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半蔵門駅・麴町駅から徒歩3分◎
まちのイタリアン
大きくステップアップできる環境です！
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【　◆◆ちいさなしょくどうcicchetti◆◆　】
「まちのイタリア食堂」がコンセプト。
ランチタイムは近くにお勤めの女性会社員の方が、ディナータイムにはお近くにお住まいのファミリーの方などが多く訪れます。

─*◇こだわり抜いた食材を使用◇*─
豊洲の『やま幸』さんから、生の本鮪をはじめとした良質な魚介類を仕入れています。
他ではなかなか味わえない、マグロのカルパッチョは絶品です♪
『吉澤畜産』さんからは雌牛の和牛を。『キレド』さんから有機野菜を。
シラス漁師さんから直接届く釜揚げシラスも！
生産者さん・卸しの方とのつながりを大切にしながら、おいしい食材を厳選しています。

─*◇見た目にもこだわりを◇*─
彩り豊かな鮪のカルパッチョや、サラダはかわいらしく盛りつけるなど…。
ピザやお肉料理も、わくわくするようなラインナップ。
目でも楽しめるような工夫をしています。

─*◇みなさまへのメッセージ◇*─
食べることが好きな方、人と接することが好きな方は大歓迎！
まずは一度、お話をしてみませんか？
時にはお客さまの好みに合わせて調理することも☆
ハイレベルなイタリアン技術を磨きたい方は、ぜひご応募ください。
あなたとお会いできることを楽しみにしています。

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【　◆◆運営：株式会社GKフーズ◆◆　】
現在、BAR業態・イタリアン業態で3店舗を運営中。
姉妹店での研修も可能です！
コロナ前は数年に一度、イタリア研修もおこなっていました。
生産者訪問や繁盛店の視察もあり、スキルアップにつながる制度がたくさんあります。

─*◇運営店舗一覧◇*─
●ちいさなしょくどうcicchetti
東京都千代田区一番町13-12
＼イタリアにあるような、まちのレストラン／
生の本マグロなど、厳選魚介をメインに楽しめるイタリア食堂。
和牛や有機野菜なども使用し、生産者さんの想いがつまった食材にとことんこだわっています。
ご家族連れの方にも会社帰りの方にも愛される、リラックス空間でお出迎えします。

●Trattoria Pietra Bianca
東京都千代田区六番町3-1 玉柳ビル2F
＼プーリア州の南イタリアンが楽しめるお店／
メディア掲載の実績あり！
豊洲で仕入れる食材や、熊本産の赤牛などを使用した南イタリアンをご提供。
ハイレベルなおもてなしも自慢で、多くの方に注目されているお店です。

●Bar＆Restaurant otto
東京都中央区銀座7-7-6 アスタープラザビル1F
＼お食事もできる銀座のオーセンティックなバー／
銀座らしい落ち着いた雰囲気の、オープンテラスがあるバー。
おいしいお酒はもちろん、懐かしいメニューもご提供しています。

※上記姉妹店にヘルプに行く場合もございます。ご希望によって姉妹店への異動も可能ですので、お気軽にご相談ください◎