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＼20～50代以上まで幅広く活躍中／
活けのウナギやトラフグが自慢◎
横浜の老舗日本料理店でスタッフ大募集！
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当店があるのは、JR根岸線・桜木町駅と関内駅からそれぞれ徒歩6分ほどの場所。
京浜急行線・日ノ出町駅からも歩いて通える、好アクセスな立地に位置しています。

1942年にオープンした当店は、2022年で創業80周年。
5階建ての自社ビル内に店舗を構え、高級食材を使った日本料理を提供しています。

～◆ 季節の食材を使うコース料理が主体 ◆～
毎朝、豊洲市場で厳選した天然食材を仕入れています。
夏は期間限定で、天然ウナギを使った定食やコースをご用意◎
冬は天然のトラフグや、大間の本マグロなどを使用したメニューを考案します。
職人の技と高級食材が織りなす“季節のコース”は、接待や会食の場でも大人気です。

活けのウナギやトラフグを扱う調理を学べるので、料理人としての腕を磨きたい方にピッタリ！
料理長は、横浜市から横浜マイスター（優れた技能職者）に選定された実力者です。
一流の技術を磨くには、このうえない環境が整っています。

～◆ 全席個室◎和の落ち着き空間 ◆～
木のあたたかみが感じられる店内は、落ち着いた雰囲気。
全席個室の和の空間で、接待や会食など日常の大切なシーンでご利用いただいております。
ご家族での集まりや、ご夫婦・恋人、ご友人との食事にお選びいただくことも。
小さなお子様をお迎えできるのも、全席個室だからこそです。

老若男女を問わず、幅広い層のお客様がご来店される当店。
働きながら、自然とワンランク上のおもてなしが身につきます！
お客様一人ひとりに寄り添うサービスで、大切なひとときを彩りませんか？

◇◆ 求職者のみなさんへメッセージ ◆◇
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
「活けのウナギやトラフグの調理にチャレンジしたい」
「コース主体のお店でスキルを磨きたい」
そんな方は一度お会いして、お話ししましょう。

老舗といえども、今後の『梅林』を一緒に盛り上げてくださると嬉しいです。
たくさんのご応募をお待ちしています！