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「もつきむ 新宿南口」の求人情報

[ モツキムシンジュクミナミグチ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 和食居酒屋
客単価 3000円〜4000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 新宿駅より徒歩3分 JR中央線 新宿駅より徒歩3分
勤務地 東京都新宿区新宿3-35-12 新東ビル 1階 [地図]
定休日 夏季休暇・正月休暇
運営 株式会社SHIMO'S

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
店長候補・マネージャー募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 経験者・未経験者ともに歓迎します!
勤務時間 11:00〜23:00
実働9h・シフト制・休憩1hあり

【シフト例】
11:00〜21:00のシフト制・休憩1h 
12:00〜23:00のシフト制・休憩1h 
終電考慮
休日・休暇 月6〜8日
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■各種社会保険完備
■まかないあり
■研修制度あり
■引越し準備金御用(20万円~)
■不動産会社紹介制度※住まいサポートあり
■独立支援制度あり
■資格支援制度あり
■産休・育休取得実績あり
■海外研修あり
■海外店舗での勤務可能!
“ドバイ”へ行きたいという方はぜひご相談くださいね♪
海外研修 資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◇◇========◇◇
経験不問◎イチからスキルが身につく
幅広い業務に携われるチャンス★
「やってみたい」をサポートします!
◇◇========◇◇


《仕事内容》
当店はスタッフ全員が接客・調理の両方を担当します。
□接客業務…お客様のご案内・オーダー・配膳・お会計など
□調理業務…仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど

慣れてきたら、仕入れ・メニュー開発・店舗マネジメント・スタッフ育成・複数店統括などもお任せします。
飲食店の一連の業務を経験でき、オールマイティーに活躍できるスキルが身に付きますよ。
自分のお店だと思って、楽しくメニュー開発や店舗運営にも取り組んでいってください!

\スキル&キャリアアップを目指す方には絶好の環境です/
◆:=ポスト多数!実力次第で早期昇格=:◆
店長・副店長など、役職ポジションに多数の空きがあります!
実力があれば半年ほどで店長に昇格可能◎実際に20代の店長も活躍中です!
若いうちからお店を切り盛りする経験を積むことができ、売上管理や人材管理といったマネジメント業務も学べます。

◆:=多様な業態に挑戦できるチャンスあり!=:◆
当社では日本酒やワイン、和食、イタリアン、しゃぶしゃぶなど…多様な業態を展開しています。
「和食で経験を積んだ後、イタリアンで新しい分野に挑戦する」など、常に新しいことに挑戦できる環境です◎
さまざまな業態を経験することで飲食人としての幅も広がり、成長に繋がります!

◆:=さまざまなチャレンジをサポート!=:◆
社内コンテストやイベントも積極的に実施しています。
社内イベントの立案・店舗開発・人事業務・出店計画の勉強など……
いろいろなことに挑戦でき、身につけたいスキルを勉強できる環境です。
「いつかは独立して自分のお店を持ちたい」という方もサポート☆
あなたの「やってみたい」を全力で応援する体制が整っています。

《求める人物像》
・社交的で人と話すことが好きな方
・意欲があって前向きに仕事に取り組める方
・チームで協力して物事に取り組める方
・仕事にこだわりを持つ職人気質な方
・組織でキャリアアップしたい方
・将来自分のお店を持ちたい方

ご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>もつきむ 新宿南口 店長候補・マネージャーの募集

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お店の特徴 <和食居酒屋> もつきむ 新宿南口

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事業拡大にともない増員募集!
九州名物が一気に集結◎
リーズナブルな価格で常連客をゲットするお店
未経験からでもチャレンジできる環境
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新宿駅から徒歩3分と好アクセスにある『もつきむ 新宿南口』。
30代のお客様がメインで、常連さんも多数いらっしゃいます。
また同エリア、東京23区に30店舗展開しております!
さらに3年で10店舗拡大いたします!

~◆九州のおいしい料理が集まった話題のお店◆~
新宿にいながらも九州料理を楽しめるお店として人気です!
当店の人気メニューは何といってももつ鍋♪
塩・味噌・醤油の3種類から味を選べるので、お客様の気分に合わせて選べるよう工夫を凝らしました。
臭みがなく、プリっとした食感の国産もつは、絶品スープとの相性がたまらない逸品◎
他にも、馬刺し・とんぺい焼き・博多餃子など、九州のおいしい料理が集結しています。

スキルがなくてもスキルを身につけたら、プロとして本物の美味を追求していけます。
包丁さばき・肉・魚・日本酒の知識が身につきます。
メニュー開発にも携われるのも魅力のひとつ。
アイデアをどんどん出しあっていく環境ですので、風通しのよい社風です!
あなたもぜひチャレンジしにきてくださいね。

\\こんな方が活躍中//
◆社員AP比→2:8
◆男女比→4:6

20~30代の若手スタッフが多数活躍しています。
正社員は飲食業に長く携わっていた経験のある方が多いです。
スキルのある先輩スタッフからたくさんのことを吸収できる環境です!

アルバイトは、学生さん・フリーター半々ほどの割合で女性スタッフが活躍中!
シフトの融通が利き、働きやすい職場です。
未経験スタートの方が多いので、安心して始められますよ!
気さくで明るいスタッフばかりなので、あなたもすぐに馴染めると思います。


【株式会社SHIMO'Sについて】
2005年に設立し、飲食店の経営を経営しています。
居酒屋・和食・洋食・焼肉・焼鳥・カフェなど、業態は幅広いです。
コロナ禍でも事業拡大が止まらない成長企業ですよ◎
今後もさまざまな事業が動くため、あなたが活躍できるチャンスもたくさんあります。

\★ 当社のここが魅力です ★/
その1)裁量度の大きな環境でスキルアップを図れる
何といっても自由な社風は魅力のひとつ。
あなたの「やってみたい」をどんどん行動に移してください。
メニュー開発・数字管理など幅広いことを学べるので、店舗運営のノウハウが自然と身につきますよ!
将来独立を視野に入れている方は必ずためになること間違いなし◎

その2)店舗展開を視野に入れて新プロジェクトが進行中!
来年には3店舗のオープンを控えています。
これからどんどん店舗を増やしていくので、働きながら会社も自分も成長していくことを実感できますよ◎
新規出店にも携われるチャンスもたくさん♪
売り上げ30億円を目指して、今後も成長し続ける当社の一員となって活躍しませんか?

その3)定着率抜群!働きやすい職場環境
働く上で人間関係に悩む方も多いですが、当社はしっかりと関係性を構築していくので心配ご無用!
勤続年数も長いため、独立でやめる方はいますが、人間関係で仕事を辞める方は少ないので安心してください。
アルバイトから社員登用する方も多く、「ここで働きたい」環境づくりを常に心掛けています。

その4)頑張りをしっかり評価する体制
ベンチャー気質ですので、年功序列ではなく個々の頑張りをしっかり評価!
一人ひとりに見合った対価を還元します◎
母体は『株式会社KIDSHOLDING』ですので、安定した基盤は自慢。
待遇や体制もしっかり揃っています。

【採用担当者から求職者のみなさまへメッセージ】
意欲があって前向きに仕事に取り組める方は大歓迎です。
自分のアイデアをカタチにできるチャンスは今だけ◎
一緒においしいものをどんどん作っていきましょう。
あなたのご応募お待ちしています。
<応募先>もつきむ 新宿南口 店長候補・マネージャーの募集

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