オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月2日 16:37]

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\オープニングスタッフ募集/ミシュラン2つ星獲得の英国シェフ監修!《充実の待遇&年間休日115日》

「The Jade Room + Garden Terrace」の求人情報

[ ジェイドルーム プラス ガーデン テラス ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ホテル
客単価 20000円以上 席数 100席以上
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 神谷町駅より徒歩1分 
勤務地 東京都港区虎ノ門4-1-1 [地図]
定休日 月火定休
運営 東京ホスピタリティ・サービス株式会社/東京エディション虎ノ門
The Jade Room + Garden Terrace
2022年10月にOPENしたレストラン

このお店で募集中の職種

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調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給22万円〜50万円 ※試用期間3カ月:給与に変更はありません
※時間外手当別途支給(残業代は1分単位で支給)
※マネジメントは時間外手当支給なし
◇交通費全額支給
◇昇給賞与あり
◇企業型確定拠出型年金制度あり
◇食事手当
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 調理経験がある方
マネジメントポジションは、調理経験10年以上
※料理長が海外のシェフのため、英語でのコミュニケーションが必要です
勤務時間 完全シフト制(実働8h・シフト制・休憩1hあり)

《シフト》
中番10:00〜12:00 勤務開始
遅番14:00〜16:00勤務開始
終電考慮
休日・休暇 月9〜10日
年間休日115日
◇有給休暇
◇慶弔休暇
◇産前産後休暇・育児休暇(実績あります)
◇特別休暇
産休・育休 特別休暇 有給休暇
待遇 ◇社会保険完備
◇制服貸与
◇社内イベント多数(旅行はありません)
◇系列ホテル優待利用制度(国内外のマリオットインターナショナルグループでの宿泊やレストランが特別価格で利用可能/家族の利用も可)

※髪型に関しては、ホテル業界の中では比較的自由度が高めです
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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月9〜10日&年間休日115日◎
ミシュラン2つ星を獲得した英国シェフと監修☆
シェフとしてさらに成長しませんか?
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【 仕事内容 】
◇仕入れ
◇仕込みから調理
◇在庫管理 など

2022年10月に『東京エディション虎ノ門』内にオープンした、レストランでのお仕事をお任せします。
このレストランで料理長として指揮をとるのは…。
英国人シェフとして史上最年少の26歳でミシュラン2つ星を獲得した、トム・エイキンズです。
『ミシュラン』スターシェフのもとで、シェフとしてのさらなる経験を積むことができます。

また英国シェフとお仕事をともにしますので、英語でのコミュニケーションは必要です。
「語学力を活かして働きたい」「海外で活躍するシェフから学びたい」などの想いのある方は歓迎◎
本物の『料理人』としてさらなる成長をするために、ここで料理の神髄に触れてみてください。

◆◆ ポイントはココ ◆◆
『マリオットグループ』で働く魅力
当施設は世界でも最大級のホテルチェーン、『マリオットグループ』のホテルブランドです。
当社で働くスタッフは、世界中に8000件あるグループホテルに、特別価格で宿泊することが可能◎
『東京エディション』も、2023年には2店舗目となる銀座にホテルをオープン予定。
勢いと活気のある当社で、一緒に働いてみませんか?

充実の休暇制度をご用意
当社では年間休日は115日、月9〜10日の休みをとっていただいています。
また産前産後休暇、育児休暇取得の実績あり◎

キャリアアップできる環境
「ポジションについて働きたい」「もっとキャリアアップしたい」など…。
意欲的な方には、"シェフドパルティエ"や"スーシェフ"というポジションで働けるチャンスもあります。
また昇給・賞与の支給を通して、あなたの頑張りや努力はしっかり評価◎
ご自身がきちんと評価・還元される職場環境で働いてみませんか?

【 求める人物像 】
◇ポジティブな姿勢で何事も前向きに取り組む方
◇チームで協力して働くことが好きな方
◇組織の中でご自身のキャリアアップを目指す方
◇語学力を活かして働きたい方
◇スキルを磨きたい方

あなたからのご応募をお待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 チーズの知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>The Jade Room + Garden Terrace 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ホテル> The Jade Room + Garden Terrace

The Jade Room + Garden Terrace
ミシュランの味をご堪能いただけます
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
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マリオットグループで働く!
オープニングスタッフ募集◎
ミシュラン2つ星を獲得した英国シェフ監修☆
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『The Jade Room + Garden Terrace(ジェイドルーム+ガーデン テラス)』
神谷町駅から徒歩1分。
2022年10月1日にホテル『東京エディション虎ノ門』の31階にオープンしたレストランです。
現在オープニングスタッフを募集中!
『マリオットグループ』でもある当社で、安定した経営基盤のもと、あなたのスキルを活かして働いてみませんか?

〜◇ 地上140メートルのスペシャリティレストラン ◇〜
ウォールナットとジェイドグリーン(翡翠色)を基調としたラグジュアリーな空間を演出。
アーティスト『ジョン・ジャクソン』によるカスタムメイドの絵画が彩りを添えています。

屋内の"Jade Room(ジェイド ルーム)"と、地上140メートルの高さに豊かな緑が茂る天空に浮かぶ庭園"Garden Terrace(ガーデン テラス)"。
その二つの空間が織りなす、贅沢な店内で最高のおもてなしと料理をご提供しています。

〜◇ ミシュラン2つ星獲得の英国シェフ ◇〜
英国人シェフとして史上最年少の26歳でミシュラン2つ星を獲得
"英国で最もクリエイティブで才能あふれるシェフの一人"と称される"トム・エイキンズ"が監修を務めます。

日本の料理や伝統に強い憧れを持つトム・エイキンズ。
季節にフォーカスし、大自然からインスピレーションを得ることで"Jade Room"と"Garden Terrace"それぞれ別メニューをデザイン。
和と洋が一体となったフュージョンを、お客様にはぜひお楽しみいただきたいと思っています。

〜◇ 洗練された技術でもてなす料理 ◇〜
日本の文化と料理に根付く変幻自在さと表現の豊かさを称えながら、オリジナリティあふれるメニューをご提供。

多様で洗練された調理技術で、季節と時代の流行を取り入れた《和と洋のフュージョン》を楽しめます。

味わったことのない新しい味や意外なフレーバーを打ち出した特別なカクテルもご用意◎
国内のボタニカル蒸留所とのコラボレーションによる、季節のカクテルを味わうことができます。
また厳選したワインと料理のペアリングを楽しんでいただき、お客様には胸を躍らせて欲しいと思っています。

さらなる知識やスキルを身につけたい方には、最適な環境です!
ぜひ『The Jade Room + Garden Terrace』で、あなた自身を成長させながら働いてみませんか?

\\当社で働くスタッフ//
男性・女性ともに20〜40代のスタッフ中心にご活躍されています!
他のホテルで経験を積んだスタッフが多く、それぞれのノウハウを用いながら『EDITION』らしいサービスをしています。
部署や世代の壁がないのも当社で働く魅力◎
ポジティブな姿勢で、何事も前向きに取り組む方を求めています。

【求職者の方へメッセージ】
『EDITION』ブランドは、2020年に日本で初めてオープンしたホテルブランドです。
2023年には銀座に2店舗目をオープン予定◎
これからの『EDITION』は海外からのお客様も増え、より情熱的で洗練された活気のあるブランドになろうとしています。
日本での知名度はまだまだありませんが、自分たちの力で『EDITION』を有名にしたいと考えています。
現在勢いのある当社だからこそ、あなたの力やアイデアを活かすチャンスがあります。
そのような想いに共感していただき、やりがいを感じるような意欲のある方々をお迎えしていきたいです。
今までの経験を活かしながら、ラグジュアリーホテルに適した料理・サービスを提供する一員になってください。

あなたからのご応募をお待ちしております!
語学力を活かして働けます!
語学力を活かして働けます!
シェフとしてさらにスキルを磨きませんか?
シェフとしてさらにスキルを磨きませんか?
充実の待遇であなたをお迎えします!
充実の待遇であなたをお迎えします!
<応募先>The Jade Room + Garden Terrace
調理スタッフの募集
The Jade Room + Garden Terrace
The Jade Room + Garden Terrace [ホテル]
神谷町駅より徒歩1分
調理スタッフ 月給22万円〜50万円