オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月6日 11:00]

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【寮あり・年間休日105日】基盤の安定した成長企業★フレンチダイニングで自分の得意を活かしませんか?

「箱根リトリート WOODSIDE dining」の求人情報

[ ハコネリトリート ウッドサイドダイニング ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ホテルダイニング(フレンチ)
客単価 10000円〜15000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 箱根登山鉄道 箱根湯本駅よりバスで23分 
勤務地 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1286−116 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社温故知新
箱根リトリート WOODSIDE dining
お客様の顔が見えるオープンキッチン

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サービス・ホール募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給22万円〜35万円 ※給与にはみなし残業代を含みます(超過分は別途支給)
<みなし残業代の詳細>
・月給22万円:39,192円(30時間分)
・月給35万円:85,877円(45時間分)

◆試用期間3カ月(月給変動なし)
◆企業型確定拠出年金(401K)あり
◆賞与年2回(1回あたりの支給額目安:業績及び個人評価により給与1か月分前後)
◆ご希望条件やスキルによって契約社員の雇用形態でのご提示になる場合があります

<給与例>
スタッフ 30代前半・月給30万円(みなし残業45時間込)
マネージャー 30代後半・月給38万円(みなし残業45時間込)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 日常会話レベルの日本語スキルのある方
勤務時間 6時〜23時(シフト制)
実働8時間、休憩1時間

(シフト例)
早番 6時〜15時 (朝食〜ディナー仕込み)
遅番 10時〜19時 (ランチ〜ディナー、朝食仕込み)
※繫忙期は2時間程度の残業あり。
フルタイム歓迎
休日・休暇 月8〜9日(年間105日休)

※慶弔休暇あり
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 まかない・食事補助有、自社運営ホテルに優待価格で宿泊可能
資格取得支援 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
[ 業務内容 ]
レストランまたはカフェでの接客および、ホテルのチェックインアウトなどの業務をお任せします。
全てを一気に覚えてくださいとはいいませんので、まずはレストラン業務、カフェ業務など、順々にお教えしていきますのでご安心ください。

スキルがある方には各部門のリーダー的立場や、各種管理業務、メンバー教育などもお任せしたいと思っています。
若手の方でも経験豊富なスタッフによる教育がありますのでご安心ください。

[ 安心して働ける環境 ]
ホテル運営会社として勤怠や残業時間の管理、休日管理はしっかり行っていますので、連休をとることも可能です!
クオリティーの高い接客もしたいしやりがいに感じているけど、継続して健やかに働ける環境を求めているという方にはぴったりの環境を用意しています。

[ ゲストとより多くの関わりをもてます ]
これまでレストラン経験がメインだったという方も、チェックイン時からゲストと関わる機会をもつことで、自分の名前を憶えてもらえたり、ゲストについてより多くの情報が知れることで接客に活かすことができるという声もあります。

[ 職場の雰囲気を紹介★ ]
都内から2時間半ほどでアクセスできる当店。
旅行メディア、雑誌に毎月のように取材を受け、コロナ禍にも関わらず高稼働でにぎわっています。
繁忙期は忙しいこともありますが、休日には近隣の観光スポットや自然散策に出かけてリフレッシュするスタッフも在籍中です。
20代のメンバーからシルバー世代まで幅広いメンバーが在籍していますが、チームワークを大切に、「ありがとう」を言い合う習慣があります。
コミュニケーションを取りながら楽しく真剣に仕事に取り組む職場環境です!

[ 求める人物像 ]
◆チームで働くのが好きな方
◆人とコミュニケーションが好きな方
◆柔軟に対応するホスピタリティを持っている方
◆お客様のニーズに対してサービス精神がある方

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 店舗運営
<応募先>箱根リトリート WOODSIDE dining サービス・ホールの募集

お店の特徴 <ホテルダイニング(フレンチ)> 箱根リトリート WOODSIDE dining

箱根リトリート WOODSIDE dining
調理スタッフを積極採用中!
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薪火を活かした地産地消フレンチで新メンバー募集中★
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仙石原にある『箱根リトリート fore(フォーレ)』のアイコニックな建築物である『WOODSIDE dining』。
高い天井とガラス張りの開放感あふれる空間で、まるで森の中にいるような解放感でお食事を提供しています。
多くのお客様にお越しいただいており、また他店舗オープンのためメンバーの異動も活発になっているため、新しい仲間を様々なポジションで募集します。

◆『WOODSIDE dining』を紹介!
メニューのコンセプトは薪火を活かした地産地消フレンチ。
地元の相模湾や、神奈川県近辺の新鮮な肉・野菜・魚を厳選して仕入れ、素材の良さを最大限に生かします。
ウッドバーニングオーブンを設備しているオープンキッチンから、出来たての料理を提供しています。
料理長の西山は、『横浜うかい亭』や『にき亭』などで経験を積んだ実力者です。
火加減と塩加減というシンプルでありながら最も技術が問われる料理を手掛けています。

また、専属のパティシエによるオリジナルスイーツや、ブーランジェがパン工房で毎朝焼き上げている自家製の天然酵母パンも好評。
朝食には薪グリルで直接焼き上げた燻製のベーコンと一緒にご提供します。

◆職場環境について
新卒、若手社員から外資ラグジュアリーホテルや国内老舗のホテルに在籍経験のある社員まで、年齢層も国籍も様々なスタッフが活躍中!

洋食調理、パティスリー、予約、ゲストサービス、洗い場など、全ての部署を自社スタッフで構成。

調理とサービスや予約が密に連携をとり、ホテル従業員90名近くが一つのチームとしてサービス向上に取り組んでいます。

また運営会社は7か所のホテル・レストランを運営しており、経営基盤も安定、安心して働ける環境です。

◆最後に...
私たち『株式会社温故知新』は、旅の目的地となるホテルやレストランを運営しています。ホテルを、その地域のショーケースとしてその土地の魅力を発信し、地域の活性化に貢献することを目指しています。

良い宿は一日にしてならず。コツコツと磨き続け、また進化させていく必要があります。

お客様の満足度を左右する大事なポイントである「食」を共に支えてくれる仲間と出会いたいと思っています。ぜひお気軽にご応募ください。
自然豊かな箱根の活気ある職場です
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好評の手造りの燻製ベーコン
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地域の魅力の詰まったメニューをお届け
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朝日が差し込むダイニングでの朝食
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森の中にいるようなガラス張りのダイニング
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マーケティングのプロが集客を支援
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<応募先>箱根リトリート WOODSIDE dining
サービス・ホールの募集
箱根リトリート WOODSIDE dining
箱根リトリート WOODSIDE dining [ホテルダイニング(フレンチ)]
箱根湯本駅よりバスで23分
サービス・ホール 月給22万円〜35万円