オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月19日 01:27]

  1. トップ
  2. 飲食店の求人一覧
  3. 小龍
  4. 調理補助・調理見習い
※ 現在募集は終了しています

「小龍」の求人情報

[ ショウリュウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 中華居酒屋
最寄駅 JR山手線 新宿駅より徒歩1分 JR中央線 新宿駅より徒歩1分
勤務地 東京都新宿区新宿3-36-2 B1~1F [地図]
運営 株式会社浜倉的商店製作所

募集再開メールを受け取る 登録すると募集再開時にメールが届きます

過去掲載求人

このお店の特徴は?
調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎
応募資格 未経験者歓迎!
勤務時間 15:00~翌5:00
上記時間内でシフト交代制・実働8時間・休憩あり

◎終電に余裕を持ってシフトを作成します。ご安心ください!
◎深夜特別手当/24:00~翌5:00の勤務には1時間単位の給与×1.25%を支給します

※日勤のみ/夜勤のみ/時短勤務など 相談OK!
・個々の事情に合わせ、勤務時間帯を選べるスタイルを導入しています。
・お住まい・家庭事情・ライフスタイルなどを考慮し、無理なく長く勤めていただけるように相談の上決めていきましょう!
・在籍中の変更もOKです◎
終電考慮 ランチのお仕事
休日・休暇 月10日休み(年間休日120日)
◎曜日は希望を考慮します

\選べる働き方/
月8日休みも選べます!

○有給休暇
○慶弔休暇
○夏季・冬季休暇
夏季休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ○食事付
○各種社会保険完備
○全国食材発掘研修
○産地・漁港・市場体験研修(生産者の方と生のコミュニケーションをとるため、全国の生産地に行き、漁師体験や視察勉強会を実施)
○海外研修(グアムの直営店にて実施)
○髪型・髪色・ネイル・ファッション自由(エプロン有)
○直営店舗業務委託による独立制度あり(子会社化も可能)
海外研修 生産者訪問 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
・‥…━━━☆★・‥…━━━☆★・‥…━━━☆★
古き良き文化を現代にアップデートし、『次代のたまり場』をつくる!
★☆━━━…‥・★☆━━━…‥・★☆━━━…‥・


私たちが目指すのは、エネルギーと笑いがあふれるコミュニティの「たまり場」。
たとえば学生時代、放課後の廊下には、約束や理由が無くても自然と仲間が集まる風景がありました。
「そこに行けば誰かがいる、何か楽しいことがある。」
新たなつながりや友達が生まれ、楽しい時間が生まれる大切な場所。
そんな次代に必要とされる「たまり場」を作っています!

★次世代に受け継ぐ「日本伝統文化」×新世代の「サブカルチャー」★
懐かしい街並みを彷彿とさせる空間に、ミラーボールが輝く店内を盛り上げるのは、昭和の大衆芸能であるギター流しやチンドン屋、全国各地のお祭り、マグロの解体ショー etc…
時代とともに縮小されつつある日本特有の文化の数々。
飲食×エンタメというココでしかできない体験とともに、日本の伝統文化を若い世代にも引き継いでいきたいと考えています!

▼▼料理人をヒーローに!ジャパンクオリティを次世代に▼▼
基本的な調理業務に加え、商品開発や管理業務もお願いします。
飲食の枠を超えたオンリーワンの「溜まり場」を創造する当社。
その根底にあるものは、《料理人の手仕事》と《産地直送の素材》です。

食材はジャパンクオリティにこだわり、上質なもの・旬のものを仕入れます。
昔からある王道メニューや地域のソウルフードを、次世代に、日本全国に、そして世界に発信・継承していきたいと考えています。
「地元の料理を東京から伝えたい!」そんな方も大歓迎!

完全現場主義なので、食材発掘や商品開発など、料理人としてやりたいことにチャレンジできます!
新業態の出店も多数あるため、活躍のチャンスもたくさん◎
当社には、あなたの調理技術を活かす最高のステージが、きっとあります。
是非、一緒に次のステージに進みましょう!

\★実力主義だからこそ!多くの挑戦が可能です★/
◎早期キャリアUPが可能!続々出店でポジション多数

2024年OPENに向けて大型プロジェクトが進行中!
店長・料理長・マネージャーなど、あなたの実力次第でどんどん上を目指せます◎
過去には入社した翌日にランクアップした方や、飛び級で昇格した方も!

◎メニュー開発や新たな企画のアイデアも大歓迎!
おすすめメニューや季節のメニューは店舗ごとに考案!
あなたのアイデアから生まれた料理を作り、お客様に提供できるチャンスがたくさんあります。
時にはコラボメニューの案件を手掛けることもあり、さまざまなやりがいを感じられますよ◎
今までやったことがない新たな企画の提案・挑戦も大歓迎です!

コロナ禍でシュリンクした業界で、今まさに新たなステージに向かっている当社。
一緒に楽しくシビれるスピリッツを共有できる方は大歓迎!

個性を活かしながら、しっかり稼げる職場です◎あなたのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識
<応募先>小龍 調理補助・調理見習いの募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

お店の特徴 <中華居酒屋> 小龍

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
『龍乃都飲食街』の本格中華料理店♪
DJブースを囲んでさまざまな業態が集まるお店★
新プロジェクト進行中!出店が続く成長企業
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇


2022年10月、新宿にオープンした都内最大級エンタメ飲食ホール『龍乃都飲食街』!
当店『小龍』は、その一画に構える中華料理店です!
多様なジャンルが集うにぎやかな空間で、本格的な中華料理の味わいをお届けします♪

お店を盛り上げてくれる新メンバーを募集中!
あなたの個性を活かして、一緒に楽しいお店を作っていきましょう!

◆さまざまな業態が集結!
日本ソウルフード、イタリアン、韓国パブ、POP中華、タイ屋台、魚、肉、ジンギスカンなどなど…
さまざまなジャンルのお店17店舗が集結!
食材も調理法もさまざまなお店が一カ所に集まり、バラエティ豊かな料理とお酒を楽しむことができます。

店内にはDJブースやミラーボール、ムービングライトなどを設置し、まるでクラブのような雰囲気♪
流しのマジシャンやパフォーマーもお席を盛り上げ、賑やかなひと時を過ごせる空間です。

【株式会社浜倉的商店製作所について】
★☆=================
古き良き文化を現代にアップデートして次世代に繋ぐ…
新たな“たまり場”のプロデュースと直営店を展開!
=================☆★


☆シャッター通りだった公設市場を、個性的な酒場が集まる横丁へと再生した『恵比寿横丁』
☆渋谷の新たなランドマークとなり、古き良き日本文化を現代的にアップデートした『渋谷横丁』
☆地方生産者の架け橋となり、生産者~飲食店~消費者をつなぐ『産直飲食街』 などなど…

当社は15年前から、日本の伝統的な良さを次世代につなぐ「横丁マーケット」を開発・プロデュースし、時流マーケットを生み出してきました。
常にアップデートを続ける「横丁スタイル」は、飲食業界の新たなスタンダードとして全国に広がりを見せています!
2023年4月にOPENした『新宿カブキhall』は、そんな私たちの一つの到達点と言えるかもしれません。

しかし、もちろんココで満足するわけではありません!
2024年OPENに向けて、ターミナル駅前のビル一棟を使い、食とエンタメレジャーを楽しめる大規模プロジェクトが進行中!
海外からのオファーも多数いただいており、これからも止まらぬ勢いで成長を続けていきます!

次世代の「たまり場」を作っていきたいという私たちの志に共感してくれる方は大歓迎!
徹底した現場主義で、あなたが思い描く「居心地の良いたまり場」を作り上げていくことができます◎
一緒に新たなステージを目指しましょう!ご応募をお待ちしています◎
<応募先>小龍 調理補助・調理見習いの募集

求人飲食店ドットコムで、あなたにぴったりのお仕事を探してみませんか? 現在募集中のお仕事。