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＼未経験からスタートした若手スタッフが活躍中！／
六本木にある老舗のトラットリア＆Bar

あなたのご希望に沿った働き方で長く活躍しませんか？
★季節ごとの3大休暇＆月8日休みでエネルギーチャージ！
★陽気な店主がソムリエ資格取得や独立をサポート！
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＼＼ 将来に向けてスキルを磨ける職場です ／／
▼イタリアンとバー両方のスキルが身につく！
当店は、本格イタリアンと世界中のお酒をそろえたバーを掛け合わせたお店！
そのため、イタリアン料理とお酒それぞれの知識・スキルが身につきます！★
パスタやピザの調理法やイタリアンに合うお酒などに興味がある方には、ぴったりの環境です♪

▼ソムリエ資格取得への道もしっかりサポート
真剣に考えている方には、ソムリエ資格取得への道も応援◎
ワインの試飲勉強会をおこなっているため、2次試験のブラインドテイスティングでも有利です！

スタッフはソムリエ資格をもつ方や、バーテンダー受賞歴がある方、一流の腕をもつシェフなど、経験を積まれてきた方が多数在籍。
小さなお店なのでわからないことはすぐ気軽に聞けるのも、成長しやすい理由の一つです◎

■■『トラットリア＆Bar SUNBUCA』店舗紹介■■
20～40代を中心に、近隣にお住まいの方や六本木のオフィスワーカーの方に人気のお店！
バーとしてワインやカクテルだけを楽しむ方も、本格イタリアン料理を目当てにいらっしゃる方もいます◎
当店は常連のお客様が多く、弁護士、テレビ業界、IT業界、お坊さん…など幅広い業界の方が来店◎
六本木周辺だけではなく、雑誌などでも取り上げられており、たくさんの方に支持いただいております！

普段の生活ではなかなか出会えない人と交流できるのは、当店ならではの魅力です！
過去には常連の音楽業界の方が、周年記念ライブを開いてくれたこともありますよ♪

●ソムリエ・バーテンダーには夢のような品揃え！
年間500種類のワイン、300種類のビール、180種類ものリキュール・ハードリカー・ウイスキーなどをご提供。
季節のフレッシュフルーツなどを活かしたカクテルも人気です★
お酒の知識を増やしたい方、一人前のカクテル技術を習得したい方には売ってつけの環境ですよ！

●リピーター続出◎一流食材を使用した絶品メニュー！
日本全国の特産野菜やヨーロッパの空輸野菜、丹波産猪肉、ブルターニュ産鴨など、シェフが繊細かつ大胆に仕上げていく絶品のイタリアンが自慢。
その美味しさは、遠方から訪れる方もいらっしゃるほど★
さまざまな料理とふれあうことができる、料理人として最高の職場です！

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─◆ 安定雇用◎長く続く六本木のBARで腰を据えて働くチャンス ◆─
創業29年、長い間六本木という一流エリアで運営を続けている当店。
固定のお客様が多く、安定して働いていただけます。
◇長年培ってきた経営スキルをもったお店で、じっくりと成長していきたい方
◇安定した運営を続けるお店で、安心してコツコツと働きたい方
ぜひご応募ください◎お待ちしています！

─◆ 動くなら今！転職希望の方は必見！ ◆─
「今まで頑張ってきたのに、評価されないし給料も上がらない…」
「今の職場はお休みが取りづらい…」
「忙しいだけで全然キャリアアップできない…」
そんな思いをしている方はいらっしゃいませんか？

当店は前職の給与を考慮し、仕事ぶりや頑張りも正当に評価します！
また、月8日休みを確保してスタッフみなさんのプライベートを重視◎
飲食初経験の方のチャレンジもOK！
若いうちに貴重な経験が積めるチャンスです。
独立開業の経験をもつオーナーのもと、人生の軸になるようなスキルを身につけていきましょう！

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＊＊ スタッフ紹介 ＊＊
《1》オーナー・上田
29年前に大手証券会社を退職し、全く畑違いの飲食業界へ転職。
スタッフを見守るスタンスで、一人ひとりが働きやすい職場づくりを目指しています◎
気取らず陽気な性格で、スタッフからは「上田さん」と呼ばれている、信頼の厚いオーナーです。
オーナー・上田と同じように、他業界から飲食業界にチャレンジしたい方大歓迎です！

《2》料理長・たけちゃん（40代・勤続10年）
『トラットリア＆Bar SUNBUCA』のキッチンを支える料理長。
調理スタッフには、たけちゃんがイチから丁寧に指導します♪
優しくて温和なので、何でも質問してくださいね。

《3》たまちゃん（女性）
大好きなお酒を扱う仕事をしたいと思い、アパレル業界から飲食業界へ転職を決意。
本求人サイト「求人飲食店ドットコム」から『トラットリア＆Bar SUNBUCA』へ応募し、転職しました！
未経験からスタートしましたが、今では一人前のスタッフに成長♪
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【 担当からのメッセージ 】
原点は、20年以上前にイタリア・ローマの街中で見たバール。
「上着を脱いで肩の力を抜き、ゆっくりとくつろげる空間を東京でつくりたい」
オーナーのそんな思いからスタートしたお店です。
経験豊かで優しいオーナーと元気で楽しいスタッフが、地域で愛されるお店NO.1を目指して頑張っています。

お客様との距離が近いので、会話などコミュニケーションを楽しめる方にもピッタリです。
飲食業界未経験の方もイチから知識を身につけられるので、安心してチャレンジできますよ♪

あなたの笑顔で新しい風を吹かせてください！
まずはお互いのことを知るための面談でお会いしましょう◎

《 姉妹店情報 》 ※姉妹店でのヘルプ勤務をお願いする可能性もあります！
■『BETTOLA IL・BACCA』東京都中央区新川2-18-9 NSビル 1F