オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:11月26日 20:18]

\1名限定◎決まり次第募集終了/【未経験でも月給30万円~】モダンな江戸前鮨店★勢いのある成長企業!

「鮨 四心」の求人情報

[ スシ ヨンシン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 江戸前握り鮨
客単価 20000円以上 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ南北線 六本木一丁目駅より徒歩5分 東京メトロ銀座線 溜池山王駅より徒歩5分
勤務地 東京都港区赤坂2-22-11 メイプルアーベント赤坂 1F [地図]
運営 株式会社HeArt
鮨 四心
感性豊かな大将が生み出す唯一無二の世界観

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給50万円〜60万円 ※経験・能力を考慮します
※お店の大将として勤務して頂きます。
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 経験よりも人柄重視!
勤務時間 10:00~23:00の間で交代制
※早番・遅番による完全2交替制

≪営業時間≫
月~金:13:00~23:00
土日祝:10:00~15:00 17:00~23:00
休日・休暇 月休6~8日
夏季休暇・冬季休暇、慶弔休暇、有給休暇
夏季休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 インセンティブあり、役職手当、独立支援制度あり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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キッチン・スタッフ募集!
★寿司職人、料理人としてスキルアップを目指す方、歓迎します★
2022年8月にオープンしたばかりのお店を一緒に盛り上げましょう!
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【 仕事内容 】
寿司・調理業務全般をお任せします。
感性豊かな大将から、調理に関するさまざまな知識・技術を学べる環境です。
ゆくゆくはスタッフ教育、仕入れ、在庫管理などのマネジメント業務にも関わっていただきます。
次期料理長を目指して、スタッフを引っ張ってください!

【 こんな方を歓迎します 】
◎素直な気持ちで業務に取り組める方
◎常に笑顔でお客様や周りのスタッフに接する方
◎感情をコントロールできる方
◎新店作りに参加してみたい方
◎人をよろこばせる仕事に就きたい方

~・ここがポイント・~
月休8日・夏季・冬季休暇・有給休暇を導入!

しっかり休める環境を用意していきます。
会社としても、「メリハリをつけて、きちんと休むことが良い仕事につながる」と考えています。
家族との時間、プライベートの時間を確保できるので、ワークライフバランスを大切にしたい方にもピッタリです!

人柄重視!求めているのは経験よりも「感情をコントロールできる方」
チームワークを大切にしているからこそ、人柄を重視しています。
経験やスキルより、仲間と円滑にコミュニケーションできることが大切です。
カウンターでお客様と接する仕事でもあるので、あなたの人柄・個性をぜひ現場で発揮してください。

あなたのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 魚の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>鮨 四心 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <江戸前握り鮨 > 鮨 四心

鮨 四心
六本木一丁目から徒歩4分◎
◆◆天才職人が握る珠玉の江戸前鮨を堪能できるお店!◆◆
〜 上質な環境で一から学んでみませんか!! 〜


〜 オープニングメンバーとして貴重な経験ができる! 〜
当店は8月1日にオープンしたばかり!
お店の運営において、軸となるスタッフを求めています。
今回は1名のみの限定募集!
採用が決まり次第、募集終了となりますので、ご興味を持っていただけましたらお早めにご応募ください!

■◇■ ネタと酢飯にこだわる江戸前鮨 ■◇■
和の上質な空間×モダンな空間で、珠玉の江戸前握り鮨が味わえる『鮨 四心』。
厳選した天然の魚と酢飯にこだわり、丁寧に握る江戸前鮨をコンセプトに、その日のオススメのネタを握ります。
天才職人が手がける高品質の江戸前握り鮨を堪能できるお店です。

酢飯は五つ星お米マイスターと共に調整を重ねたブレンド米を使用。
世界自然遺産の白神山地の水と、10年熟成の赤酢を合わせて至極のシャリを作り上げています。
また、天然の魚との相性を考え、赤酢と白酢を使い分けなど、細部まで徹底的にこだわっています。

鮨の枠にとらわれない、オリジナリティあふれる料理もご提供。
感性豊かな大将が生み出す唯一無二の世界観が当店の魅力です◎

★経験不問!人柄重視!♪
寿司経験者、他業態経験者、未経験者…みんな大歓迎★
個性・人柄を採用基準にし、「チームワーク抜群の風通しの良い職場にしていきたい」と考えています◎
そのため、「穏やかな方」「感情をコントロールできる方」「笑顔を絶やさず行動できる方」を大歓迎!
経験が浅くても、チームの雰囲気を良くしてくれるような魅力的な人柄の方は積極的に採用予定です♪

また、今までの経験や個性をいかして仕事に取り組んでいただけます。
寿司職人/調理スタッフ、料理長・料理長候補、ホールスタッフなどのポジションをご用意。
経験・ご希望に合わせたポジションで活躍できます!

★安定した労働環境を目指します ♪
人員を充足させることで、一人ひとりが安心して働ける環境を創ります。
完全交代制または短時間営業など、人数に応じて最適な仕組みを用意していきます。

◎入社日などもご相談に応じます。まずはお気軽にご応募ください!
木とタイルを組み合わせた和モダンな空間
木とタイルを組み合わせた和モダンな空間
落ち着いてくつろげる空間です
落ち着いてくつろげる空間です
こだわりの詰まった至極のシャリ◎
こだわりの詰まった至極のシャリ◎
ネタとの相性も考えて酢を使い分けます
ネタとの相性も考えて酢を使い分けます
鮨の枠にとらわれない料理をご提供
鮨の枠にとらわれない料理をご提供
ドリンクもさまざまご用意しています◎
ドリンクもさまざまご用意しています◎
<応募先>鮨 四心
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
鮨 四心
鮨 四心 [江戸前握り鮨 ]
六本木一丁目駅より徒歩5分 溜池山王駅より徒歩5分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給50万円〜60万円