オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月29日 02:28]

【駅から徒歩20秒!】地域で愛される和洋創作料理店☆調理も接客も身につく環境です♪長期休暇あり!

「バルめし山田」の求人情報

[ バルメシヤマダ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和洋創作バル
客単価 4000円〜5000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 西武新宿線 都立家政駅より徒歩-1分 西武新宿線 鷺ノ宮駅より徒歩15分
勤務地 東京都中野区若宮3-22-1 サンライト若宮 1・2F [地図]
定休日 月曜日
運営 株式会社DE-KIRU
スタッフの仲の良さが自慢!
スタッフの仲の良さが自慢!

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店長候補・マネージャー募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 ※固定残業代45時間・6万円分を含む

<年収例>
入社6年目・調理&ホールスタッフ 月給32万円

◎ボーナス・賞与あり
◎昇給あり
◎家族手当
◎資格手当・スキル手当
家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 経験者優遇
やる気があれば未経験者OK!
勤務時間 11:00~24:00
実働8h・シフト制・休憩1時間あり

【営業時間】
17:00~24:00
休日・休暇 月6~8日(週休2日制)

◆長期休暇多めでメリハリを持って働けます!
*年末年始休暇
*夏季休暇
*有給休暇
*慶弔休暇
*特別休暇
年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 \充実の待遇をご用意/
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
雇用・労災保険
資格取得支援
社員旅行あり、社内イベントあり(BBQ・スポーツ大会など)
まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
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\\待遇・休暇充実//
接客も調理も両方経験できる!
アットホームで和気あいあいとした職場です★
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【仕事内容】
スタッフの教育、シフト管理、売上収支管理などの店舗運営業務を中心に、ホール業務や調理業務もお任せします。

一日の流れ
営業前仕込み⇒清掃・買い出し⇒営業⇒〆作業⇒閉店

○● 働くPOINT ●○
飲食店のお仕事をオールマイティーに覚えられる!
調理ホールの垣根なく、スタッフ全員が一丸となってお客様のおもてなしをします。
ホール・調理の区別は設けていないので、あるときは調理担当であり、次の瞬間にはホールの仕事を行うことも!

アットホームで働きやすい!
お客様との距離感が近いので、スタッフ&常連さんとは名前を呼び合うほど仲良し☆
オープンキッチンなので、会話を楽しみながら料理もできます。
アットホームな雰囲気で働きたい方にピッタリです♪

同年代が多く働きやすい環境♪
20~30代の仲間が中心のため、どんなことでも相談しやすい環境です。

スキルアップを応援します◎
独立支援制度や資格取得支援など、頑張るあなたの成長を支援する制度も多数ご用意しています!

休日&休暇多め♪
年末年始休暇や夏季休暇、特別休暇など休暇が多めで、オンオフのメリハリを付けて働けます!

≪こんな方を大歓迎☆≫
■チームワークを大事にして働きたい方
■向上心がある方
■接客が好きな方
■料理が好きな方

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>バルめし山田 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <和洋創作バル> バルめし山田

コンセプトはおいしい、うれしい、楽しい
コンセプトはおいしい、うれしい、楽しい
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20~30代のスタッフが活躍中!
アットホームな雰囲気の和洋創作料理バル☆
店舗運営スキルが身に付きます♪
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_/_/ 地域の方から愛されるお店 _/_/_
都立家政駅から徒歩20秒。
歩いてスグの場所に『バルめし 山田』はあります。
オーナーの生まれ故郷、鹿児島の食材を使用した和洋創作料理を多数ご提供!
ご来店するお客様は、地元・近隣のお客様が中心で、地域に愛されるお店です☆

コンセプトは、「おいしい、うれしい、楽しい!」
温かみのある接客を心がけ、お客様もスタッフも楽しめるお店づくりを心がけています♪

…★店内で異なる雰囲気が楽しめます★…
店内1Fは、バル・酒場をイメージし和洋折衷な雰囲気を演出。
ハイチェアー&ハイカウンター席が特徴です♪

2Fは、ガラリと雰囲気が変わりローチェアのお席が中心。
洋風でゆったりと寛げるつくりのデザインです。
内装は女性デザイナーに依頼しており、女性目線でつくりこまれています☆
半個室の部屋もあり、女子会やお子様連れでのご利用にも大人気!
2F席目当てのお客様も多くいらっしゃいます♪

…★鹿児島産「いまが旬!」な食材にこだわります★…
鹿児島出身のオーナーが、地元から取り寄せた鹿児島産の食材を使用しています。
メニューの一部をご紹介
●鮮魚(錦の勘八カルパッチョ、焼牡蠣大葉ジェノベーゼ)
●肉(黒毛和牛の炙り肉寿司、和牛ローストビーフ)
●おつまみ(奥久慈卵のオムレツ、肉汁焼き餃子、北あかりと明太子のアヒージョ)
●揚げ物(地鶏チキン南蛮、ピリ辛手羽先)
●生パスタ(ボロネーゼ、明太子カルボナーラ、しらすと大葉)など

さまざまな調理で地鶏&旬の食材の魅力をめいっぱい引き出し、四季折々のメニューをご用意しています♪

また当店は、食材だけでなく調味料にもこだわっています。
和・洋の創作料理のなかで、数種類の塩を使い分け!
醤油は地元・鹿児島のものを使い、オリジナリティあふれる料理へ仕上げています◎
これらたくさんのこだわりが、「山田の料理は本当においしい」と多数お褒めの言葉をいただける秘訣です。

\☆働く仲間について☆/
20~30代が中心に活躍中です!
男女比は同比率で、社員&アルバイト比率は3:7。
同年代の仲間が多く、スタッフ間の雰囲気の良さが魅力の職場です★ 


【株式会社DE-KIRU】
「おいしい、うれしい、楽しい」が企業理念!
現在はラーメン店『鶏そば きらり』と当店の2店舗を運営中◎
法人経営ではありますが、個人店に近い運営スタイルです♪

オーナーは鹿児島出身で、辻調理師専門学校卒業後に25歳で独立をしました。
ゆくゆくは、鹿児島等の地方に出店を計画中!
「地方の魅力を都会に届ける」会社作りを目指し、農業・陶器製作など1次産業から携わることにこだわっています◎
店内で異なる雰囲気が楽しめます
店内で異なる雰囲気が楽しめます
楽しく働く事をMOTTOに!!!
楽しく働く事をMOTTOに!!!
バル・酒場をイメージ
バル・酒場をイメージ
食材だけでなく調味料にもこだわっています
食材だけでなく調味料にもこだわっています
鹿児島産の食材を使用
鹿児島産の食材を使用
あなたの魅力を引き出します!
あなたの魅力を引き出します!
<応募先>バルめし山田
店長候補・マネージャーの募集
バルめし山田
バルめし山田 [和洋創作バル]
都立家政駅より徒歩-1分 鷺ノ宮駅より徒歩15分
店長候補・マネージャー 月給30万円〜40万円