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NEW! ★前職の給与を考慮★月休9日/東証プライム上場企業/独立・キャリアUP大歓迎!

「和匠 銀座松月」の求人情報

[ ワショウギンザショウゲツ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 日本料理
客単価 10000円〜15000円 席数 50席〜75席
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩5分 JR山手線 新橋駅より徒歩3分
勤務地 東京都中央区銀座8-8-8 銀座888ビル 3F [地図]
定休日 不定休
和匠 銀座松月
上質な素材を用いた料理を提供

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜35万円 □前職の給与を考慮しております。
□経験・能力を考慮します
□交通費支給(月5万円迄)
□住宅手当あり(※条件あり)
□賞与あり(最大4カ月分)
資格手当・スキル手当 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 接客経験のある方
キャリアアップを目指す方
日本酒・ワインを学びたい方
未経験の方でも技術を身につけたい向上心のある方
勤務時間 10:00-23:00(シフト制・休憩あり)
実働8時間
終電考慮
休日・休暇 年間休日108日(目安:月9日)
有給休暇あり(入社6か月後に10日付与)
*年、5日間以上の計画的有給休暇取得あり
特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 交通費は月5万円迄
住宅手当5千円
扶養手当(配偶者1万円、子一人につき5千円)
財形、退職金制度あり(勤続3年以上)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
\コロナ禍でも安定運営の企業!/
年間113日休・賞与あり・福利厚生充実!
安定した企業が全面バックアップしますので、安心して仕事に取り組めます。
当店を一緒に盛りあげていきませんか?


【 仕事内容 】
コース料理が中心のお店です。
黒毛和牛や伊勢海老などの高級食材をはじめ、
肉・海鮮・野菜・甘味など様々な食材を使用。
仕込み・盛り込み・食材管理など、
調理業務やキッチン全般をお願いいたします。

●「和」の心と繊細な技が学べる環境です!
匠の技と和の心で一つ一つ仕込まれる優しく華やかな和会席料理。
お客様の大切なひとときに寄り添うために、
季節・見た目・温度・味わい・時間までも考え、
お客様をもてなす空間を創り上げます。

和食基本知識、技術を深めたい方もぜひご応募ください!

●店長・料理長を目指す方、将来は独立を目指す方、歓迎します!
店舗運営・マネジメントのノウハウが学べるので次期店長・料理長の座が狙えます。
自分のお店を立ち上げるのが夢という方、必見!

●こだわりの厳選上質素材が扱えます!
姉妹店である「鉄板焼 銀明翠 GINZA」が得意な厳選黒毛和牛をはじめ、
新鮮な魚介類や旬野菜など、日々上質素材を扱います。
さばき方・管理方法・調理法・目利きの技術など、
熟練の職人たちから見て・聞いて多くのことを学べます。
店長・料理長を目指す方、
将来は自分のお店を立ち上げるのが夢という方必見!!

【 こんな方も歓迎します 】
・人を喜ばせるのが好きな方
・新しい環境でスキルアップを図りたい方
・メリハリつけて働ける職場を求めている方
・飲食業界を盛り上げていきたい方

面接では、人柄を重視した採用を行っています。
経験も大事ですが、まずは「やってみたい」という気持ちで
飛び込んでみませんか?
あなたからのご応募、心よりお待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 仕入れ・食材の目利き
<応募先>和匠 銀座松月 調理スタッフの募集

お店の特徴 <日本料理> 和匠 銀座松月

和匠 銀座松月
黒毛和牛など上質な国産素材を厳選した料理
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コロナ禍も安定した集客を誇る実力店
給与は前職給与を考慮いたします◎
安定運営の企業で新たにキャリアアップを目指しませんか?
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実力ももちろん大切ですが、1番重視しているのは”人柄”です。
当店ではチームワークをとても大切にしています。
スタッフメンバーはもちろん、お客様ともしっかりとコミュニケーションを築いていける環境ですよ!

【和匠 銀座松月】

「まごころ」の言葉をコンセプトに
肩ひじ張らずリラックスして、お過ごしいただくよう、
料理・空間・サービスすべてにおいて誠実に真心を込めておもてなししております。

銀座のメイン通りを望む開放的なお席や顔合わせや接待にもご好評の落ち着いた個室テーブル席などを完備。

お米は新潟県魚沼産。特Aのこしひかりを一組ごとに土鍋で炊き上げます。
「生産地の水で研いで、炊く」ところまでこだわることで、
ツヤツヤでふっくらとしたお米本来の旨味をお楽しみ頂けます。

~◆安定した母体が運営・全面的にサポートします◆~
和食の他に鉄板焼き、イタリアン、和食や寿司の飲食店経営から静岡・博多でのホテル運営を手掛ける成長企業。
親会社はプライム市場の安定企業。サポート体制はバッチリです!

▼ここがポイント
《しっかり休める体制が整っています》
年間113日休/月9日休!しっかり休めて、働ける環境が整っています。
※計画的有給休暇取得日を含む

《安定した収入も約束》
コロナ禍においても年2回の賞与毎年支給の実績!
経験・能力を考慮して決定します。

《スキルアップを図れる環境です》
経験豊富な料理長のもとでスキルアップできます!

本格調理の技術、接客のノウハウが身につく現場です。
将来は独立を考えている方、店長・料理長を目指している方、キャリアアップが図れるチャンスがココにあります。
当社でたくさんのチャンスをつかんでください!

~◆今後も店舗展開を計画中◆~
都内だけでなく、静岡や福岡など全国的に店舗展開している当社。
業績好調につき、更なる店舗展開を計画中!

「やりたい!」と手をあげた人にはどんどん仕事をお任せしていきますので、
活躍の場がどんどん広がっていきます。

成長し続ける当社であなたの力を発揮しませんか。
水から拘った名物土鍋炊き御飯
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唎酒師厳選の日本酒の数々
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お祝いコース伊勢海老の雲丹焼き
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カウンター席
カウンター席
日本酒ペアリングコース
日本酒ペアリングコース
<応募先>和匠 銀座松月
調理スタッフの募集
和匠 銀座松月
和匠 銀座松月 [日本料理]
銀座駅より徒歩5分 新橋駅より徒歩3分
調理スタッフ 月給25万円〜35万円