過去掲載求人
このお店の特徴は?
調理補助・調理見習い募集
特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 |
---|---|
応募資格 | ■応募資格 当店は経験・年齢問いません。必要なのはやる気だけです! ※和食業態からの転職or魚の調理経験者は優遇します! ※年齢制限は設けておりませんが、キャリア形成を図る観点から、若年層の方を積極的に採用しております。 \20~30代の若手スタッフも多数活躍中◎/ 若いうちから責任あるポジションを任せています! 年齢を理由に仕事を任せない…ということはありません! あなたの夢や適性に合わせたステップアップが可能です☆ |
勤務時間 |
10:00~23:00のシフト制 昼休憩あり |
休日・休暇 |
月8日休み ▼年始休暇あり
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
■社会保険完備 ■賄い付き ■雇用労災保険あり ■資格取得支援あり ■社内イベントあり(ご飯会や社員旅行、BBQなど)
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
●::::::::::::::::::::::● 麻布十番にあるこだわりの高級鮓店 20~30代若手スタッフが多数活躍中☆ 未経験者・経験者ともに専門スキルを磨ける! ●::::::::::::::::::::::● 【仕事内容】 ◆調理 ◆仕込み ◆握り ◆その他、キッチン諸業務 調理や仕込み、握りなどのさまざまなキッチンの業務をお願いします。 能力やスキルアップ次第で、ゆくゆくお店の二番手として業務をお任せすることも◎ ▲▼昔ながらの年功序列はありません!▼▲ 長いところで10年ほど、下積みの時代がある鮨業界。 当店は自由度が高く、成長度合いにより裁量権も大きく任せていきます! 実際に、現在の脇板(二番手)を務めるスタッフは、まだ入社半年のルーキーです。 なかには入社から3カ月で、店頭で鮨を握りながら接客をするスタッフもいます◎ \ここがポイント/ ::■若手の育成に注力しています 若手・ベテラン関係なく頑張っている方を応援する社風です。 若手にもどんどん仕事を任せていき、その成長を応援! 昔ながらの「見て覚えろ」ではなく、わからないことはその都度聞きやすい雰囲気を大切にしています♪ キャリアアップなど、それぞれに目標をもった若手スタッフが切磋琢磨していますよ◎ 「上が詰まっている」「意見を聞いてもらえない」などと感じている方は、ぜひ当店へいらしてくださいね! ::■スタッフ仲が良く社内イベントも豊富! とにかく、お店のチームみんな仲がいいことが自慢です。 社員全員でジムに行ったり、ご飯を食べに行くこともしょっちゅう。 年1回ほどの頻度で、社員旅行という形でキャンプに行ったりもしています。 最近は奥多摩に行き、みんなでBBQも楽しみました! ::■フレッシュな若手大将の間近で仕事を学べる 大将自身が30代前半と若くも、調理やコミュニケーションともに一流の職人です! 規模感が小さめの店舗なので、大将との距離も近く直接仕事を学べます。 出汁の取り方や素材の良さを引き出す調理法まで、基本からしっかりと学ぶことができます。 ::■お客さまの笑顔に会える、やりがいに満ちた環境 最大のやりがいを感じるのは、お客さまに料理をご提供するときです。 広々としたオープンキッチンで、職人がつくった料理をご提供。 まず目で見て「ぱんち」のきいたものに驚いていただき、そして口に運んで「おいしい!」と言っていただける…。 そんな瞬間にスタッフ全員で喜び、最大のやりがいを実感できます。 【求める人物像】 ●20代のうちに将来につながるスキルを身につけておきたい方 ●明るく、元気な接客ができる方 ●仲間と連携して、チームワークができる方 ●これまでの経験をいかしてお寿司を学びたい方 ●やる気があり、成長意欲にあふれている方 一つでも心当たりのある方、気になる方はぜひご応募ください☆ みなさまとご一緒に働けることを、楽しみにお待ちしています! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>鮓ぱんち
調理補助・調理見習いの募集
お店の特徴 <高級鮓店> 鮓ぱんち
◆◇==========◇◆
麻布十番で注目を集める高級鮓店
海外経験豊富な若手大将が在籍中◎
20~30代の若手育成に力を入れています!
◆◇==========◇◆
\*お店の顔となるホールスタッフを大募集*/
小さなお店なので、お客様との距離が近く、自然と接客スキルが身につく環境。
麻布十番という場所柄、経営層や業界人などハイクラスなお客様との出会いがあります。
また海外のお客様も多く来店されるので、語学力も活かせ、磨ける環境です!
正社員は英語手当もあり、スキル&キャリアアップの両方が叶います◎
語学や一流の立ち振る舞い、マナーetc...一生役立つスキルを身に付けませんか?
◆◆テーマは「麻布から世界へ!」
グローバルな視野を軸とした高級鮨店【鮓ぱんち】◆◆
東京メトロ南北線・麻布十番駅から徒歩2分。
”ぱんち”の効いた、ここにしかない鮨体験が話題の鮨店です!
~◆季節の旬な食材を使用してコース料理をご提供◆~
食材は豊洲市場にて、北海道から仕入れた食材をメインに、季節ごとの旬な素材を厳選。
興味のある方には、その仕入れ業務にも携わっていただけます!
自慢の鮨は、12貫の握りのほか、前菜、焼き物など全20品からなるコース料理をご提供。
ランチタイムには、9貫の握りずしや巻物などを含めたカジュアルなコースもご用意しています。
お料理に合わせるドリンクは、日本酒、焼酎をはじめ、ワインやシャンパンと様々。
ソフトドリンクも各種取り揃えており、幅広いペアリングを楽しんでいただいています。
~◆幅広いお客様が肩の力を抜いて楽しめる高級鮨です!◆~
当店はほかの高級鮓処と比較して、メインのお客さま層が30~40代と若め。
ご利用シーンは、シンプルにお鮨を楽しみたい方や、デート、会食と幅広いのが特徴です。
お店の規模感としては、席数はカウンター席8席含め計12席とこぢんまりしたつくり。
20~30代の若いお客様にも、気軽に足を運びやすい店づくりを心掛けています!
===■□■=======
\若手の成長をとにかく応援!/
入社3カ月で店頭に立つスタッフ実績も◎
=======■□■===
店主である<佐々木雄一朗>自身、30代前半とまだまだ若い当店。
北海道出身であり、大学卒業後に一般企業に就職するも「海外に行きたい!」という強い思いから約1年後に退社。
「寿司職人になれば海外に行ける」と考え、都内の日本料理店などで5年ほど修業を積み、当店を開業しました!
店名の由来は、出店当時に店主がパンチパーマだったことがきっかけです。
いまでは「来店されたお客様に、いいパンチを与えられるお寿司をご提供したい!」という想いも加わっています。
そんな当店では、エネルギッシュな若手スタッフが心を込めたお店作りをしてくれています。
その一員として、一緒に成長しながらお店を盛り上げてくださると嬉しいです!
少しでも気になっていただけた方は、ぜひ一度お話してみませんか?
ご応募、心よりお待ちしています!
麻布十番で注目を集める高級鮓店
海外経験豊富な若手大将が在籍中◎
20~30代の若手育成に力を入れています!
◆◇==========◇◆
\*お店の顔となるホールスタッフを大募集*/
小さなお店なので、お客様との距離が近く、自然と接客スキルが身につく環境。
麻布十番という場所柄、経営層や業界人などハイクラスなお客様との出会いがあります。
また海外のお客様も多く来店されるので、語学力も活かせ、磨ける環境です!
正社員は英語手当もあり、スキル&キャリアアップの両方が叶います◎
語学や一流の立ち振る舞い、マナーetc...一生役立つスキルを身に付けませんか?
◆◆テーマは「麻布から世界へ!」
グローバルな視野を軸とした高級鮨店【鮓ぱんち】◆◆
東京メトロ南北線・麻布十番駅から徒歩2分。
”ぱんち”の効いた、ここにしかない鮨体験が話題の鮨店です!
~◆季節の旬な食材を使用してコース料理をご提供◆~
食材は豊洲市場にて、北海道から仕入れた食材をメインに、季節ごとの旬な素材を厳選。
興味のある方には、その仕入れ業務にも携わっていただけます!
自慢の鮨は、12貫の握りのほか、前菜、焼き物など全20品からなるコース料理をご提供。
ランチタイムには、9貫の握りずしや巻物などを含めたカジュアルなコースもご用意しています。
お料理に合わせるドリンクは、日本酒、焼酎をはじめ、ワインやシャンパンと様々。
ソフトドリンクも各種取り揃えており、幅広いペアリングを楽しんでいただいています。
~◆幅広いお客様が肩の力を抜いて楽しめる高級鮨です!◆~
当店はほかの高級鮓処と比較して、メインのお客さま層が30~40代と若め。
ご利用シーンは、シンプルにお鮨を楽しみたい方や、デート、会食と幅広いのが特徴です。
お店の規模感としては、席数はカウンター席8席含め計12席とこぢんまりしたつくり。
20~30代の若いお客様にも、気軽に足を運びやすい店づくりを心掛けています!
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\若手の成長をとにかく応援!/
入社3カ月で店頭に立つスタッフ実績も◎
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店主である<佐々木雄一朗>自身、30代前半とまだまだ若い当店。
北海道出身であり、大学卒業後に一般企業に就職するも「海外に行きたい!」という強い思いから約1年後に退社。
「寿司職人になれば海外に行ける」と考え、都内の日本料理店などで5年ほど修業を積み、当店を開業しました!
店名の由来は、出店当時に店主がパンチパーマだったことがきっかけです。
いまでは「来店されたお客様に、いいパンチを与えられるお寿司をご提供したい!」という想いも加わっています。
そんな当店では、エネルギッシュな若手スタッフが心を込めたお店作りをしてくれています。
その一員として、一緒に成長しながらお店を盛り上げてくださると嬉しいです!
少しでも気になっていただけた方は、ぜひ一度お話してみませんか?
ご応募、心よりお待ちしています!
<応募先>鮓ぱんち
調理補助・調理見習いの募集