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NEW! 【11月OPEN】見習い月27万〜・月12日休◎厳しくないお寿司屋さん♪スキルアップが叶う環境◎

「鮨尊」の求人情報

[ スシタケル ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 江戸前握り鮨
客単価 15000円〜20000円
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩1分 都営大江戸線 六本木駅より徒歩1分
勤務地 東京都港区六本木7-14-7 [地図]
運営 株式会社クリエイティブプレイス
鮨尊
怒らない職人さんが優しく指導してくれます

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給50万円〜60万円 ※試用期間あり(期間・月給は経験・能力考慮の上、面談にて決定)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 経験よりも人柄重視
勤務時間 11:00〜翌4:00
※早番・遅番による完全2交替制・休憩あり

≪営業時間≫
月〜火 15:00〜23:30
水〜金 15:00〜翌4:00
土曜  11:30〜14:00、15:00〜翌4:00
日曜  11:30〜14:00、15:00〜23:30
休日・休暇 月休10日
夏季休暇・冬季休暇、慶弔休暇、有給休暇
夏季休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 インセンティブあり、役職手当、独立支援制度あり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
★寿司職人、料理人としてスキルアップを目指す方、歓迎します★

【 仕事内容 】
寿司・調理業務全般をお任せします。
・食材の仕入れ、仕込み
・メニューの調理や盛り付け、寿司のにぎり
・後片付け、洗い物、清掃 など…

カウンター越しにお客様とコミュニケーションをとるのもお仕事の一つです。
調理はもちろん、人と接することが好きな方にピッタリ◎
お客様と会話が楽しみながら、丁寧な調理をお願いします!

さらに、スタッフ教育・仕入れ・在庫管理などのマネジメント業務にも関わっていただきます。
次期料理長を目指して、スタッフを引っ張ってください!

【 こんな方を歓迎します 】
◎イライラせず、素直な気持ちで仕事に取り組める方
◎素敵な笑顔でお客様や仲間と接することができる方
◎人をよろこばせる仕事に就きたい方

〜・ここがポイント・〜
月休8日・夏季・冬季休暇・有給休暇を導入!
しっかり休める環境を用意していきます。
きちんとリフレッシュすることが、良い仕事にもつながると考えています。
家族との時間、プライベートの時間を確保できるので、ワークライフバランスを重視する方にもピッタリです◎

経験よりも人柄重視!
経験やスキルも大切ですが、何よりも人柄を重視しています。
求めているのは、一緒に気持ちよく仕事ができる方です!
お客様だけでなく、仲間に対しても笑顔で穏やかに対応できる方を歓迎します。
あなたの人柄や個性を活かして、一緒に楽しく働きましょう!

まずは一度、お話ししてみませんか?
あなたのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 魚の知識 仕入れ・食材の目利き
<応募先>鮨尊 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <江戸前握り鮨 > 鮨尊

鮨尊
ご応募お待ちしております!
◆◆2022年11月中旬OPEN予定◆◆
肩肘張らずに楽しめる高級寿司!記念日やデートにも◎
〜鮨経験は不要!自分の時間を確保しながら寿司を学びませんか?〜


寿司を学びたいけど、職人さんが怖そう。。
ちょっとミスしたりしたら怒られるんじゃないか。。
握るまでに何年も掛かりそう。。

そう思ってるあなた!厳しくない環境で本格寿司を学びませんか?
月10回以上の休みもOK◎自分の時間も取りながら寿司を学べます!
今後も新規出店・店舗拡大を計画中◎
一緒にお店や会社を盛り上げてくれる新メンバーを募集しています!


【とにかく実践重視】
昔ながらの「見て覚えろ!」スタイルや「厳しくしつける」環境ではなく、楽しみながら寿司の技術を学べる環境です!
握りに数年かけません!入った初日から握っていただく環境が揃ってます!
技術向上には、回数が一番です。たくさん魚に触れて、寿司を握れる環境です!


【 寿司アカデミー出身者が全面サポート 】
指導者は、あの寿司アカデミー出身者です!未経験の方の気持ちをわかってくれ、何をしたら最短で寿司が学べるのかを熟知した方ばかりです!
いわゆる職人気質な方ではなく、未経験のあなたにしっかりと寄り添ってくれる先輩方ばかりです!


〜・ここがポイント・〜
★月休10日以上!修行時代は自分の時間がない、、、なんて時代は終わりました!自分の好きな時間を確保しつつ、寿司を学べる環境がここにはあります!


★もちろん、寿司経験は要りません。未経験者大募集!
誰しも最初は未経験でした、、、初日の不安な気持ちや、まだ技術が伴っていないときの焦りの気持ちなど、私達は忘れいていません!
あなたのその気持に寄り添いながら、そのときに応じた指導をしっかりとやっていきます!最速で3ヶ月でカウンターに立っていただいた実績もあります!
怖がらずに是非飛び込んできてください!


寿司職人だけではなく、ホールスタッフなど、さまざまなポジションをご用意。
あなたの経験・希望に合わせた仕事で活躍できます!

〜人柄を重視します〜
技術よりも人柄を重視いたします


《 成長企業の波に乗ろう! 》
今年から来年にかけて一気に4店舗出店予定!数ヶ月でカウンターに立ち、1年以内に店舗責任者になるのも夢じゃありません!
さらに海外出店なども決まっており、活躍の幅を広げられること間違いなしです!
このチャンスを掴みましょう!

◎まずはお電話面談だけでも結構ですのでお気軽にご相談ください♪
初日から握れる環境
初日から握れる環境
SAKEソムリエから日本酒も学べる環境
SAKEソムリエから日本酒も学べる環境
いろいろな食材を扱えます
いろいろな食材を扱えます
いい雰囲気で技術を学べます
いい雰囲気で技術を学べます
女性の職人さんも活躍中♪
女性の職人さんも活躍中♪
数ヶ月でカウンターに立つことも!
数ヶ月でカウンターに立つことも!
<応募先>鮨尊
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
鮨尊
鮨尊 [江戸前握り鮨 ]
六本木駅より徒歩1分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給50万円〜60万円