 ソムリエとして、ドリンク関係の業務全般をお任せします。 ワインの提案・サーヴなど、今までの経験をフルに活かせる環境です。 また、ホール業務や仕入れ業務も兼任していただきます。 開店準備から営業中の接客、片付け、ワインセレクト（仕入れ）など。 お客様にとって最高のひとときを提供できるよう、上質なサービスを展開していきましょう。 ～・ ワインのスペシャリストとしてご活躍ください ・～ ワインに関しては全面的にお任せしたいと考えています。 料理やお客様のご要望に沿って、最高のワインを提案してください。 状況に応じて、好きなワインを仕入れていただいて構いません。 お客様の満足に繋がるサービスであれば、さまざまな意見を取り入れていきたいと思っています。 裁量もある環境で、あなたのポテンシャルを最大限活かしてほしいです。 == ここがポイント == ◆目指すのは一流！今以上の技術を磨けます 私たちはクラシカルフレンチにおいて“一流”を目指すべく、日々精進しています。 課題として掲げているのは、サービス部門（ソムリエ）のクオリティを上げること。 「上質なサービスを追求したい」という方にぴったりの環境です。 ソムリエとして、さらなる高みを目指しませんか？ ◆オンオフのメリハリを大切にできます 月8日の公休にプラスして、夏季休暇・年末年始休暇などの長期休暇を取得できます。 シフトがある日も、実働8時間が基本。 無理なく働き、プライベートも大切にしながら働ける環境が整っています。 【 こんな方を歓迎します 】 ●同じ目標に向かって進んでいただける方 ●チームの雰囲気を考えて行動できる方 ●人とのコミュニケーションが好きな方 ●組織内でキャリアアップしたい方 ●現状に満足せず、高みを目指している方 ●これまでの経験を活かせる環境をお探しの方 経験の有無やスキルも大切ですが、まず重視するのは“人柄”です。 一緒に働くスタッフと心を通わせ、ともに前進していける方をお待ちしております！ まずはお気軽にお問い合わせください。 身につくスキル！ 学べる知識！ ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 テーブルマナー 店舗運営 仕入れ・食材の目利き |
お店の特徴 ＜クラシカルフレンチ＞ L'ESSOR
=================
ソムリエとしての知識・経験を活かせる現場
新しい経験を積みたい方もお待ちしています
あなたの実力で“お客様満足”を追求しましょう！
=================
この度スタッフが退職することになり、ソムリエのポジションが空くこととなりました。
ワインのスペシャリストを募集しています！
▼『L’ESSOR』をご紹介
乃木坂の路地裏に佇む、隠れ家的フレンチです。
『L’ESSOR』とは、フランス語で”飛躍・発展”を意味します。
お客様とお客様の大切な方々、そして私たち『L'ESSOR』がともに発展するという願いを込めて名付けました。
店内は、静かで落ち着いた雰囲気の上質空間。
個室もご用意しており、お仕事の会食などにもご利用いただいています。
30〜60代のお客様を中心に、幅広い年齢層の方にご支持いただいている“クラシカルフレンチ”です。
《 伝統的なクラシックフレンチをご提供 》
正統派のフランス料理を提供しています。
素材本来の美味しさを味わっていただきたい――。
そんな想いのもと、食材はシェフ自ら厳選し、全国の生産者様より仕入れています。
そして、いかに本質を崩さず、正統なフランス料理をご提供できるかを考えます。
「変わらない味を守るには、変わり続ける必要がある」。
それはまさに“伝承と創造”、私たち『L'ESSOR』の永遠のテーマなのです。
《 多彩なワインが自慢！持ち込みワイン会も実施 》
料理とのマリアージュを考え、種類豊富なワインをラインナップ。
当店のソムリエが、こだわり抜いて揃えた銘柄ばかりです。
●新進気鋭の作り手によるブルゴーニュワイン
●名手によるボルドー、ローヌ、アルザスなどのワイン
●華やかなシャンパーニュ
●カリフォルニア産のカルトワイン など
最高峰のワインに触れながら、ソムリエとしてスキルアップできる環境です。
時には、お客様の持ち込みによるワイン会も実施。
なかなか目にすることのない、珍しい銘柄に出会えるチャンスもあります。
◇◆ こんなスタッフが活躍しています ◆◇
現在は、厨房4名・サービス2名で営業しております。
ソムリエを含むサービス部門は、繁忙期になるとアルバイトさんにもご協力いただきます。
シェフは銀座の『マキシム・ド・パリ』で研鑽を積んだ実力者。
そのほかのスタッフも、実力があるスペシャリストの集団です。
==【 求職者のみなさんへメッセージ 】==
私たち『L’ESSOR』は、“クラシカルフレンチ”において一流を目指すべく、日々精進しています。
そのためには、サービス部門・ソムリエのクオリティを上げることが急務。
あなたのソムリエとしての知識と経験を、存分に発揮してほしいと思っています。
「一流を目指そう」という私たちの気持ちに共感いただき、心を一つにして働いてくださる方をお待ちしています。
最後までお読みいただきありがとうございます。
あなたに会えることを、心より楽しみにしております！
ソムリエとしての知識・経験を活かせる現場
新しい経験を積みたい方もお待ちしています
あなたの実力で“お客様満足”を追求しましょう！
=================
この度スタッフが退職することになり、ソムリエのポジションが空くこととなりました。
ワインのスペシャリストを募集しています！
▼『L’ESSOR』をご紹介
乃木坂の路地裏に佇む、隠れ家的フレンチです。
『L’ESSOR』とは、フランス語で”飛躍・発展”を意味します。
お客様とお客様の大切な方々、そして私たち『L'ESSOR』がともに発展するという願いを込めて名付けました。
店内は、静かで落ち着いた雰囲気の上質空間。
個室もご用意しており、お仕事の会食などにもご利用いただいています。
30〜60代のお客様を中心に、幅広い年齢層の方にご支持いただいている“クラシカルフレンチ”です。
《 伝統的なクラシックフレンチをご提供 》
正統派のフランス料理を提供しています。
素材本来の美味しさを味わっていただきたい――。
そんな想いのもと、食材はシェフ自ら厳選し、全国の生産者様より仕入れています。
そして、いかに本質を崩さず、正統なフランス料理をご提供できるかを考えます。
「変わらない味を守るには、変わり続ける必要がある」。
それはまさに“伝承と創造”、私たち『L'ESSOR』の永遠のテーマなのです。
《 多彩なワインが自慢！持ち込みワイン会も実施 》
料理とのマリアージュを考え、種類豊富なワインをラインナップ。
当店のソムリエが、こだわり抜いて揃えた銘柄ばかりです。
●新進気鋭の作り手によるブルゴーニュワイン
●名手によるボルドー、ローヌ、アルザスなどのワイン
●華やかなシャンパーニュ
●カリフォルニア産のカルトワイン など
最高峰のワインに触れながら、ソムリエとしてスキルアップできる環境です。
時には、お客様の持ち込みによるワイン会も実施。
なかなか目にすることのない、珍しい銘柄に出会えるチャンスもあります。
◇◆ こんなスタッフが活躍しています ◆◇
現在は、厨房4名・サービス2名で営業しております。
ソムリエを含むサービス部門は、繁忙期になるとアルバイトさんにもご協力いただきます。
シェフは銀座の『マキシム・ド・パリ』で研鑽を積んだ実力者。
そのほかのスタッフも、実力があるスペシャリストの集団です。
==【 求職者のみなさんへメッセージ 】==
私たち『L’ESSOR』は、“クラシカルフレンチ”において一流を目指すべく、日々精進しています。
そのためには、サービス部門・ソムリエのクオリティを上げることが急務。
あなたのソムリエとしての知識と経験を、存分に発揮してほしいと思っています。
「一流を目指そう」という私たちの気持ちに共感いただき、心を一つにして働いてくださる方をお待ちしています。
最後までお読みいただきありがとうございます。
あなたに会えることを、心より楽しみにしております！
