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「南青山Essence」の求人情報

［ ミナミアオヤマエッセンス ］
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
▼お店データ [お店のサイト]
業態 薬膳中華料理
客単価 10000円〜15000円 席数 20席〜30席
最寄駅 東京メトロ半蔵門線 表参道駅より徒歩5分　東京メトロ銀座線 外苑前駅より徒歩5分
勤務地 東京都港区南青山3-8-2 サンブリッジ青山 1F　[地図]
運営 エッセンス株式会社

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このお店の求人情報

お店の特徴　＜薬膳中華料理＞　南青山Essence

◆メディアで話題☆人気の薬膳料理のお店「Essence」◆
オープンして15年を迎えた青山の薬膳料理のお店。
「毎日食べたくなるもの」そして「からだにやさしいもの」
そんなふたつのエッセンスを、旬の食材と中華の知恵を使ってお皿に盛りました。

オープン以来、こだわりを貫いたプロの味が多くの方を虜にしてきました☆
特に場所柄、芸能人など、美を意識する業界の方に支持を頂き、多くのメディアに取り上げられました♪

上質な空間で、これ以上ない上質の料理に舌鼓…
「Essence」は、「ここに来れば身も心も癒される」そんなお店を日々追求しています。

【　Essence　のこだわり　】
Essenceでは、新鮮で安全な食材にこだわっています。
魚介類は豊洲市場より新鮮なものを取り寄せており、また、安心・安全な食肉を厳選しております。
野菜においては、日本全国のこだわりのある野菜や栃木県足利市の自家農園の新鮮な野菜を取り寄せています。

そして、こだわりの食材の持ち味を活かすために、旨味調味料や化学調味料を使用せずに調理します。
水も活水器を使用し、本来の水のもつまろやかさで料理を支えます。

この「身体と心を癒すこだわりの中華料理」を、お客様が負担なく毎日でも食べて頂けるように、
Essenceでは日々努力と研究を続けています。

【HP】http://essence.tokyo/
＜応募先＞南青山Essence

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