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2022年12月グランドオープン！
自由が丘駅チカのイタリアンバル☆
ワイン50種類以上◎ワインを自由に楽しめる本格イタリアン♪
新感覚のNEWブランドを一緒に盛りあげていきませんか？
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◆ ワイン×イタリアン ◆
『Ancer』は、「本格イタリアンとワインをお手軽に堪能できる」をコンセプトとした新感覚イタリアンバル！
2020年10月に門前仲町でオープンした業態1号店『cerdi』、流山おおたかの森で2021年7月にオープンした『Ancer』に続き、業態3号店が東京自由が丘で2022年12月にOpen！

『Cerdi』はイタリア語の「チェルキオ（輪）」と「ディレット（楽しむ）」を組み合わせた造語です。
生産者さんやお客様との繋がり（輪）をみんなで楽しむ！
という想いでこの店名に決定しました☆

【 ～Cerdi のコンセプト～ 】
①：低価格でありながら本格的なイタリアンを堪能でき、その料理に合わせた50種類以上のワインを飲み放題で楽しめます。
②：素材の味をとことん生かして、他のお店にない「ここだけの新しい美味しさ」を生み出します。
③：リゾートホテルにいるような空間で食事を楽しみ、食と空間によって「内面からイキイキできる時間」を過ごしていただきます。

◆ メニュー例 ◆
本格的でありながら低価格で楽しめるイタリアン！
中でもオススメは、名物「フォアグラと牛ヒレ肉のロッシーニ」★
既存店でご来店されたほとんどの方が注文される、当業態自慢の一品です。

その他、煮つけ大根と茸ソース、上に添えるトリュフとの相性が抜群の「トリュフ大根」
A級箱雲丹を、雲丹のクリームパスタの上にふんだんに盛り合わせる「極上生雲丹ボナーラ」など…
“たくさんのお客様に喜んでほしい！”というオーナーの想いから作られた、至高のメニューが揃っています。
定期的なメニュー刷新も行われ、常に【お客様の期待を超える商品】を創作します！

また、料理にマッチするワインも世界各国から50種類以上ご用意♪
店内に設置された巨大なワインクーラーからお客様がワインをチョイスし、楽しめる仕組みです。
多種多様なワインに触れることができ、料理とのマリアージュを学ぶこともできます。

◆イタリアのリゾートをイメージした空間♪◆
イタリアのリゾート地にあるホテルのラウンジをイメージさせるような、モダンテイストな内装。
カウンターも広く、リッチな時間を楽しんでいただます。
落ち着いた雰囲気でありながら、SNS映えも期待できるオシャレな空間が人気です！

★☆～ 若手が活躍中！～☆★
社内の平均年齢は27歳！1号店を含めて若いスタッフが活躍しやすい会社・お店です。
イタリアンが好きな方、ワインが好きな方は大歓迎◎
ぜひ当店で経験を積み、活躍してください！

【 採用担当からメッセ―ジ 】
業態3号店として、一等地自由が丘へ2022年12月に出店！
「これからブランドを大きく成長させていきたい」
「地域のお客様のお気に入りのスタイルとなり、特別な空間を提供していきたい」
それが我々の理念です。経験をフルに生かしたい、年齢関わらず活躍できるフィールドでやりたい！
私達と一緒にたくさんの輪を創って、毎日を楽しみましょう！ご応募をお待ちしています☆★