オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月2日 15:12]

毎週連休!【南青山|イタリアン】組織強化の為の募集!

「malca」の求人情報

[ マルカ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアン(カウンターメイン+個室)
客単価 20000円以上 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 外苑前駅より徒歩3分 東京メトロ千代田線 表参道駅より徒歩9分
勤務地 東京都港区南青山2-27-16 篠塚ビル B1 [地図]
定休日 日曜日、月曜日の毎週2連休
運営 株式会社Svolta
malca

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サービス・ホール募集
特徴 履歴書不要 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給22万円〜38万円 ※試用期間3ヵ月間(待遇変更なし!)

◆昇給年1回
◆賞与年2回(夏・冬/業績による)
◆毎月のインセンティブ制度あり
◆住宅手当制度あり(通勤方法により
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 未経験OK
勤務時間 10:00〜25:00(休憩あり)の間でシフト制勤務 ※終電考慮

営業時間
ランチタイム 12:00〜15:00
ディナータイム 18:00〜23:00
休日・休暇 ■年間休日:114
■お店の定休日
週休二日制:毎週日曜、月曜の2連休
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 社会保険完備、インセンティブ制度、資格取得支援、社員研修、研修旅行
海外研修 生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
10月27日にグランドオープンし、運営が順調かつ、今後の展望を鑑みた組織強化のため、追加人員を募集します!

カウンター8席、個室2部屋のお客様との対話を大切にしているレストランです。
「きっかけは、テーブルから。」の企業理念のもと、料理とワイン、食材や生産地、生産者、文化を繋ぎ、お客様と生産者の両方の生活が潤うことを目指しています。

【 仕事内容 】
◆サービス業務全般
◆ワイン等のセレクション、在庫管理

\当店での働くポイント/
◆お料理を後ろから出すスタイルではありません!
カウンターと盛り台の間に通路を設け、そこからサーブすることができます。
お客様の目の前から料理やワインをサーブすることで、対話を大切にすることが出来ます。

◆飲食業界の週休二日を当たり前にしたいと思っています
「飲食だから休みが少ない、プライベートの時間がとりづらい」
そんなことをここからなくしていきたいと思っています。
売上の上げ方を工夫し、週休二日を実現していきます。

【 こんな方をお待ちしています 】
●レストランでの新しい発見や料理や食材、産地、生産者との出会いが大好きな方
(その楽しみをお客様に伝えられる人を目指していただきたいです!)


是非一緒に、「あのレストランにいくと何か新しい発見がある」と思ってもらえるレストランをつくりましょう!
ご応募お待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発
<応募先>malca サービス・ホールの募集

お店の特徴 <イタリアン(カウンターメイン+個室)> malca

malca
■募集の概要
南青山(外苑前駅 徒歩3分)に新規オープンしたイタリアンレストランのソムリエ、サービススタッフを募集しています!

ご経験に合わせたポジション、条件をご提案させて頂きます。

・2022年10月中旬、開業予定
・現在 キッチン4名 サービス3名
・23歳~35歳、平均年齢28歳の若いチームで勢いがあります

一緒に愛されるレストランを創って頂ける方のご応募をお待ちしております!

■お店の紹介
2022年10月に南青山2丁目に新規オープンするイタリアン「malca(マルカ)」です!
カウンター8席と個室からなる、お客さまと対話できる環境です。

生産者とも対話することで食材の強みを最大限引き出し、味わっても目で見ても楽しい一皿を表現していきます。
また、ウォークインワインセラーを設置し、フランス、イタリアを中心に、世界各国のワインを扱います。

(シェフについて)
北野 司
兵庫県淡路島出身。鮮魚店を営む家に育つ。
大阪のイタリアン「sfida」で4年間修行後、
代官山のミシュラン一つ星イタリアン「TACUBO」で4年間勤務し、この度独立開業。
<応募先>malca
サービス・ホールの募集
malca
malca [イタリアン(カウンターメイン+個室)]
外苑前駅より徒歩3分 表参道駅より徒歩9分
サービス・ホール 月給22万円〜38万円