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～湘南ラバーが愛してやまない本格ピッツェリア！～
店舗拡大を前に正社員の増員を開始◎
注目ブランドの中核メンバーを目指すチャンス！
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【　PIZZRIA DA SHOCHAN　】
サザンビーチちがさき海水浴場から徒歩3分◎
隠れ家のような海辺のナポリピッツァ専門店です！

店名の由来は、オーナーの庄司淳一の名前。
料理については、真摯に・真面目に・情熱を持って取り組んでおります。
けれど、それをお客様に押し付ける気は一切ありません！

「今日、庄ちゃんとこでピザ食べよう」「帰りに庄ちゃんのとこで飲もうよ！」
そんな風に、友達の家に寄り道するような気軽さで来店していただきたいと思っています♪

::◆メニューは本場イタリアンの味をできる限り忠実に再現！◆::
小麦粉・チーズなど使用する食材は、できるだけイタリア産のものにこだわっています。
前菜もナポリを中心とした南イタリア料理をラインナップ。
またナポリピッツァ専門店として、パスタを提供しないこともこだわりの一つです◎

ドリンクもこだわり、ワイン通を唸らせるカンパーニャ地方の物を厳選。
ビールもイタリア産のもので揃える徹底ぶりです！

ワインはグラス・ボトルと揃えているので、お客様の状況に合わせて提案していきましょう。
接客を通じて、フランクにコミュニケーションも楽しんでいただけるお店です♪

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【＊ナポリピッツァの定義は主に3つ！＊】
その1）生地の材料は小麦粉・水・酵母・塩のみを使用すること
その2）生地は手だけで伸ばすこと
その3）薪窯で焼くこと

当店では、ナポリから直輸入した薪窯を使用。
高温で一気に焼き上げたピッツァは、“外はカリっと、中はもっちり”！
そんな本場顔負けの生地作り～焼き上げまでトータルで学んでいただけますよ◎
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::◆海外の映画の世界に紛れ込んだかのような空間◆::
店内はできるだけシンプルを心がけ、居心地の良さを重視。
外観も無駄なものをそぎ落とし、武骨な壁にピンクのネオンサインがよく映えます。

お客様も落ち着きのある、上品な方々が多数。
フランクながらも落ち着いた接客を心がけ、心地いいい関係を築いています。

＼＼ 20～30代と若手が活躍中！ ／／
男女比＝3：7の、チームワーク抜群のスタッフがお店を盛り上げています。

採用は、経験よりも熱意やお人柄を重視！
スキルは後から必ずついてくるので、「やってみたい！」という気持ち一つで飛び込んできてください◎

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＝■＝オーナー：庄司淳一＝■＝
18歳からホテルのサービスを学び、33歳でピッツァイオーロの道へ。
2011年に開催された「2011年ナポリピッツァ世界選手権」では6位を獲得。
翌年2012年に開催された「ナポリピッツァ世界選手権クラシカ部門 外国人部門」では優勝という成績を収めた実力者です！

【採用担当者から求職者のみなさまへメッセージ】
ナポリピッツァを中心とした南イタリア料理がイチから習得できます。
海が近くにある店舗ですので、スタッフやお客様の雰囲気も柔らかく、落ち着いて仕事に取り組めますよ！
茅ケ崎の海に囲まれながら、一緒に楽しくお店を盛り上げていきましょう♪