オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月6日 08:33]

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NEW! <支援・休暇体制充実!>下町で愛されるカジュアルビストロを一緒に運営しよう!経験を活かすチャンス◎

「びすとろハヒフヤ」の求人情報

[ ビストロハヒフヤ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ビストロ
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 京成押上線 京成立石駅より徒歩3分 
勤務地 東京都葛飾区立石4-28-19 [地図]
定休日 不定休
運営 GOOD EATS HAL株式会社
びすとろハヒフヤ
社員積極採用中です★

このお店で募集中の職種

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店長候補・マネージャー募集
特徴 新卒歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜40万円 時間外手当支給

(給与例)
厨房スタッフ・27歳女性
調理未経験入社 
→入社時月収23万円+住宅補助3万円
→2年後月収27万+住宅補助3万円+残業代約2万円 ボーナス支給25万円
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 経験者優遇◎
ソムリエ資格保持者はさらに優遇します!
勤務時間 12:00〜24:00(シフト制)
実働8時間、休憩1時間

【営業時間】
平日17:00〜23:00
土日祝15:00〜23:00 

【シフト例】
14:00〜23:00(休憩1時間)

※ランチタイムの営業も検討中です
休日・休暇 月8日
※別途年間休日10日あり
※年間休日106日
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇 社内イベントあり
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
[ 仕事内容 ]
調理・ホール業務および運営業務をお任せします。
少数精鋭、小さな店舗だからこそ協力を忘れずにやっていきましょう!
また、お客様との距離も近いお店です。
コミュニケーションを大切に日々の業務をお願いします!

(勤務例)
14時出勤→16時まで仕込み作業→1時間休憩→17時オープン(調理業務)→23時閉店→退勤  

[ 当店で働く3つのポイント! ]
◆1)学ぶことも、経験を活かすこともできる!
未経験から真剣に学びたい方には、ビストロ料理のスキル習得ができるよう、イチから全てお伝えします。
経験をお持ちの方には、今までの知識を思う存分発揮でき、自由な試みができる場を提供します。
より高みを目指せるよう、ソムリエや調理師の資格取得のバックアップもします。
勉強する時間、受験の金銭面など積極的にフォローする環境です!

◆2)伸びしろある成長企業です!
まだ若いお店なので、会社としても新しい挑戦をしていく時期だと考えています。
様々な挑戦をし、会社を成長していくという経験を一緒に積んでいくことができる職場。
将来自分で独立したい方、自分の実力を発揮してチャレンジしていきたい方には、またとない環境です!

◆3)安心の待遇があります!
ボーナス・各種福利厚生・年金保険など基本的な待遇はもちろん完備◎
休暇体制も充実しており、月8日休みのほか年間で10日別途休暇を設けています。
また、ワイナリー訪問や自家製ビール作り、人気店視察などスキルアップができる社員旅行や研修もご用意!

飲食業界というと大変というイメージがあるかもしれませんが…。
私たちは従業員が飲食店を一生の仕事にできるような働き方や福利厚生を、前向きに取り入れています◎

[ 求める人物像 ]
●小さな1店舗のビストロという環境を活かして働ける方
●今までの経験やキャリアを活かして積極的に自分の個性をアピールできる方
●経験はなくてもチャレンジしていきたい、やる気のある方
●キャリアップを目指している方
●独立に向けて、運営を学びたい方

[ 枠に捉われない挑戦を求めています! ]
メニュー開発や新しい食材の仕入れ・提案、販促活動のアイデアなど、皆さんの意見を積極的に受け入れます!
スタッフ全員でアイデアを出し合い、時にはお客様の声も拾いながら形にしていくような職場環境です◎

また店舗の2階では民泊の運営中。
宿泊業務も希望があれば兼任することも可能です。
海外から観光で来られたお客様が宿泊されることも多く、英語スキルがある方は活かせるチャンス!
会社としてコンサルティングも担当しているので、興味がある方はその業務も一緒に行うことができます。

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営
<応募先>びすとろハヒフヤ 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <ビストロ> びすとろハヒフヤ

びすとろハヒフヤ
カジュアルなビストロ料理を手掛けます!
◇◆============
旬の食材や季節感を大事に!
ワインとよく合う料理を提供する下町ビストロ◎
正社員を積極採用中★
============◆◇


【 募集背景 】
今回の募集理由は2点。
長年活躍してくれた社員さんが退職するための補充採用となります。
そして、今後新規出店も視野に運営していきたいため、志を共にできるスタッフを求めています!

【 『びすとろハヒフヤ』を紹介! 】
イメージはフランスの田舎にあるビストロ◎
地元に根付き、地元の人たちに愛されるラフなビストロを目指しています。
当店はクラシックでカジュアルなビストロ料理が特徴!
前菜からメインディッシュまで、丁寧に手間暇かけた自慢の自家製料理を提供しています。
またフレンチだけでなく、アヒージョやパスタなどの多ジャンルのメニューも提供中です。

料理に合わせるのは、ワイン!
科学肥料や農薬を使用しない自然派ワインのヴァン・ナチュールを、30種類ストックしています。
その中からお客様の要望、料理に合うワインをご提案。
食事もお酒も楽しめる空間となるよう、創意工夫を行っています◎

お客様は、近隣にお住まいの常連様やリピーター様が多いです。
ご家族やご夫婦、カップルでのご利用や女子会など、幅広い層の方にご利用いただいております!

【 こんな職場です◎ 】
社員2名、アルバイト5名の7名で運営しています。
20〜30代の若手が中心!
少数精鋭ながら、和気あいあいと楽しく働いています。

スキルや経験を活かし、キャリアアップを目指したい方。
業界未経験から、当社の考え方に共感、一緒に楽しみながら働きたいと思っている方も大歓迎です◎
飲食店で働くことの魅力を感じ、楽しめるという方はぜひ当店で一緒に働きませんか?

【 求職者の皆さんへメッセージ 】
今回は社員採用を積極的に行っています。
社員数は2名と少なく、調理・接客・運営まで大きな裁量で挑戦できるのがポイント。
マニュアルなどもありませんので、縛られることなく個々の判断で活躍いただけます。
どんどん新しい試みやチャレンジをしていきたい方には楽しく有意義に働ける環境です。

調理や接客をしっかりと学びたい方。
今まで経験してきた技術や知識を自分らしく試してみたい環境を求めている方。
独立に向けて準備をしたい方。
ソムリエなど資格取得の目標あのある方など、大歓迎です!
一緒に楽しみながら、愛されるお店をつくっていきましょう◎

◆運営会社:GOOD EATS HAL株式会社
オーナーの橋本は33歳。
居酒屋、バル、カフェ、ビストロなど様々な飲食店で研鑽を積んでいました。
旅行好きで海外にもよく行くほど。
フランスへ旅行した際、街場の小さなビストロでスタッフもお客さんもみんなが楽しそうにワインと料理を楽しんでいる風景に魅せられ、2017年10月に『びすとろハヒフヤ』をオープン!
下町で愛されるビストロへ成長中です。

旅行好きもあり、店舗の2階では民泊も運営しています。
コロナ禍以前はアジアやヨーロッパなど、海外の方が多く来店。
ビストロと共に下町・立石を様々な方々に楽しんでもらえるように工夫をしています。

また、他飲食店様のコンサルティング業務も依頼を受け運営中。
メニュー開発、販促やスタッフ教育などのコンサルティングを行っています。
飲食に限らず、様々な分野に挑戦し続けている会社です!
今後の事業展開は飲食店を中心に食に関わる分野で幅広く人に喜んでもらえるような事業を展開したいと考えています。
農業や畜産、ワインや日本酒の生産なども絡めて事業を行っていく予定です。
より飲食に関わる人たちが有意義に働ける環境を作り、お客様により喜びを与えるような会社を目指します!
一つひとつ丁寧に仕上げる料理を提供★
一つひとつ丁寧に仕上げる料理を提供★
ワインに合う料理が特徴です!
ワインに合う料理が特徴です!
お客様の好みに合うワインを提案しよう!
お客様の好みに合うワインを提案しよう!
カウンターから温かい接客も忘れずに◎
カウンターから温かい接客も忘れずに◎
20~30代の若手が活躍中!
20~30代の若手が活躍中!
お店の中核を担う社員を募集します
お店の中核を担う社員を募集します
<応募先>びすとろハヒフヤ
店長候補・マネージャーの募集
びすとろハヒフヤ
びすとろハヒフヤ [ビストロ]
京成立石駅より徒歩3分
店長候補・マネージャー 月給28万円〜40万円